Інформація про картоплю та поради

Інформація про картоплю

Картопля з часу її появи в Європі стала основною складовою нашого раціону. Вони легко вирощуються, мають хороший урожай і можуть зберігатися значну частину зими.

Картопля росте на сонці і пристосовується до більшості ґрунтів, які вона віддає перевагу легким, багатим і добре розпушеним. Підготуйте землю, перекопавши, в яку ви закопаєте спеціальне рослинне добриво. Виробництво триває з червня по жовтень залежно від ранніх сортів та дати посадки. Враховуйте урожай від 60 днів вирощування для "ранніх" сортів, 90 днів для "ранніх" сортів і до 130 днів для "консерваційних" сортів.

Скоростиглість: Вирощуйте різні сорти для досягнення розподіленого врожаю. Також можна посадити в теплиці, щоб пришвидшити урожай (особливо у випадку з ранніми овочами) або, навпаки, відкласти висадку на відкритому повітрі для більш пізнього врожаю.

Види плоті:

Тверда м’якоть (для гурманів): подовжені бульби з дрібним до дуже дрібним калібром. М'якоть не лопається під час варіння і залишається стабільною. Ідеально підходить для приготування на пару, варіння, салатів, рагу, ракетки, соте картоплі та овочів.

М'яка м'якоть (універсальна): середні та досить великі бульби, легко очищаються. М'якоть досить добре тримається при варінні і легко дробиться, приймаючи гладкий і ніжний вигляд. Підходить для більшості заготовок, включаючи печену картоплю та гратени.

М'ясне борошно (спеціальне "Картопля фрі, пюре, гратени"): бульби великого калібру та високої продуктивності. Борошняна консистенція поглинає мало жиру для хрусткої картоплі фрі. М’якоть розпадається при варінні у воді та вбирає кулінарні соки, ідеально підходить для картопляного пюре та картоплі з фестонами.

Поради щодо посадки картоплі

Картопля доставляється в непророщених «сертифікованих насіннєвих» бульбах, мішки 1,5 кг вміщують приблизно 60 рослин, а мішки 3 кг вміщують приблизно 120 рослин. Посадка поширюється з березня по травень. Спочатку картоплю слід пророщувати, розміщуючи рослини вертикально, наприклад, у ящику, на світлі та при температурі 10-15 ° C на 4-6 тижнів. Коли паростки добре розвинуться, посадіть картоплю глибиною 10 см, 35 см один від одного в ряди по 75 см. Зайвий полив.

Сертифіковані рослини: Наша насіннєва картопля «сертифікована» без вірусів та дегенеративних захворювань. Отже, ярлик, наклеєний на кожну упаковку, засвідчує походження та стан здоров’я рослин.