Їй належать тарілки та їжа Салаха, Ван Дейка та Мане
Німка Мона Неммер була вибрана Ліверпулем в 2016 році на посаду керівника відділу харчування, після чого три роки працювала з Пепом Гвардіолою в мюнхенській "Баварії" та кількома іншими в юніорських та юнацьких збірних Німеччини. 36-річний дієтолог, який також має диплом кухаря, вважається однією з ключових складових успішного рецепту Клоппа на Енфілді, який підняв команду від виступу в середині таблиці до чемпіона Європи та авторитарного лідера в Прем'єр-лізі. Ліга. Перше, що Неммер нав'язав Ліверпулю, це те, щоб кожен гравець мав індивідуальний раціон, залежно від положення на полі, віку, обміну речовин, типу фігури, сезону, часу сезону, культури чи індивідуальних смаків.
"Вратарі та центральні захисники бігають не так сильно, як півзахисники або гравці групи, тому останні повинні мати вищу вуглеводну дієту. У нас також є гравці, яким потрібно отримувати більше білка, та інші, яким потрібні різні типи мінералів та електролітів Бразильські гравці, наприклад, люблять їсти щось інше, ніж європейське, африканське чи азіатське, ми хочемо мати місцеві та сезонні продукти, але ми також шукаємо найякісніші інгредієнти у Великобританії чи Європі. вплив не зупиняється на тренувальних зборах команди, а також на тому, що споживається в автобусі, поїздках, готелях або навіть у будинку футболістів. Я також працюю з лікарями, фізіотерапевтами та фізичними тренерами залежно від параметрів. Якщо деякі люблять робити ми даємо їм їжу, ми даємо їм уроки кулінарії, ми даємо їм пакунки їжі, і ми переконуємось, що закуски між прийомами їжі, десерти та сніданки годують, оздоровлюються та допомагають. вони також виступають ", - каже німець.
Більшість футболістів харчуються п’ять разів на день, а гравці Ліверпуля можуть отримати чотири з них у клубі в таборі Мелвуд. Відділ харчування допомагає футболістам та їхнім сім'ям навіть у забезпеченні кухонь, рекомендаціях обладнання, найближчих місцях, де можна придбати їжу, та доставці вдома. У роздягальні на Енфілді гравцям встановили соковижималку та невелику кухню безпосередньо в роздягальні, і Клопп дуже серйозно ставиться до харчування, щоб краще контролювати результати на полі, відновлення після травм та запобігання медичним проблемам.