Інформація про сухарів Запитайте Мутті
Сухар - це моя улюблена закуска. Це довго і хрустко. Також ідеально підходить для людей, які хочуть низькокалорійну дієту.
З пшеничного борошна зазвичай роблять сухарі. Також популярні борошно з спельти, борошно з цільної пшениці, амаранту та безглютенові суміші. Є також молоко, підживлювачі, сіль, жир, яйця, солод та цукор (або мед/цукор-сирець з тростини). Перший процес випікання відбувається при температурі від 160 до 220 градусів. Через 36 годин весь шматок випічки нарізається скибочками і обсмажується. Тож вони залишаються приємними, сухими і довговічними.
Наскільки поживними є сухарі?
Хрусткі скибочки мають мало калорій - від 34 до 40 Ккал, залежно від виду борошна. шматок. Вміст жиру становить від 0,6 до 1,1 грама, плюс білок (1 грам) і вуглеводи (7 грамів). Ті, хто любить солодкий сухар із шоколадом або кокосовим горіхом, повинні дозволити трохи більше.
Як смачні сухарі?
Занурте в каву або какао, на сніданок з маслом і варенням, ввечері з сиром та ковбасою. Сухарі - це швидка закуска. Це також абсолютно смачно та ситно під час дієти! 3 скибочки сухарів мають лише 120 калорій. З вершковим сиром зверху та посипаним скибочками огірків або помідорами, вони чудово замінять хліб та булочки. Ви також можете розламати скибочки на невеликі шматочки і обсипати їх. Вони настільки цікавий інгредієнт пудингів та сирних десертів. Популярною стравою був і є "Бідний лицар". Для цього скибочки сухаря замочують у молоці і обсмажують.
Рецепт: швидка сухарна каша для немовлят і людей похилого віку
100 г молока, 100 г води, 30 г сухарів
Підготовка:
Замочіть сухарі у воді. Доведіть молоко до кипіння, додайте замочені сухарі, знову доведіть до кипіння і перемішайте до каші. Підсолодити невеликою кількістю цукру або кленового сиропу.