Інформація спеціаліста з натуральної медицини Від лікування ожиріння до розширення здорового
Існує великий інтерес до періодичного та довгострокового голодування та пов’язаних із ними стратегій харчування. Головні лікарі Франсуаза Вільгельмі де Толедо з клініки Бухінгера Вільгельмі в Überlingen та Франциска Грюндлер з Берлінського університету Шаріте, опублікували огляд наслідків найважливіших видів голодування в червні 2020 року.

Механізми обміну речовин
Ключові результати
- Біохімічні зміни під час голодування характеризуються переходом з глюкози на кетони, що призводить до збільшення кетонів, які вигідно використовуються для енергії мозку, що призводить до поліпшення пізнання.
- Кетони знижують апетит і допомагають підтримувати ефективність швидкого.
- Застосування моделей голодування продовжує тривалість життя та захист від окисного та метаболічного стресу.
- Тривалі пости, які тривають від 5 до 21 дня, можна успішно повторювати протягом року.
Вільгельмі де Толедо Ф та співавт .: Розкриття наслідків голодування для здоров’я: довгий шлях від лікування ожиріння до збільшення тривалості здорового життя та поліпшення пізнання. 2020. Аннали медицини, 52: 5, 147-161,