Хліб на свята який хліб до якої страви L; майстерня смакових рецепторів
Аперитив, закуска, основна страва, десерт: ось і все, ваше різдвяне меню вирішено! Перевіривши смаки своїх родичів, останню дієту вашої сестри та алергію вашого двоюрідного брата, вам вдалося визначити свої рецепти. У меню: смакові рецептори, які смикаються, очі іскряться, смак, який хвилює ... Звичайно, кожен буде в захваті !
І на хліб ? Замість того, щоб думати про це в останній момент і кидатися за останніми паличками, що залишилися, думайте наперед! Кожна страва має свій хліб. Це може покращити смак рецепту, підкреслити певні смаки, видати спеції ... ось що ви знайдете більше 20 рецептів хліба у L’atelier Papilles! Наш французький хліб, виготовлений із борошна із стійкого сільського господарства та здорової пшениці, вирощеної подалі від усіх джерел забруднення, супроводжує вас у будь-який час доби. Включаючи ваші святкові страви! То який хліб до якої страви ? Ми ділимося з вами усіма нашими порадами щодо правильного вибору рецепту та спокуси смакових рецепторів усіх ваших гостей. !
Ви починаєте новорічну ніч з блюда з морепродуктами ? Щоб насолодитися устрицями, креветками або копченим лососем, виберіть хліб з щільною крихтою, наприклад, житній хліб або хліб з непросіяного борошна. Їх інтенсивний смак ідеально поєднується з йодованими смаками морепродуктів ... Не забудьте покласти на стіл трохи вершкового масла, щоб приготувати необхідну скибочку хліба, масло, лосось !
Більше схожий на фуа-гра ?
Фуа-гра та інжир, добре відомий шлюб, який працює! Замість фігового варення, чому б не мати хороший інжирний хліб? Секрет нашого рецепту: справжні та щедрі шматочки інжиру, щоб відчути їх запах при кожному укусі! Наш інжировий хліб привносить солодкість та обжерливість у ваш фуа-гра, не переймаючи.
Ви беретесь до основної каштанової індички ? Наша біла бруківка буде правильним союзником! Завдяки натуральній заквасці, відтінку справжності та горіховій ароматичній шкірці він ідеально поєднується з вашою птицею та каштанами. Солодкий на смак, його сільський бік надає йому характеру. Звичайно, він також працює з капоном !
Ах свіжа паста, Італія, la dolce vita ... Хочете зробити домашню тальятеллу з невеликим грибним соусом прямо з ринку? Щоб додати смаку вашій тарілці і не залишати крихт, не соромтеся: вам потрібен наш сільський хліб! М’які крихти та сільський смак підкреслять дерев’яний смак грибів ... Б’ємося об заклад, що ви візьмете більше ?
Сен-Жак, підошва, лосось, морська риба ... Море є в меню ? Наше коричневе паве та хліб із зерном зможуть супроводжувати трохи лимонного соку вашої риби, а також фондю з цибулею-пореєм або овочі у воку, який служить гарніром. Насіння додають трохи хрусткості, крихта, ямочка і з яскраво вираженим смаком, вносить інтенсивність у ваш рецепт. Готовий до смаку ?
І для сиру ? Коза, вівця, корова ... Зараз саме час побалувати себе і запропонувати кілька видів хліба! Ви можете зробити ставку на фруктовий хліб з трохи солодким смаком: інжирний хліб, абрикосовий хліб, енергетичний хліб…. А щоб додати трохи хрусткості, зупиніть свій вибір на нашому хлібі з абрикосом та мигдалем або фундуком та родзинками! Фрукти пом'якшують часто виражений смак сиру і м'яко вводять ваше смак у десерт ... Крім того, ви вже вибрали свій журнал ?
Всі рецепти хліба L’atelier Papilles є ексклюзивними для нашого бренду! Ми хочемо запропонувати вам різноманітний хліб, який ви можете знайти лише у нас! Щоб найкраще супроводжувати вашу різдвяну трапезу, попросіть у нас поради. Який хліб до якої страви? Замість того, щоб задавати вам тисячу питань, наші команди в магазині допоможуть вам знайти їх! До нових зустрічей у L'Atelier Papilles !