Їжа чорниці щодня покращує мозок
Опублікував Людівін Моріс 28.09.2020 12:39
Збалансоване харчування важливо для збереження здоров’я. Результати нового англо-американського дослідження, опублікованого на PubMed, ще раз нагадують нам. За її словами, щоденне вживання чорниці допомогло б підтримувати хорошу роботу мозку.
Чорниця: суперпродукт для мозку
Наукова група з Університету Редінга (Великобританія) та Центру досліджень дієтології харчових наук та харчування (Іллінойс) стежили за 35 людьми у віці від 40 до 65 років. Вони вживали щоранку на сніданок миска чорниці або один плацебо.
Згодом дослідники попросили учасників виконувати певні когнітивні завдання протягом дняоцінити їх пам’ять та функції мозку. Результати були чіткими. Волонтери, які їли чорницю, підтримували максимальна концентрація протягом дня за обома наборами завдань. І навпаки, ті, хто отримував плацебо на сніданок, бачили їх виступ зменшення протягом годин.
Крім того, експерти помітили, що люди, які приймали цей фрукт щоранку, були швидше відповісти на запитання що група не їсть.
Це дослідження показало гострі когнітивні переваги споживання дикої чорниці у когнітивно здорових людей середнього віку, особливо в контексті складних завдань та когнітивної втоми, пояснили дослідники.
Інші дослідження дикої чорниці
Згідно з дослідженнями, опублікованими в Journal of Agricultural and Food Chemistry в 2011 році, чорниця також діє на пам'яті. Це значно збільшило продуктивність пам'яті люди похилого віку з ризиком розвитку хвороби Альцгеймера.
Подальша робота з 2007 року показала, що регулярне вживання цього фрукта може полегшити когнітивний спад у людей похилого віку завдяки своїм протизапальним властивостям.
Чорниця: інші її переваги для здоров’я
Чорниця є антиоксидантні чесноти. Багате вітаміном С, споживання його приносить багато користі. Перш за все, цей плід є ефективною зброєю в Росії боротьба зі старінням. Його достоїнства також можуть впливати на багато розладів, таких як астма, екзема або сечові інфекції.
Ось 4 вагомі причини регулярно вживати його:
протиракові властивості
Завдяки значній кількості антиоксидантів в чорниці, пригнічується ріст ракових клітин. Тому цей фрукт має наслідки протиракові.
Знижує ризик зайвої ваги
Завдяки флавоноїдам, присутнім в чорниці, вони роблять це можливим обмежують резистентність до інсуліну і так краще контролювати рівень глюкози в крові.
Лікує розлади травлення
Чорниця ефективна як проти діарея завдяки дубильним речовинам, які він містить. Цей плід також лікує запор діючи як досить м’яке проносне.
Зміцнює імунну систему
У цьому фрукті міститься птеростильбен, який діє як природний стимулятор на імунна система. Це також корисно для боротися з інфекціями.