Худнути звичайно
Є хороші новини: проблеми з вагою, у переважній більшості випадків, є саморобною проблемою і багато в чому пов’язані з взаємозв’язком між дієтою та фізичними вправами. Тим не менш, ви можете щось з цим зробити, і це може бути навіть весело і надзвичайно смачно. А якщо смак смачний ... вам навіть не доведеться використовувати багато сили волі. Правда? Це стає ще краще: ви взагалі не захочете повертатися назад.
Не їжте менше, просто робіть правильно!
Ми харчуємось так, ніби нам довелося досягти максимальної фізичної працездатності, але ми часто більше працюємо з головою. Саме ті фенотипи, які були особливо здатні вижити в природі як «добрі переробники», очевидно, знаходяться в невигідному положенні в нашому суспільстві. Оскільки ми живемо з надлишком споживання та їжі, люди, які можуть забирати багато енергії з мало їжі, мабуть, у невигідному становищі. Але у “поганих переробників” також є проблеми, які можуть не відразу кинутись у очі на перший погляд: гіперактивність, мінімуми енергії, недостатня вага, кислотність шлунка, проблеми з обміном речовин. Проблеми з вагою - це лише поверхневий симптом набагато глибшої проблеми.
Забагато вуглеводів
Людський організм - незалежно від того, хороший він чи поганий процесор - не створений для надмірного споживання вуглеводів. У світлі історії людства борошно та хліб є досить «новомодною» їжею, і хоча вони віддають багато енергії в короткостроковій перспективі, вони надають несприятливий вплив на обмін речовин у довгостроковій перспективі. Людський організм може дуже добре ладнати без вуглеводів, точніше це навіть набагато здоровіше: більше енергії, більше рівноваги, ніякого «шипіння», ніякого «постійного чогось мати», жодної обідньої перерви. Папа, який не палить, Аллен Карр пише у своїй книзі "Нарешті кінець цукру!" навіть припустити, що більшість звикань пов’язані з постійним незадоволенням від надмірного споживання вуглеводів та цукру. Навіть будучи малюками, наші батьки навчають нас постійному гулу, який ми незабаром плутаємо з голодом, завдяки винагороді за солодощі та постійному вживанню вуглеводних продуктів. У самому ранньому дитинстві ми усвідомлюємо необхідність постійно щось набивати в себе, щоб заповнити постійне відчуття порожнечі. Ось так починається спіраль залежності: коли їжі та солодощів вже недостатньо, щоб тимчасово приглушити почуття порожнечі, багато людей у певний момент вдаються до більш сильних засобів.
Низьковуглеводний хліб та булочки
Чарівне слово “низький вміст вуглеводів”
Сьогодні дієта з низьким вмістом вуглеводів формується під модним словом „низький вміст вуглеводів”. Цілий рух займається темою того, як низький вміст вуглеводів позитивно впливає на життя і як дієта без вуглеводів у культурі харчування, що зосереджується виключно на дієтах з високим вмістом вуглеводів та цукру, може бути смачною та різноманітною. Тут не потрібно обходитися без хліба, торта чи іншої випічки - їх просто потрібно готувати по-іншому. Насправді - як тільки ви звикнете - нічого не пропустите. За умови, що ви знаєте, як правильно готувати низький вміст вуглеводів. Багато людей вже не можуть насправді випікати та готувати, інші просто не люблять це робити або просто не мають часу. Ті люди, які можуть і із задоволенням це роблять, здебільшого навчилися готувати вуглеводи з високим вмістом вуглеводів: картоплю, локшину, рис, макарони, паніровку. Тут з’являється Mitoback.
Наша місія: здорове, швидке та смачне
Ми хочемо показати вам, як може виглядати здорова дієта з низьким вмістом вуглеводів, не стаючи дієтологом чи місяцями експериментів. Використовуйте Mitoback як просте введення у світ низьковуглеводного харчування або просто як здорову альтернативу багатьом готовим стравам, яким ви посміхаєтесь у супермаркеті. За допомогою наших готових сумішей ви зможете приготувати страви всього за кілька хвилин не тільки смачні, але й дуже корисні та з низьким вмістом вуглеводів.
Цукерки без цукру?
Слід уникати рафінованого цукру. Але не все солодке - це погано. Насправді фруктоза та інші натуральні підсолоджувачі можуть бути дуже здоровими!
