Їжа для здоров’я мозку Що жінки повинні знати про дієту та хворобу Альцгеймера

Багато пацієнтів все ще приходять до мене після того, як у них розвивається хвороба, але більшість людей приходять раніше, - тому у них не розвивається. Жінки особливо акцентують увагу на мозку.

Зрештою, який сенс упевнитись, що у вас немає серцевих захворювань чи раку, коли ваш мозок працює не так, як раніше? У червні, коли відзначається Місяць боротьби з хворобою Альцгеймера та мозку, Американська асоціація Альцгеймера прогнозує поширеність хвороби Альцгеймера до 2050 року втричі. В даний час це вражає приблизно 5,7 мільйона американців і залишається шостим вбивцею, щорічно вбиваючи більше людей, ніж рак молочної залози та рак простати разом.

Якщо ви жінка, у вас більше шансів захворіти на хворобу Альцгеймера, ніж у чоловіка. Частина причин цього полягає в гормоні, який має величезний вплив на здоров’я жінок: естрогені. Він захищає організм від багатьох хвороб, і коли його відкладення руйнуються - як під час менопаузи - наші органи, включаючи наш мозок, можуть діяти проти нас. Незважаючи на ці знання, дебати щодо замісної гормональної терапії (ЗГТ) та усіх її переваг та недоліків тривають. Це єдиний спосіб захистити наші думки та спогади, або дієта може зіграти свою роль?

Марія Шрайвер пояснює, що жінки повинні знати про хворобу Альцгеймера

Естроген і здоров’я мозку

Кілька досліджень свідчать про те, що додатковий естроген може насправді захистити мозок від несприятливих змін, пов’язаних з деменцією та хворобою Альцгеймера. Дослідження 2017 року в журналі Neurology показало, що жінки, які почали ЗГТ на початку менопаузи, мали знижений ризик розвитку Альцгеймера через десять років. Інші дослідження показують, що жінки, які використовують ЗГТ, мають кращі робочі пам’яті та нижчу ранню смертність. Крім того, дослідження показують, що жінки в постменопаузі, які приймають естроген, мають кращу структуру мозку та менший ризик розвитку деменції. Обґрунтування включення ЗГТ для захисту вашого мозку є переконливим, але це лише початок. Інші фактори способу життя (і генетика) також відіграють важливу роль.

Чи можемо ми отримувати естроген зі свого раціону?

Колись Гіппократ сказав: "Нехай їжа буде вашим ліками". Багато моїх пацієнтів у постменопаузі втілюють цю концепцію, дивлячись на стан свого мозку та відповідні спади естрогену. Я часто бачу, як вони додають до свого раціону естрогенні продукти. Ці продукти насправді імітують естроген в організмі і включають:

соєвий
деякі бобові, такі як нут та боби фава
лляного насіння
Насіння кунжуту
деякі хрестоцвіті овочі, такі як капуста та брокколі
Абрикоси
овес

підключений

Чому жінки більше схильні до хвороби Альцгеймера, ніж чоловіки?

Головне - споживати ці продукти у цілому вигляді, на відміну від того, що виготовляється на харчовій фабриці. Це означає, що ваш протеїновий батончик із соєвими ізолятами або кукурудзяний чіпс з лляним насінням не враховує. Дослідження 2017 року показало, що цілі джерела сої можуть допомогти знизити ризик смерті у жінок з певним раком молочної залози, а також можуть допомогти запобігти змінам мозку, пов’язаним із хворобою Альцгеймера. Як і ЗГТ, ці продукти можуть бути проблематичними для деяких жінок з певними типами раку молочної залози, і все ще можуть бути суперечливим підходом до поліпшення здоров'я мозку.

Незалежно від того, чи ви йдете на шлях ЗГТ, чи вибираєте більш природний варіант, ваш загальний раціон харчування та фактори життя можуть бути найпотужнішим компонентом захисту вашого мозку. Це тому, що типовий західний раціон, наповнений великою кількістю червоного м’яса (включаючи перероблені варіанти, такі як бекон, ковбаса та хот-доги), цукор, крупи без кісточок, ультра оброблені продукти, такі як продукти, та супутні способи життя з картоплею на дивані відіграють набагато більшу роль може допомогти у прогнозуванні ваших шансів на розвиток деменції та хвороби Альцгеймера.

Нове дослідження полегшує давні побоювання щодо замісної гормональної терапії

Перевірений спосіб захистити наш мозок

У 2015 році план харчування під назвою MIND (середземноморська DASH-інтервенція при нейродегенеративній затримці) з’явився як спосіб зменшити ймовірність діагностування хвороби Альцгеймера. Дивовижним аспектом було те, що користь для мозку спостерігалася навіть тоді, коли не сидили на жорсткій дієті. Одне дослідження показало, що дієта розуму знижує ризик хвороби Альцгеймера на 53 відсотки при суворому дотриманні та на 35 відсотків при помірному дотриманні.

"Ваші загальні фактори харчування та способу життя є, мабуть, найпотужнішим компонентом захисту вашого мозку"

Складові дієти розуму включають здорові для мозку продукти, такі як ягоди, горіхи, зелені листові овочі, квасоля, цільне зерно, оливкова олія, риба, помірне споживання вина та птиця; і виключення продуктів, які можуть сприяти захворюванню, таких як червоне м’ясо, цукриста їжа, молочні продукти з високим вмістом жиру та смажена їжа.

Найкращі продукти для мозку - це ...

Мозок любить чорницю та фізичні вправи

На додаток до середземноморського підходу DASH, додавання додаткової чорниці та регулярні вправи також дуже допоможуть. Встановлено, що антоціани в чорниці допомагають затримати когнітивний спад та покращують загальну роботу мозку. Коли закінчите з чорницею, зашнуруйте тенісне взуття. Дослідження 2018 року в журналі "Хвороба Альцгеймера" виявило, що відсутність фізичних вправ прискорює погіршення стану основних нервових волокон мозку, що призводить до слабшої білої речовини та зниження функції мозку.

Загадка триває про те, чому одні люди хворіють на Альцгеймера, а інші ні. Але ми знаємо це: це впливає на жінок страшною швидкістю, а дієта має значення. Це перший крок у розмові зі своїм лікарем про ваші варіанти, але тим часом ваш раціон харчування та рух обов’язково матимуть позитивне значення.