Хіміотерапія Nestlé Health Science
Рак та хіміотерапія: значення харчування
Що таке хіміотерапія ?
хіміотерапія полягає у введенні одного або декількох лікарських засобів, токсичних для ракові клітини (цитоліз): це називається монотерапією або комбінованою терапією. Застосовуючи всередину або внутрішньовенно, він систематично діє на всі наявні пухлини.
Це відбувається відповідно до лікування, запланованого в рамках протоколу, прийнятого відповідно до рак та характеристики пацієнта. Наприклад, лікування раку товстої кишки організоване навколо двох допоміжних та часто пов’язаних підходів, хірургічного втручання та хіміотерапії.
Які травні побічні ефекти хіміотерапії ?
побічні ефекти хіміотерапевтичного лікування ракучасто бувають розлади травлення, загальна втома і втрата ваги. Лікування, яке використовується для боротьби з раком, може призвести до втрати апетиту, зміни або навіть втрати смаку та запаху. Тому лікування раку може мати прямий вплив на харчовий статус пацієнта.
Отже, онкологічні пацієнти будуть менше їсти, тоді як потреби організму в енергії та білках збільшуються і не компенсуються через недостатнє споживання.
Ці потреби збільшуються завдяки раку та методам лікування, а також самому організму для боротьби з хворобою. Тому необхідно подбати про те, щоб якомога краще харчуватися і намагатися одужати під час втручань. Підтримання ваги тіла - це мета, яку слід пам’ятати з самого початку та протягом терапевтичного лікування раку. Повернення до своєї звичної ваги буде метою періоду після лікування.
Дієта під час хіміотерапії
Тому дієта під час хіміотерапії має першочергове значення 1. Для того, щоб обмежити ризик недоїдання, медичні працівники часто рекомендують збагачувати звичну дієту білками та калоріями, щоб запобігти дефіциту дієти та зменшити кількість ускладнень, пов’язаних із лікуванням.
Щоб допомогти пацієнтам повернути задоволення від їжі, асоціації також пропонують кулінарні майстер-класи 2 .
Яка дієта під час хіміотерапії ?
Ми не можемо рекомендувати типовий режим дотримання під час хіміотерапії, оскільки потреби значно варіюються від пацієнта до пацієнта.
Однак існує кілька продуктів, які можуть взаємодіяти з хіміотерапією. Наприклад, грейпфрут - один із продуктів, якого слід уникати під час хіміотерапії через можливі взаємодії 3 .
Очевидно, що лікуючий лікар залишається єдиним суддею, який вирішує, які продукти заборонені під час хіміотерапії.
Харчові поради, адаптовані до побічних ефектів хіміотерапії
Нудота та блювота є найпоширенішими побічними ефектами при лікуванні раку, особливо хіміотерапії.
Розділіть їжу, уникайте сильних запахів, провітрюйте приміщення. Можна запропонувати поради для полегшення нудоти: їжте холодно або кімнатної температури, їжте суху вуглеводну їжу (тости та сухі коржі), уникайте смаженої жирної їжі, занадто солодкої або занадто приправленої.
Іноді нудота зберігається і стає серйозним дискомфортом для пацієнта. Оскільки специфічних продуктів проти нудоти не існує, лікар може призначити ліки від цих симптомів 4 навіть після хіміотерапії. Дійсно, після завершення лікування пацієнт може продовжувати відчувати нудоту.
• При розладі запаху або смаку які часті під час лікування: сезон; додати аромати; уникати металевого посуду; червоне м’ясо замінити білим.
• У разі мукозиту, афти та/або сухості в роті, уникайте подразнюючої (гострої) їжі, сухої або твердої їжі, занадто гарячої їжі. Віддавайте перевагу м’яким текстурам, часто пийте, смоктайте морозиво, додайте штучну слину.
• У разі діареї, вам потрібно розділити прийом їжі, пити регулярно і достатньо протягом дня і уникати стимуляторів травлення: кави, чаю, шоколаду, спецій. При ентеральному харчуванні зменшуйте потік і використовуйте продукт, що містить камедь гуару.
• У разі запору пов’язані із захворюванням або хіміотерапією: наполягайте на перевазі мінімальної фізичної активності, достатньої кількості напоїв та значного споживання харчових волокон. При ентеральному харчуванні правильно гідратуйте і використовуйте продукт, що містить клітковину.