Хліб Дюкан або Аудінета - це Дюканетт о) - На кухні Аудінетти
3 грудня 2010 р
Написала Аудінетт і опублікувала з Overblog
Дюкан, дружня дієта для одних, небезпечна дієта для інших, не що інше, як суперечки !
Вперше я почув про це два роки тому і втік, повністю онімівши від того, що мені говорили люди. А потім, зустрівши переконаних людей, друзів, перевіривши це і не взявши назад стрімких кілограмів, я зробив так, як кожного разу, коли предмет мене цікавить: шукав пояснень, носився навколо. але перш за все я прочитав книгу П'єра Дюкана "Я не знаю, як схуднути".
І там я зрозумів, що люди, які розповідали мені про це, не сказали мені все, що вони не змогли пояснити мені принцип схуднення, що вони також забули сказати мені, що остання фаза цієї дієти це ЗА ЖИТТЯ.
Я дивився "Звіт" Франції 2 о 13:00 минулої п'ятниці, і, чесно кажучи, це було смішно. Опитували лише того, хто кинув дієту через місяць і хто, за її словами, не їв овочів, перебуваючи на дієті. Дієта Дюкана складається з 4 фаз: друга закінчується, коли ви досягли бажаної ваги. На цьому зупиняються 50% людей. без консолідації чи стабілізації тіло мстить, це очевидно. Те саме стосується дієт «Відвагу ваги» або дієт доктора Фішера, які обидва ефективні однаково, але протягом тривалого періоду часу.
Крім того, єдиною фазою, коли ми не їмо овочів, є фаза нападу, яка для більшості людей триває 3 або 5 днів.
У будь-якому разі, припинимо говорити про Дюкана, не знаючи Дюкана.
Я розпочав дієту Дюкана 4 тижні тому. Моя мета - скинути 7 кг, щоб відновити вагу "до", тієї, яка дозволила мені без турбот поміститися в джинсах розміром 38 і спідницях розміром 36. Тож очевидно, що моя дієта буде тривати менше, ніж для інших, що апріорі позбавляє мене від недоліків ( Мені ще 2,5 кг скинути).
Однак я приймаю вітаміни, як і щороку на початку зими.
Я не хочу виправдовувати свій вибір тут. Тому що робити таку дієту (яка не є диво-дієтою, оскільки дотримуватися її досить складно, і вона ніколи не закінчиться) - це особистий вибір. Я вирішив у своїй душі та совісті довіряти Дуканетам та іншим Дудунітам і прислухатися до свого тіла у разі занепокоєння.
Наразі я почуваюся чудово: я поступово відновлюю свою фігуру, я в прекрасній формі і досить сильно варіюю меню. ПП (чистий білок) дні важче управляти, ніж PL (білки + овочі), оскільки вони ускладнюють сімейне харчування. Але ей, це триватиме лише деякий час, тож я тримаюся.
Вуалу, я хотів попередити вас, тому що створив нову категорію "Рецепти Дюкана", і буду пропонувати її регулярно в найближчі дні.
Але щоб жадібних заспокоїли, я продовжую готувати їжу для моїх жахливих і жом, які, вони, не в режимі !
Почнемо цей розділ з основного рецепту, який може замінити хліб на перших двох етапах дієти. За смаком ми недалеко від хорошого хліба, це точно, але психологічно дуже приємно думати, що ми можемо приготувати "сендвіч-хліб", на який намажемо свіжий квадрат часнику та зелень 0%
Я випікаю цей хліб 2-3 рази на тиждень, не більше, оскільки намагаюся обмежити споживання яєць, хоча проблем із холестерином у мене немає.
Це дуже просто і дуже швидко: у мисці збийте 1 яйце з 2 столовими ложками вівсяних висівок, 2 столовими ложками 0% сиру, 1 столовою ложкою пшеничних висівок, 1 щіпкою солі та 1 чайною ложкою розпушувача (якщо ви фазу нападу зменшити до 1,5 випадків вівсяних висівок).
Налийте препарат у невелику прямокутну пластикову коробку або на дно силіконової форми для випічки, як я.
Помістіть у мікрохвильову піч потужністю 750 Вт на 4 хвилини.
Хліб товщиною близько 1 см.
Я ріжу його товщиною та довжиною, що робить мене 4 скибочками.
На контакт виникає вологий ефект, тому я кладу скибочки в тостер, перш ніж їх споживати.
Я з’їдаю два на сніданок, а решту зберігаю на обід, загорнувши в прозору плівку.
Він, як правило, твердне, тому я не думаю, що він збережеться кілька днів, якщо ви не зробите з нього сухарів. !
На фотографії видно половину хліба, перш ніж розрізати його на товщину.