Хто мало спить, більше їсть - NetDoktor
Крістіан Фукс вивчала журналістику та психологію в Гамбурзі. Досвідчений медичний редактор пише статті з журналів, новини та фактичні тексти з усіх можливих тем охорони здоров'я з 2001 року. Окрім роботи в NetDoktor, Крістіан Фукс працює ще і в прозі. Її перший кримінальний роман був опублікований у 2012 році, а також вона пише, розробляє та публікує власні кримінальні п'єси.
Голод особливо сильний після ночі, коли мало сну. Тих, хто не виспався, особливо тягне жирна їжа. Це може пояснити, чому люди, які сплять занадто мало, частіше страждають від надмірної ваги.
Майже 400 кілокалорій - саме стільки учасники різних досліджень споживали в середньому більше, ніж зазвичай, в день після зменшення сну вночі. Однак споживання енергії залишалося приблизно таким же, як після ночі достатнього сну. Це, відповідно, негативно вплинуло на калорійний баланс.
За місяць ще на два кіло
"Якщо стійкий недосип збільшує споживання калорій до такої міри, це може призвести до збільшення ваги", - говорить директор дослідження д-р. Герда Пот від колеги Кінга в Лондоні. Для ілюстрації: Один кілограм жиру в організмі зберігає 7000 кілокалорій енергії. Протягом місяця погано спляча людина могла набрати майже два кілограми з відповідно більшим споживанням енергії.
Про недосипання
Разом із колегами з університету Vrije в Амстердамі вчений узагальнив та оцінив дані одинадцяти менших досліджень з цього питання. На службі досліджень випробовувані спали максимум від 3,5 до 5,5 годин.
Дослідники виявили, що сонні учасники були особливо зацікавлені в їжі з високим вмістом жиру. З іншого боку, вони їли менш калорійну, багату білками їжу, ніж зазвичай. На споживання вуглеводів депривація сну не впливала.
Ожиріння та діабет
Раніше дослідження показали, що люди з проблемами сну схильні до ожиріння та діабету. Вчені підозрюють, що порушення в роботі годинника через відсутність сну впливає на регуляцію гормонів, таких як лептин і грелін, які контролюють апетит.
"Окрім дієти та фізичних вправ, сон є можливим третім фактором, який ми можемо використовувати для протидії набору ваги", - говорить Хая Аль Хатіб, провідний автор дослідження. У більш масштабному дослідженні вчені хочуть пояснити, як хронічно короткий сон впливає на вагу в довгостроковій перспективі.
Поширені нездужання розлади сну
Розлади сну поширені в західному світі. За даними Інституту Роберта Коха, кожен четвертий чоловік у Німеччині погано спить, кожен десятий спить досить довго, але не відчуває одужання наступного дня.
Джерело: H K Al Khatib et al: Впливи часткової депривації сну на енергетичний баланс: систематичний огляд та мета-аналіз; Європейський журнал клінічного харчування, 2 листопада 2016 р., Doi: 10.1038/ejcn.2016.2012