Худнути розумом і культурою; Оригінальний смак
Ключ до успішного схуднення полягає не тільки в тому, що і скільки ми їмо. Не менш важливим є те, як і де ми їмо, що робимо між їжею та які думки пов’язуємо з харчуванням. Замість того, щоб робити або не змінювати смак смаком, може бути достатньо змінити місце під час його вживання - або просто по-іншому думати про їжу.
Ми можемо схуднути, дотримуючись списку продуктів або таблиці. Але ми лише дряпаємо поверхню можливостей, витрачаємо багато потенціалу і генеруємо втрати на тертя. Тертя, тому що при такому односторонньому підході ми виділяємо складову складного, гнучкого життя і змінюємо його. Спосіб життя та смак, фізична активність та світогляд, сім’я та культура: все це пов’язано з нашим харчуванням, впливає на нашу їжу та впливає на неї. Якщо ми дотримуємося одновимірних планів харчування груп Paleo, Vegan, Raw Food, Brigitte and Co., ми можемо схуднути. Але, роблячи це, ми підпорядковуємо решту свого життя - свою ідентичність - цим примітивним ідеям, на кілька кілограмів менше жиру в організмі. Це не мудро.
Щодо харчування слід зробити набагато більше, ніж кількість та текстура їжі. Багато з них лише опосередковано впливають на вагу нашого тіла; однак це не робить їх менш ефективними. Навпаки: зазвичай вам потрібно лише повернути такі гвинти на кілька градусів для отримання чудових результатів. Але оскільки люди дивовижно різні, не може бути універсального рецепта. Кожна людина має різні потреби, вимоги та ідеї. Правильне харчування враховує саме це. Під час просто їжі я читаю читача, як знайти власну, правильну їжу. З моменту публікації книги я опублікував подальшу допомогу. Вони містять уроки з підказками щодо важелів у житті для їжі з більшим задоволенням, здоров’ям, задоволенням і, якщо потрібно, меншою кількістю жиру в організмі. Ось деякі уривки та посилання на цілі статті.
Готую самостійно. Кулінарія робить вас стрункими. Чим більше ви готуєте самостійно, тим нижча ваша тенденція до надмірної ваги: приготування їжі робить вас стрункими.
Уникайте порно їжі. Дивлячись товстіє. Ті, хто переглядає фотографії апетитних продуктів, мають надмірну вагу: Харчове порно: Дивлячись на них, ви товстієте.
Познайомтеся з їжею. Уважна дегустація позитивно впливає на харчову поведінку. Ті, хто має справу зі своєю їжею, часто дізнаються про нове відношення до їжі: просто їжте.
Їжте більше умами. Умами (глутамат) може збільшити задоволення від їжі і, таким чином, задовольнити апетит раніше. Тоді ви їсте менше: Умами: їжте здоровіше з глутаматом.
Якщо є можливість, ніколи не їжте поодинці: Їсти поодинці стає нудно.
Уникайте тяги, вживаючи поживну їжу. Голод часто викликаний не браком енергії, а браком мікроелементів. Ті, хто купує та переробляє правильні інгредієнти, їдять менше, не голодуючи: звідки береться тяга?
Наважтесь на більше кулінарних пригод. Ті, хто дружить з раніше невідомими або нелюбими овочами та фруктами, тренують їх смак. Це розширює його меню та спрощує здорове харчування: тренування смаку.
Підтримуйте культуру харчування та прибирайте довкілля. Їжте спокійно за обіднім столом з приємною скатертиною, красивими стравами та тихим фоном музики. Навколишнє середовище безпосередньо контролює кількість та швидкість прийому їжі: Хороший вплив: Їжте здоровіше завдяки класичній музиці.
Зробіть це для себе. Хто визнає здоров’я найбільшим благом, той розуміє місце хорошої їжі в житті. Найбідніший жебрак може мати самоповагу - гроші не мають значення. Здорове харчування занадто дороге?
Ігноруйте калорії. Калорійний баланс - це пастка. Підрахунок калорій не є ефективним способом схуднення: пастка балансу калорій.
