Хлібопекарські дріжджі СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ - Частина 3
Знамениті оладки, политі кленовим сиропом, ось щось дуже легке, щоб почати з ранку. Так, тому що я збираюся показати вам дуже легкий рецепт млинців, але те, чого багато хто не знає: кленовий сироп має в 3 рази менше калорій (для подібної солодкості). Тож потурайте собі, як завжди, але легковажно. 🙂
Метод Лайтумі = 1 CookHelp/2 млинця: опівдні або ввечері (з попередньої фази)
Смарт-точки WW = 1 SP/млинець
Propoint WW = 1 бал/млинець (АТ)
Flexipoint WW = 1 бал/млинець
Дієта Дюкана: Conso і Stab
Калорійність (на 100 гр)
| Разом | 148,42 ккал | 2,6 г. | 7,68 г. | 23,45 г. |
РЕЦЕПТ ХЛЕБА ДУКАН (ходіння в хлібопічці) (54 ккал)
Отже, ми вже повинні поважати порядок наступних інгредієнтів для тих, хто робить це у хлібопічці. І перш за все, не споживайте хліб протягом 1 дня, скоріше 3 або 4 днів (як 3 скибочки максимум на день)!
Метод Лайтумі = 0 CoolHelp/людина: опівдні або ввечері (з фази елімінації)
WW Smartpoints = 2 SP/фрагмент (30гр)
Propoint WW = 2 бали/зріз (30гр)
Режим Дюкана: PP, PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 180,13 ккал | 3,2 г. | 7,05 г. | 31,41 г. |
Плетений бріош (339 ккал)
Я не вперше випікаю за 1 рік існування, і ви це знаєте, але я хотів створити справді легкий бріош цього разу. Тож я почав із техніки плетіння коси, і результат більш ніж переконливий, це блеф. Тож якщо вам дійсно важко обмежитися вранці або перекусити, спробуйте. Після цього у вас більше не буде комплексів.
Метод Лайтумі = 2 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 5 SP/людина (75гр)
Propoint WW = 7 балів/людина (75гр)
Дієта Дюкана: PP, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 325,96 ккал | 9,61 г. | 10,58 г. | 49,03 г. |
Світло Куїна Амана (199 ккал)
Оула! Я відчуваю, що збираюся знову вловити гнів своїх читачів, але бретонці цього разу ... Я не зовсім такий близький. Так, я СМІЮ освітлити kouign amann, Breton viennoiserie par excellence, але я обґрунтую себе наступним чином: наші предки розробляли смачні рецепти з інгредієнтами, які вони мали в своєму розпорядженні, однак на той час діабет, холестерин, ожиріння ми цього не робили догляд (або ми не знали). Очевидно, що це дуже смачно, проте, ніщо не заважає нам переробити цей особливий смак на більш легкі та менш солодкі інгредієнти (які ми маємо зараз) для трохи легшого та збалансованого десерту. Знаєте, коли я нападаю на наших класиків, мета не спотворювати їх, а зробити доступними якомога більшій кількості людей. Цю легку версію з -35% жиру та -27% цукру все ж слід вживати в помірних кількостях.
Метод Лайтумі = 3 Кулінарна допомога/людина (70гр): Ранок, полудень або вечір (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 8 SP/людина (70гр)
Propoint WW = 6 pp/людина (70гр) [замість 9 балів]
Flexipoint WW = 5 фп/особа (70гр) [замість 7 балів]
IG BAS: Несумісний
Дієта Дюкана: ножове та урочисте харчування
Версія LIGHT TO ME:
Стіл калорій (на 100гр)
| 319,9 Ккал | 17,12г | 4.49г | 36,39г |
Версія хлібобулочних виробів:
Стіл калорій (на 100гр)
| 450 ккал | 26,5г | 3г | 50г |
Це -29% калорій, -35% ліпідів і -27% вуглеводів.
Продовжуйте читати →
Ізюм або равликовий хліб (146 ккал)
Ось випічка, яка може втратити свою латинську мову, оскільки вона має стільки назв, скільки є регіонів. Ось як ми можемо замовити його під назвою: Pain aux разынки, Schneck, Escargot, Pain Russe, Couque suisse (або Couille suisse), Bolus, Chino aux разынки або навіть Alsacien у Бретані
Тож коли Флаві кинув мені цей виклик, на поверхню спливали солодкі спогади про дитинство: мої канікули з бабусею в Дром біля Дюлефіта, де на світанку ми вирушили до Баржоля за випічкою, ще гарячою. Пекарня ще не була відкрита, але випічка вже була на місці ... Вам залишалося лише допомогти собі і внести відповідну суму на прилавок. Тоді панувала впевненість, ах, ностальгія.
Звичайно, я не міг просто полегшити цей рецепт, я повинен був зробити його доступним для всіх, коли я кажу всім, я кажу про непереносимість лактози, яєць чи навіть веганів. Отже, цей рецепт на 100% овочевий з незрівнянним смаком і текстурою. Моя половина, яка скуштувала їх ще теплими на сніданок, сказала мені, що моїм равликам не було чим заздрити найкращим пекарям ... Що стосується маленької, вона потерлася, продаючи його кажучи "mhhh, це смачно".
Метод Лайтумі = 2 CookHelp/родзинки (65гр): Ранок, полудень або закуска (з попередньої фази)
WW Smartpoints = 5 SP/родзинки (65гр)
Propoint WW = 4 pp/хліб із ізюму (65гр) [замість 6 балів]
Flexipoint WW = 3 фп/хліб із родзинками (65гр) [замість 5 балів]
IG BAS: Несумісний
Дієта Дюкана: ножове та урочисте харчування
Версія LIGHT TO ME:
Стіл калорій (на 100гр)
| 229,4 Ккал | 3,44 г. | 5.64г | 43,99г |
Версія хлібобулочних виробів:
Стіл калорій (на 100гр)
| 342 ккал | 11,8 г. | 7,0г | 50,9г |
Це -33% калорій, 71% ліпідів і -13% вуглеводів
Продовжуйте читати →
Дієта з білого хліба (працює в MAP) (64 ккал)
Як і те, що немає нічого неможливого. Білий хліб на 100% (для всіх дієт, включаючи Дюкан) тепер для вас.
Метод Лайтумі = 0 CoolHelp/людина: Полудень (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 2 SP/фрагмент (30гр)
Propoint WW = 2 бали/зріз (30гр)
Режим Дюкана: PP, PL, Conso і Stab