ІНТЕРВ’Ю - д-р
Лікар Павло Чиріла - один із пропагандистів здорового харчування, і щодня люди з серйозними проблемами зі здоров’ям переступають його поріг, щоб просити про його пораду. Публікація Що трапляється з лікарем (CSÎD) вимагає інтерв’ю з ним, у контексті якого останнім часом проводяться багато бурхливих дискусій щодо їжі, раку та альтернативних методів лікування, про що вимагають і оскаржують румуни.
ІНТЕРВ'Ю - доктор Павло Чиріла: про рак, органічну їжу, глобалізацію їжі та залежність від небезпечних продуктів
CSID: Які помилки в харчуванні ви помічали серед румунів із того, що вони вам говорять, і які звички вони можуть виправити?
Доктор Павло Чиріла: Перш за все, це про якість їжі. У наш час багато людей не їдять основної їжі, яку їм дає природа, або дуже близько до того, що дає їй природа. Є багато оброблених продуктів і багато рафінованих продуктів. Є дослідження, які говорять, що третина ракових захворювань на планеті спричинена неправильним способом життя. У Румунії в постійних записах налічується близько 400 - 500 000 хворих на рак: одні помирають, інші вводять цю нещасну статистику. Ви розумієте, що якби люди мали правильний спосіб життя, у третини з них не було б раку.
ОСТАННІ НОВИНИ
ВІДЕО. Момент, коли беззбройного афганського цивільного вбиває солдат. "Найнеприємніший епізод в історії австралійської армії"
Місця в реанімації в цей час в Румунії - загадка
Коронавірус у Румунії ОНОВЛЕННЯ В ЖИВО 20 листопада. Новий баланс Covid-19 п’ятниця: 9 272 нових випадків зараження/1139 людей госпіталізовано до ATI
Попередження ВООЗ. Організація не рекомендує ремдезивір при лікуванні хворих на COVID-19
CSID: Харчова промисловість спокусила його або просто втішила?
Доктор Павло Чиріла: Це також дуже агресивний маркетинг для деяких продуктів, які є неправильними і часто підозрюються в канцерогенних ефектах, таких як цукор, маргарин, ковбаси, що містять канцерогени. Ці згадки не лише залишились у медичних книгах, але й дійшли до популярної літератури, яку роблять особливо журналісти. Але люди або не читають, або не вірять.
CSID: Але все-таки в районі спостерігається сильне інформаційне обстріл "не споживайте занадто багато".
Доктор Павло Чиріла: Так, але в цьому випадку залежність від деяких продуктів працює. Доведений факт, що цукор викликає звикання у дітей. Якщо ви поставите перед дитиною тарілку з цукром і тарілку з медом, дитина з’їсть кілька чайних ложок меду і зупиниться, оскільки це викликає відчуття ситості, але якщо він їсть цукор, він не зупиняється, оскільки в організмі немає датчиків для цукру і крім того викликає звикання. Тут із цієї комбінації агресивного маркетингу та елементів звикання народжується надлишок. Втручається і третій аргумент: ціна. На жаль, органічна їжа дорожча. Це пов’язано з тим, що виробництво інгредієнтів низьке, оскільки ви не вкладаєте хімічні добрива, а попит низький.