Їжте свідомо і уважно. Симпатія збільшує ситість. Ті, хто їсть благоговійно, стають менш голодними і їдять менше: Як емпатія покращує харчування.
Познайомтесь з походженням їжі. Те, що ми їмо, стає частиною нас. Наша їжа - наше майбутнє. Той, хто знає джерело своєї їжі, дізнається про здоровіші стосунки до їжі: Цінність їжі: правильне харчування.
Багато рухайтеся і вивчайте спосіб життя. Для здорового життя однієї дієти недостатньо. Нездорова поведінка та обставини часто стоять за нездоровою дієтою: дієти недостатньо.
Розуміння здорового харчування як балансу. Життя змінюється без рівноваги. У дієті повинен бути баланс (тобто не тільки вживання овочів або тільки м’яса), але також між дієтою та іншими частинами життя. Ті, хто піклується лише про харчування, нехтують іншими сферами і нічого не отримують: Баланс: найкраще харчування.
Уникайте їсти від розчарування, смутку чи нудьги. Дружнє соціальне середовище, відпочинок на природі, різноманітність і маленькі пригоди, захоплення та творчі заняття - це хороші профілактичні заходи та засоби проти емоційного харчування: Їжа робить вас щасливими?
Харчування може бути справді стійким та природним, лише якщо ми повністю інтегруємо його у своє життя. Дієта повинна працювати на все життя, а не на харчування.
20 думок на тему «схуднення розумом та культурою»
“Знайомство з походженням їжі” - що це таке у відпустці чи подорожах, якщо у вас немає можливості придивитися до окремих виробників фруктів та овочів? Де ви знайдете країни, де через брак грошей фермери не мають можливості додавати пестициди тощо у свою продукцію, і їжа (за необхідністю) в порядку? Чи є, можливо, список в Інтернеті? З подорожей я думаю про Кубу, Албанію та Вірменію. І тоді є лише сезонні та регіональні товари.
Привіт Ренате,
у відпустці/подорожі це те саме, що і вдома. Якщо можливо ... це не завжди працює, особливо якщо вам не хочеться. З іншого боку, є органічні магазини навіть у менш густонаселених районах Франції та Італії. Тобто "хоча б щось". Існує також принаймні грубий фільтр під час прийому їжі поза приміщеннями, наприклад, через щось на зразок повільної їжі.
Що стосується згаданих країн: На жаль, це не так просто, оскільки навіть без придбаних пестицидів їжа часто забруднюється, наприклад через упаковку, паливо, вихлопні гази. Але це лише можливості, а не звичайні випадки, я не хочу забирати вашу надію. Наприклад, у Греції я просто довіряв місцевим жителям, що помідори та риба дійсно потрапляють на ринок без особливих об'їздів і що там не потрібні і не використовуються пестициди, або за них можна/не можна платити (принаймні там, де я був). Тоді це також питання почуттів.
Те, про що ви говорите, у будь-якому випадку є винятком. Відпустка/подорож - це лише невелика частина року. Вплив того, що ви купуєте, набагато менший і обмежений у часі.
дякую за підказки. Однак я був у дорозі 12 тижнів у 2017 році, а це майже чверть року. Чесно кажучи, зараз я шукаю можливі країни на перерву на півроку взимку (там повинно бути тепло), де не так складно, як у Німеччині, отримати гарну їжу. Я роками досліджую тут, завжди відкриваю нові речі та вдосконалюю свої покупки. Але я не хотів би просто витратити свій час на полювання на розумні продукти.
З власного досвіду можу порекомендувати: Південна Африка. Принаймні в Кейптауні та його околицях є практично продовольчий рай. У Новій Зеландії теж добре, але, звичайно, це трохи далеко. Але в Кейптауні друг хорошої їжі живе, як опариш в органічному беконі від пасовищних свиней.
