Хитозан - природна речовина, яка пов’язує жир із природними барвниками Sehestedter
Хитозан - природна речовина, яка пов'язує жир.
Хитозан - це натуральний продукт, виготовлений з хітину. Хітин - це полісахарид, який міститься в екзоскелеті молюсків, таких як омари та краби. Хоча він існує як хітин тисячоліття, його нинішня форма як хітозану була створена лише нещодавно. Протягом декількох років хітозан є дуже цікавою відновлюваною сировиною, яку людський організм може приймати без ускладнень. Існують методи використання хітозану в якості перев’язувальної рани при пересадці кісток як альтернативи акрилатам.
Технічно кажучи, хітозан - це речовина, що зустрічається в природі, яка хімічно схожа на целюлозу - рослинне волокно. На відміну від рослинних волокон, хитозан «тваринного волокна» може зв’язувати жир, діючи як жирова губка в травному тракті. Отже, американці говорять про жирову пастку. Жир зв’язується з клітковиною хітозану і утворює масу, яку потім можна утилізувати.
Хитозан: короткий історичний огляд
Хітозан використовується в таких процесах, як детоксикація води, близько чотирьох десятиліть. Побризкавши на поверхню води, він буквально всмоктує жири, олії, важкі метали та інші потенційно токсичні речовини. Він витягує ці небезпечні речовини з питної води, як «жировий магніт», так що на воді утворюється шар слизу, який легко можна видалити. Установки для очищення води використовують для цього хітозан. Вчені виявили, що хітозан може вибірково поглинати жири навіть у середовищі води.
Клітковина хитозану відрізняється від інших волокон тим, що має позитивний іонний заряд. Цей позитивний заряд надає хітозану здатність пов'язувати хімічно негативно заряджені ліпіди, жири та кислоти.
У США та Австралії хітозан затверджений як засіб контролю ваги. Перегляньте різні записи в Інтернеті. У Німеччині хітозан продається в аптеках для перорального вживання.
Переваги хітозану
Хитозан протидіє закисленню і допомагає при загоєнні виразок та переломів. Хитозан також має антибактеріальні властивості. Люди з високим кров’яним тиском або подразненням кишечника також можуть отримати користь від клітковини. У пацієнтів з високим кров'яним тиском систолічне значення зменшилось на 19,8 мм рт.ст., діастолічне значення - на 8,6 мм рт.ст. у згаданому вище подвійному сліпому дослідженні.
Волокна також мають важливі миючі властивості, які корисні для травного тракту та сприяють здоров’ю травного тракту.
Ось безліч переваг хітозану та користі для здоров’я, завдяки яким визнання лікарським засобом, що відпускається за рецептом та без аптек, є бажаним:
Хитозан є природним інгібітором жиру. Це потенційно може революціонізувати процес схуднення, зменшивши частоту деяких найбільш руйнівних захворювань, з якими нам доводиться стикатися сьогодні. Хитозан притягує жир і перетворює його у форму, яку людський організм не може засвоїти. В результаті жир, зв’язаний з хітозаном, залишає кишковий тракт, не потрапляючи попередньо в кров. Хитозан має здатність поглинати жири та олії в 6-8 разів перевищуючи свою масу.
Антибактеріальні та протигрибкові властивості хітозану
Хитозан ефективно застосовується при лікуванні вугрів завдяки своїй здатності інгібувати певні бактерії, які викликають запалення вугрів. Хітозан також довів у клінічних випробуваннях, що він може знищити грибок Candida завдяки своїй ферментоутворюючій активності. В інших тестах він був навіть ефективним проти паразитів та деяких вірусів.
Загоєння ран та виразок хітозаном
У тестах із зовнішнім нанесенням хітозану було показано, що це прискорює загоєння ран та гнійників. Час згортання крові зменшився - можливо життєво необхідна для загоєння ран, таких як виразки, що кровоточать.
Хитозан - кислотозв’язуючий засіб
Японія вже видала патент на використання хітозану як дуже ефективного та повністю безпечного кислотозв'язуючого агента.
Ефекти проти нальоту хітозану в роті
Завдяки своїм кислотозв’язуючим властивостям, хітозан підвищує рівень рН у ротовій порожнині та пов’язує бактерії, які спричиняють накопичення нальоту на зубах і, як наслідок, карієс.
Хітозан та сечова кислота
М’ясні дієти, багаті білком, можуть підвищити рівень сечової кислоти, що для деяких людей може означати боротьбу з подагрою. Хитозан може знижувати рівень сечової кислоти.
Протипухлинні ефекти хітозану
Клінічні тести з клітинами пухлини in vitro показали, що хітозан мав сильний інгібуючий ефект на кожну окрему клітину пухлини.