Їжа для мозку - більш концентрована протягом дня при правильному харчуванні
Можливо, ви знайомі з проблемою: під час обідньої перерви ви побалували себе ситною пастою і раптом після обіду вас більше не можна використовувати. Виступ падає до мінімуму, відчувається втома та відсутність концентрації. Але це не повинно бути. Як ви повинні харчуватися, якщо хочете залишатися в тонусі та продуктивними не лише фізично, а й психічно?
Нашому мозку потрібен цукор, щоб функціонувати. Тож просто випийте солодкої газованої води, висмоктайте трохи глюкози і потренуйтеся на день? На жаль, це не так просто. Їжа, яка змушує рівень цукру в крові зростати, справді дає короткий енергетичний приплив. Однак він швидко випарувався. Сильні коливання цукру в крові протягом дня, як правило, призводять до меншої концентрації уваги. Натомість краще використовувати складні вуглеводи з довгими ланцюгами, такі як ті, що містяться у цільнозернових продуктах. Вони перетворюються на цукор повільніше і таким чином постійно забезпечують вас енергією. Підтримка стабільно високого рівня енергії - це довготривалий процес, для якого не існує чарівної кулі.
«Plenus venter non studet libenter», - говорить латинське прислів’я: «Повний шлунок не любить вчитися». Щоб відчути свіжість у голові після їжі, хороший вибір - легка дієта на рослинній основі. Фрукти та овочі також містять антиоксиданти, які захищають мозок від вільних радикалів, що пошкоджують клітини. Багато людей, які обирають вегетаріанську дієту, відзначають підвищені фізичні та психологічні показники. Як і будь-яка інша форма харчування, вегетаріанство має переваги та недоліки, як узагальнено тут. На додаток до екологічного аспекту, інформована та добре спланована вегетаріанська дієта може сприяти зміцненню здоров’я. Найздоровішою дієтою, незалежно від того, чи є в меню м’ясо, є звичайна, свіжа та збалансована. До речі, так званий трейл-мікс дійсно може допомогти вам бути розумово ефективнішим: він містить омега-3 жирні кислоти, які підтримують роботу мозку. Крім того, горіхи містять вітаміни групи В, мінерали та магній, який регулює білковий та вуглеводний обмін.
Точніше - до 75 відсотків. Тому майже неможливо сконцентруватися, коли ви зневоднені. Якщо в організмі не вистачає води, виділяється гормон стресу кортизол. Це гарантує зменшення дендритів нервових клітин - порушується передача подразників. Для того, щоб мати достатній запас води, вам потрібно від двох до трьох літрів на день. Зелений чай також корисний для мозку, оскільки він одночасно і заспокоює, і бадьорить.