Хитрощі для схуднення, більш успішні, ніж дієти; Практика зцілення

Американські психологи-споживачі представили дослідження на щорічній зустрічі Американського психологічного товариства у Вашингтоні, яке показало, що кілька простих прийомів можуть допомогти вам схуднути більше, ніж комплексні дієти. Головне - "перехитрити себе і змінити старі звички життя та харчування". У багатих країнах із надлишками більше не можна покладатися на шлунок.

У рамках свого дослідження Брайан Вансінк з Університету Корнелла в Ітаці досліджував різні психологічні ефекти, які суттєво впливають на споживання калорій під час їжі. Ключовий висновок американського дослідника: не можна покладатися на сигнали шлунка, і при схудненні легше перехитрити себе кількома хитрощами, ніж дотримуватися комплексної дієти.

Схуднути за допомогою психологічних трюків
Американський вчений пояснив на щорічній зустрічі Американського психологічного товариства, що психологічні ефекти впливають на споживання їжі набагато більше, ніж відомо про більшість людей. Однак за допомогою кількох простих прийомів ви можете перехитрити власний шлунок і значно полегшити схуднення, - підкреслила Вансінк. Ці хитрощі повинні допомогти "змінити наші звички і харчуватися здоровіше, не надто замислюючись, замість того, щоб просто недбало набивати їжу в нас", пояснив вчений-споживач. Wansink згадує вживання основної їжі з салатної тарілки як можливу допомогу при схудненні. Оскільки при меншій тарілці їдальні, як правило, мають менші порції, зберігаючи те саме відчуття ситості, за словами американського вченого. Наприклад, за словами Вансінка, попередні дослідження показали, що діти їдять менше кукурудзяних пластівців і круп, коли снідають, подаючи їх у менших мисках замість великих.

Великі судини збільшують кількість їжі та пиття
Подібний ефект було продемонстровано в подальшому дослідженні, в якому 60 учасникам дослідження подавали суп - половину із звичайних чаш, а іншу половину з "бездонних" чаш, які постійно наповнювались через прихований механізм на дні чаші. Випробовувані їли приблизно на 73 відсотки більше з підготовлених мисок, ніж із звичайних чаш. За словами американського дослідника, обидва згадані дослідження показують, що вибір тарілок і посудин має значний вплив на кількість їжі. Що стосується напоїв, Брайан Вансінк каже, що вибір келиха має подібний вплив на споживану кількість. Відповідно до цього, високий вузький стакан може допомогти заощадити калорії. Навпаки, громіздкі келихи спокушають наливати більше і пити більше, завдяки чому різниця між вузькими та цибулинними судинами може становити близько 37 відсотків, пояснив американський учений.

Їжте свідомо і орієнтуйтеся на прийом їжі
Крім того, зміни в харчових звичках також вимагають від постраждалих їх усвідомлення. Наприклад, слід уникати вечері перед телевізором, оскільки перегляд телевізора занадто сильно відволікає від їжі, пояснив Вансінк. Їжу також слід їсти за обіднім столом, оскільки це допомагає зосередитися на споживанні їжі. З метою зменшення споживання спокусливих, але здебільшого особливо шкідливих для здоров’я продуктів, американський вчений також пропонує зберігати відповідні страви поза зором очей в холодильнику або на полиці, дотримуючись девізу поза поля зору. Загалом, "легше змінити середовище, ніж змінити полярність мозку", підсумовує американський психолог.

Прості стратегії для схуднення
На думку американського дослідника, "всі ці прості стратегії" ведуть до втрати ваги "успішніше, ніж лише воля." Вони можуть допомогти постраждалим змінити свої харчові звички без тих самих вимог до дисципліни, що і комплексна дієта. За словами Брайана Ванзінка, психологічні наслідки прийому їжі також свідчать про те, що «ви не повинні слухати свій шлунок, якщо ви вже ситі. Він може брехати ".

Ожиріння є одним із серйозних факторів ризику в західних індустріальних країнах. Загалом, ризик високого кров’яного тиску, діабету, інсульту, інфаркту, тромбозів та розладів кровообігу значно зростає, якщо людина тривалий час має середню або сильну зайву вагу. Пізніші дослідження також вказують, що ризик раку, серед інших факторів, значно зростає, якщо ожиріння зберігається протягом декількох років. З іншого боку, ризик хвороби знижується, якщо є можливість стійко і назавжди зменшити вагу. Ті, хто втрачає вагу, також можуть повернути відчуття легкості та гнучкості, а також почуття благополуччя. Для того, щоб посилити процес зміни способу життя, існує натуропатичний варіант використання акупунктури для підтримки сили волі. (fp)

Зображення: Ернст Роуз/pixelio.de

Інформація про автора та джерело

Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.