Хрусткі сирні чіпси від мікрохвильовки головного шеф-кухаря NinasKüche

інгредієнти

200 г. Сир, наприклад, гауда або пармезан
1 чайна ложка Спеції, наприклад, сушені трави, перець, порошок паприки

підготовка

Ви можете використовувати багато видів сиру для сирних чіпсів, залежно від того, що вам найбільше подобається. Вибираючи відповідний тип, слід лише переконатися, що сир не надто м’який і вміст води не надто високий, інакше чіпси не стануть хрусткими. Тому камамбер або інші види м’якого сиру не підходять.

чіпси

Дрібно натріть сир в мисці. Ви також можете змішувати різні види сиру разом. Рецепт особливо підходить для використання залишків.

Змішайте тертий сир зі спеціями за смаком. Тут особливо підходять сушені трави, перець або порошок паприки.

Викладіть сирну суміш на ложку на тарілку, застелену папером для випічки або пергаментним папером, і розтопіть у мікрохвильовці протягом 2 - 5 хвилин при 900 Вт. "Час випікання" залежить від вмісту води в сирі. Чим твердіший сир, тим коротший "час випікання". Коли сир бульбашить і повільно стає золотисто-коричневим, чіпси готові. Вийміть чіпси з мікрохвильовки і покладіть на кухонний папір, щоб охололи і стекли.

Чіпси особливо смачні як закуска між їжею або ввечері перед телевізором, а також як гарнір для салатів та інших холодних страв.