Привіт Феліксе, я випадково натрапив на книгу Urgeschmack Dessertbuch і отримав те саме. Перший рецепт випробуваний і визнаний хорошим. Я насправді не люблю випікати, тому що більша частина часу зусиль перевищує насолоду. Крім того, часто є надзвичайно довгі списки інгредієнтів. Ось чому я, мабуть, так захоплений цією книгою, оскільки рецепти короткі та солодкі, і їх реалізують дуже швидко. Я дуже схвильований. Дуже дякую .
Я обов’язково перегляну книгу у своєму щоденнику.
З найкращими побажаннями та приємних вихідних від Хайді
PS ... Чи можу я задати вам кілька запитань? Щодо допису для мого блогу ?
Дякую Хайді - я шкодую про це. Звичайно, ви можете задавати питання. Якщо це має бути довше, також по телефону.
Дякую за хороший внесок!
Протягом останніх кількох тижнів я багато думав над тим, чому мій проект з втрати ваги зазнав краху, і часто намагався знайти сенс для початку.
Мій проект був успішним протягом перших двох місяців. Я схудла на 8 кг і займалася 4-5 разів на тиждень. Коли я згадую назад, у цей час у мене також був зовсім інший підхід до життя. Я готувала свіжий кожен день, купувала свіже майже кожен день, пробувала безліч рецептів і знайомилася з новими продуктами. Так в основному жили і пізнавали зовсім іншу культуру.
Ця нова культура якось розійшлася між роботою та повсякденним життям. З того часу все йшло не так добре, я знову набираю вагу, їм фаст-фуд, лінуюсь і не можу вибратися з кварку. Як уже згадувалося вище, я кілька разів намагався вирватися з цієї рутини, але безуспішно. Мої спроби почати все спочатку базувались лише на тому, що “я маю харчуватися і тренуватись здорово”, але ігнорували всю культуру навколо цього.
Ваш внесок відкрив мені очі підходити до всього цього інакше. Знову дякую!
Пітер, дякую за ваш відгук. Я дуже рада, що моя робота допомогла вам.
Крістін, але я уявляю, ти мене неправильно зрозумів, я думаю. Я мав на увазі, що БОЛЬШИНІ людей важко уявити, що ТІЛЬКИ старі люди можуть жити, їсти та бути САМИМИ поодинці. Мені тут не подобається, я взагалі не хочу мати мого спокою, але я знаю, що є такі, як ти.
Дуже добре! Кожна людина різний, має різний ритм життя та обмін речовин. Ось чому так важливо індивідуально бачити, що підходить і коли. Дякую за всебічний конверт 🙂
Дуже цікавий пост! Обставини дієти рідко беруться до уваги, тому краще всебічніше поглянути на тему та звернути увагу на методи, про які не помічали. Потрібен індивідуальний підхід.
Щодо попереднього коментаря: Я особисто вважаю, що "якщо це можливо ніколи не їжте на самоті", це не відповідає цій оцінці. Як пише пані Стендера, у деяких людей тут немає вибору. Однак, на мій погляд, це також залежить від того, як ви особисто розглядаєте та оцінюєте їжу на самоті. «Поодинці» не означає автоматично «самотній». Ви також можете позитивно сприймати їжу поодинці, насолоджуватися тишею та спокоєм, більше концентруватися на їжі, радіти, що вам не доведеться йти на компроміси під час приготування їжі тощо.
Привіт,
саме це. Поодинці не самотньо; так само, як біль - це не просто страждання. Зрештою, там сказано: «якщо можливо, не їжте поодинці» з поважної причини. Бути наодинці також можна чудово святкувати та насолоджуватися.
Ну, все дуже добре, звичайно, слід звернути увагу на цілісний спосіб життя. АЛЕ що, якщо вам завжди доведеться їсти поодинці, бо - хоча й зовсім не стара - ви одна і самотня. Більше не їсти? Ні, самотужнє харчування не робить вас товстим або худеньким, просто сумно, але, на жаль, у мене немає вибору ...
Я думаю, що більшість людей навіть уявити не можуть, що багато молодих людей, які все ще перебувають на роботі, досі залишаються самотніми/одинокими, а тому їдять самотніми. Вони не завжди старі люди!
