Ідеальні фрукти для схуднення
Новини 5 червня 2018 року, час 07:43
Відомий з давнини абрикос вирощують і в нашій країні. Їх колір може варіюватися від світлішого помаранчевого до насиченого оранжевого, іноді з рожевими плямами, залежно від того, наскільки вони стиглі. Їх смак солодкий, злегка кислуватий, коли він не дуже стиглий. Однак їх переваги не можна не помітити.
У 100 г порції свіжих абрикосів (близько 3 штук) міститься всього 48 ккал, з 11% вуглеводів, 1,5% білка і без грама жиру. "Це фрукти, в яких ми знаходимо такі мікроелементи, як каротиноїди, сімейство з понад 600 речовин, що містяться в рослинах і які перетворюються організмом у вітамін А. Вони містяться в зелених, жовтих та оранжевих фруктах та овочах, таких як морква, гарбуз, солодка картопля, абрикоси, шпинат, брокколі.
Вітамін А є антиоксидантом і має важливе значення в дієті для здоров'я очей, шкіри, волосся, зубів і кісток). Інші мікроелементи, які він містить: вітамін С, вітамін Е, магній, калій, мідь або марганець, але також клітковина. Потреба в клітковині для дорослої людини становить приблизно 14 г на кожні 1000 ккал, 3 свіжі абрикоси, що приносять 2 г клітковини ", - говорить дієтолог Михаела Посейа про те, що відбувається, лікар?
Низька калорійність
Три абрикоси - це зручна закуска для тих, хто харчується дієтою (48 ккал, що міститься в 100 г абрикосів. Таким чином, закуска приблизно з шести абрикосів має менше 100 ккал і еквівалентна лише 4 квадратам шоколаду, 15 мигдалю або третині кренделя.
Гідна кількість клітковини
Харчові волокна уповільнюють засвоєння вуглеводів, тим самим покращуючи контроль рівня глюкози в крові (цукру в крові). Вони також беруть участь у підтримці тривалого стану ситості та регулюванні кишкового транзиту. "Дуже часто обмежувальні дієти містять мало клітковини через акцент на білок та вуглеводи. У нас є багато пацієнтів, які приїжджають до нас у клініку, переконані, що дієта для схуднення передбачає виключення вуглеводів з раціону. Насправді в режимі схуднення можна підтримувати співвідношення між 3 основними групами макроелементів, які не передбачають виведення будь-яких ", додає фахівець.
Допомагає підтримувати здоровий колір обличчя та блискуче волосся
Завдяки вмісту вітамінів А, С та Е, вживання абрикосів забезпечує здоровий вигляд шкіри та волосся. "Багато жінок, які дотримуються відомих і вкрай обмежувальних дієт, вирішують ігнорувати наслідки, які вони можуть мати для свого здоров'я. Однак вони не усвідомлюють, що вони також мають негативний вплив на їх зовнішній вигляд - саме те, що вони хочуть покращити завдяки дієтам, яких дотримуються ", - каже лікар Михаела Посей.
Сприяє підтримці та розвитку м’язів
Вміст калію і магнію в абрикосах допомагає тим, хто їх споживає, підтримувати нормальну роботу м’язів. "Мета будь-якого пацієнта, який дотримується програми, - зменшити кількість жиру в організмі. Тому ми спостерігаємо за еволюцією пацієнтів за допомогою біоімпедансного аналізатора тіла. Зменшення м’язової маси, мінералів, що зберігаються в кістках, або зневоднення - це не наші цілі. Зменшення жирової маси при збереженні м’язової маси призводить до покращення здоров’я. Крім того, збільшення м’язової маси призводить до збільшення швидкості метаболізму.
Калій і магній є важливими мінералами для цього процесу, стан, який називається гіпокаліємія, що призводить до ослаблення м'язової маси та судом. Магній бере участь у скороченні м'язів, але також і в нормальному функціонуванні нервової системи ", - говорить д-р Михаела Посей для CSID.
Я приношу відчуття благополуччя
Поєднання вітаміну С, калію та магнію в абрикосах робить їх сховищем добробуту. Закуска, багата цими мікроелементами, може бути енергетичним прискоренням, подібним до споживання кофеїну для деяких пацієнтів.
Чому їх слід включати в харчування дітей:
Вони багаті вітамінами та мінералами
Абрикоси, поряд з багатьма іншими фруктами, рекомендуються дітям через багатий вміст вітамінів і мінералів. Дитина потребує дієти, яка забезпечує необхідні мікроелементи, оскільки їх нестача може призвести до розвитку нижче генетичного потенціалу.
Хороша кількість клітковини
Клітковина необхідна для дитячого харчування та абрикосів, оскільки 2 грами клітковини, що містяться в 100 г, забезпечують дитині збалансовану закуску та користь.
Яскравий колір
Зовнішній вигляд їжі дуже важливий для дітей. Тому ті, що мають привабливі кольори, вказуються на подачу. "Ми завжди рекомендуємо сім'ям навчати маленьких дітей з різноманітнішими смаками та заохочувати їх скуштувати принаймні всі фрукти та овочі, як свіжі, так і варені. Абрикоси також сприяють урізноманітненню смакових рецепторів найменших ", - каже дієтолог Михаела Посей.
Вони містять речовини, необхідні для розвитку мозку
Магній і калій необхідні для розвитку мозку дитини, тому поряд з іншими мікроелементами вони не повинні відсутні в раціоні.