Інтерв’ю у Сальми Ібн Хаят, схуднення для всіх!
Хадіджа: Що ми можемо сьогодні думати про всі ці примхливі дієти?
Сальма: Слово "дієта" у Франції вже не існує, воно було замінено на "збалансоване харчування", що означає кращу гігієну життя. Йдеться про вживання всього, але в невеликих кількостях, уникаючи жиру та цукру. Наш сучасний спосіб життя більше не дозволяє приділяти багато часу їжі, шкідливі звички створили дисбаланс у їжі, збільшення ваги і, отже, множення неодієт, які не відповідають нашому метаболізму (дієти з фруктами чи білками) . Важливо дотримуватися дієти, якої можна дотримуватися весь час. Відповідна дієта!
Хадіджа: Який найкращий харчовий баланс для схуднення?
Сальма: Це здоровий спосіб життя, до якого доведеться навчитися звикати. Залежно від профілів, віку, патологій або якщо ви хочете швидко схуднути, ви можете вибрати дієту протягом короткого періоду часу, яка ні в якому разі не повинна перевищувати трьох тижнів.
Хадіджа: Які харчові розлади сприяють набору ваги та ожирінню?
Сальма: Основні причини дисбалансу в харчуванні, що призводять до ожиріння, пов’язані із перекусом перед телевізором, не сніданком, тим фактом, що ми взяли шкідливу звичку більше не обідати вдома, а отже, ви стаєте споживачем швидкого харчування. Ми їмо занадто багато холодного м'яса, шоколадних батончиків, чіпсів та червоного м'яса, не забуваючи, що більшість батьків, щоб зробити це швидким та смачним, годують своїх дітей переважно фаршем та картоплею фрі. Все це фактори ожиріння.
Хадіджа: Який найголовніший прийом їжі протягом дня?
Сальма: Кожен прийом їжі важливий. Коли ми не снідаємо, ми їмо жадібно опівдні, оскільки цей перший прийом їжі протягом дня повинен забезпечити нас усією енергією, яка нам потрібна на ранок. Якщо ми погано харчуємося, у нас з’явиться тяга до обіду ... Цей порочний цикл змушує споживати багато калорій за короткий час. Що стосується вечері, то це повинен бути найлегший прийом їжі протягом дня.
Хадіджа: Чому ніколи не пропускати їжу?
Сальма: Коли ви пропускаєте їжу, ваше тіло накопичує жир. Під час наступного прийому їжі ви будете їсти швидше і компенсуєте їжею більше. Метаболізм у вашому організмі перевернеться. Крім того, якщо ви пропустите їжу, коли зголодніли, це стане шкідливою звичкою, яка призведе до ризику розвитку харчових розладів.
Хадіджа: Чи рекомендуєте ви вживати 5 фруктів та овочів на день?
Сальма: Як частина збалансованої дієти та для людей, яким не потрібно худнути, справді доцільно вживати 5 фруктів та овочів на день. Людям, які хочуть скинути зайві кілограми, слід їсти овочі, багаті білками, уникати картоплі, гороху та іншого крохмалю.
Хадіджа: Чи сумісна марокканська кухня зі збалансованим харчуванням?
Сальма: Абсолютно, якщо ми це адаптуємо. Ви можете приготувати безмасляний тажин, знежирити промислові кубики, надати вашому томатному соусу більше смаку, змішавши перець, смажений на грилі. Згустіть соус своїх тагінів, додавши чайну ложку гірчиці або кукурудзяного борошна. Соус бешамель робиться легким з молоком, кукурудзяним борошном (кукурудзяною борошном), сіллю, перцем та тертим (легким) сиром.
Хадіджа: Чи варто починати дієту перед тим, як кинути палити?
Сальма: Відмова від куріння зазвичай супроводжується додатковими 5 фунтами на вазі. Синдром відміни нікотину призводить до того, що позиви до куріння компенсуються прийомом їжі. Але щоб цього уникнути, достатньо розподілити їжу на випадок голоду, випивши багато води та усунувши токсини через спорт, сауну, парну тощо.
Хадіджа: Ви запустили першу дієтичну організацію харчування в Марокко. Поясніть нам.
Сальма: Slim Cook - це здорова, збалансована та смачна кухня, яка пропонує широкий вибір дієтичних продуктів для тих, хто хоче схуднути, а також для тих, хто страждає на діабет, холестерин або гіпертонію. Ми пропонуємо традиційну випічку (крахелі, фекки), чабер (фаршировані млинці, сухарі), десерти (сирники, лимонні пироги), а також готові страви. Всі наші продукти готуються з фруктози, гарантовано без цукру, без добавок, без консервантів та без жиру, готуються на замовлення та адаптуються до ваших потреб. Або ви замовляєте на www. slimcook.ma або ви складаєте своє щотижневе меню, надсилаєте його електронною поштою, а ми подбаємо про доставку.
Бонус: поради для схуднення
- Купуйте з повним шлунком і перевіряйте вміст ліпідів у придбаних продуктах.
- Ніколи не пропускайте їжу
- Їжте більше риби, ніж червоне м’ясо
- Регулярно займайтеся спортом
- Їжте закуски замість перекусів
- Жувати повільно
- Пити багато води
- Завжди майте вдома фрукти та овочі
- Перехитрити ресторанні пастки
- Виключіть солодкі та алкогольні напої
- Уникайте жування гумки