Я думаю, що підказка не їсти поодинці не мала на меті бути такою екстремальною. Якщо у вас немає партнера, у вас, напевно, є друзі чи знайомі, з якими ви можете зустрітися і, можливо, приготувати, а потім разом поїсти?
Ні, вони не існують! 99% людей навіть уявити не можуть, що існують люди, які (повинні) вести самотнє життя, не будучи божевільними/психічно хворими чи чимось іншим. Які просто ніколи не знаходили або знаходили зв’язок, або яких часто експлуатували інші люди, а потім кидали або просто невидимі! Які залишаються партнером без причини і не мають дітей (особливо погано для жінок) та сімей. Я знаю, що це важко уявити, але є ! І навіть якби я їв з кимось 1-2 рази на рік, це не принесло б великої ваги.
Привіт Соня,
Дякуємо за ваш відгук. З одного боку, самотність - це не просто самотність. Це питання ставлення, так само як біль не завжди страждає. Ви також можете святкувати і насолоджуватися самотністю. Існує також вагома причина, чому в ній сказано: "якщо можливо, не їж сам".
На жаль, ви не уявляєте, що означає бути на самоті. Я навіть не один, і я хочу святкувати, або я вважаю добре, що я можу готувати і їсти те, що хочу. Я завжди один, так, нормальні люди просто не уявляють цього, але самотні люди - це не тільки старі, овдовілі люди, але й молодші, ще в професійному житті та зацікавлені люди, які так чи інакше задіяні в житті і не психологічні, а прості лише невидимі (або добре придатні для експлуатації) ...
Мойн Соня,
дивно, що ти думаєш, що знаєш про мене. Однак ваші коментарі зараз не мають нічого спільного з темою. Ви, здається, переконані, що навряд чи хтось може собі уявити, як це - бути на самоті. Очевидно, що ніщо не може відмовити вас від цього переконання. Це залежить від вас.
Ну, згідно з вашими твердженнями або типом тверджень, ви, схоже, не маєте досвіду у довгостроковій самотності, як і багато інших людей, тому що вони завжди висловлюють - скажімо - доброзичливі, але марні пропозиції (... є але точно знайомі/друзі тощо ... ні ...)) звідси моя відповідь. Я сам навряд чи знаю людей, які справді живуть поодинці/самотні тривалий час, тому, звичайно, я розумію, що це важко уявити, або що хтось не хоче цього визнати?
І так, вибачте, це вже не має нічого спільного з темою, і я не хотів "підірвати" або коментувати не тему, просто поясніть свій досвід.
Соня, я завжди був без партнера, 27 років живу один і не самотній. Мені подобається зачиняти за собою двері і бути у спокої.
Просто тому, що ви цього не могли собі уявити.
І я також не підживлюю дискусію 🙂
Коментарі зараз закриті.
Просто схуднути
Схуднути легко, і їх можна поєднати із задоволенням. Шлях до успіху - лише кілька кроків.
Просто готуйте
Готувати добре просто і не потрібно довго. У цій книзі ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати, щоб приготувати та варіювати здорові страви, які зроблять ваше небо блискучим.
Біблія рецептів схуднення
Ця книга не моя, і я б передав деякі деталі по-іншому. Якщо ви просто хочете схуднути, вам все одно буде добре подана ця книга, а також буде підтримувати оригінальний смак при кожній покупці. *
Легендарна класика Палео
З цієї книги в Німеччині розпочалася палео хвиля: рецепти насолоди та схуднення. Палео сумісний, з низьким вмістом вуглецю, смачний. Для кожного є щось.
Прості рецепти:
Просто їжте
Підтримка
Підтримайте оригінальний смак - ви тим самим допоможете створювати нові публікації:
Просто надішліть мені вибрану вами суму через PayPal:
Підтримайте мене через Patreon і насолоджуйтесь ексклюзивними перевагами:
Придбайте щось у Amazon без додаткових витрат за таким посиланням: