Хліб з гречаної квітки - дієтичний eb
Цього тижня я вирішив представити вам продукт, який трохи змінює фрукти та овочі, представляю вам: Хліб з гречаної квітки.
“Pain de fleurs” - це марка хрустких органічних тостів, яка існує на ринку вже 10 років. Створений у 2000 році, він спочатку розпочав виробництво гречаних тостів, цікавих своєю харчовою цінністю.
Із часом бренд рос і створював нові смаки. Зараз на ринку представлено 14 різних ароматів цих 100% органічних, 100% веганських та безглютенових хрустких бутербродів.
Особисто мені подобається снідати з ними, настільки простим, таким гарним і таким цікавим для їх харчових цінностей. Я регулярно міняю смак, щоб ніколи не нудьгувати. Я вирішив сьогодні виділити гречані.
Що таке гречка ?
Гречка - квітуча рослина сімейства Полігонових. Хоча її також називають гречкою, вона не містить глютену. Це псевдо злак, оскільки він не входить до сімейства злакових.
Це джерело рослинного білка, він містить близько 10-15% білка та всі амінокислоти, особливо лізин, дуже важливий для людей, які дотримуються вегетаріанської дієти.
Він також складається з антиоксидантів, захисників нашої серцево-судинної функції, вітамінів групи В та мінералів. Дуже цікавий своїм вмістом магнію, він містить 230 мг на 100 г. Магній важливий для здоров’я м’язів та серцево-судинної системи.
Гречка також є джерелом водорозчинних волокон, таких як пектин, який володіє сатиетогенною силою.
Ці бутерброди можна їсти від сніданку до вечері та супроводжувати всі ваші страви.
Не соромтеся створювати нові рецепти, поширюючи їх для своїх страв.