Харчування Зробити це осінь - особливість

Оновлено 12 жовтня 2020 р. О 18:27

осінь

Коли листя опадає, а дні стають коротшими, чоловік біжить, більш зайнятий, ніж будь-коли в цей період після повернення. Оскільки природа рухається в уповільненому темпі, ми повинні максимально зберегти сили, зібрані влітку, і оптимізувати свої ресурси на зиму. Ще раз це проходить через нашу тарілку, яка в цей осінній період повинна запропонувати нам найкраще, що може запропонувати природа.

З Патріком Мачелардом, лікарем-натуропатом, та Крістіаною Барбіше, автором Мистецтво здорового харчування в 21 столітті (Grancher, 2008), давайте виявимо правильні рефлекси, які слід прийняти протягом цього сезону.

Резюме файлу

Восени їжте добре

Збирання користі від літа та оптимізація наших ресурсів на зиму: це подвійна мета осіннього харчування. Місія, яка більше ніж.

Кухня в осінніх кольорах

Їсти полуницю взимку, єресь! Як на найбільш економічному, екологічному, так і на нашому здоров’ї. І якщо восени, ми просто їли.

Скарби природи

Вони не є частиною нашого продовольчого ландшафту, проте їм є що запропонувати нам. На щастя, глобалізація та органічна хвиля, яка допомагає, ці маленькі бомби.