Їжа дня з брокколі - мобільні калорії та харчові цінності

Брокколі дуже здорова, і більшість лікарів рекомендують її для здорового способу життя. Ось, скільки калорій він містить і які харчові цінності він має.

калорії

Брокколі потрапляє в категорію низькокалорійних овочів, лише 100 калорій на 100 грамів.

У цій кількості ми знаходимо 6,64 г вуглеводів, 2,82 г білка, 0,37 г жиру і 2,60 г клітковини.

100 грам брокколі забезпечує нам 63 мкг фолату, 0,639 мг вітаміну B3, 0,573 мг вітаміну B5, 0,175 мг вітаміну B6, 0,117 мг вітаміну B2, 0,071 мг вітаміну B1, 623 МО вітаміну A, 89,2 мг вітаміну C, 0,17 mg вітамін Е та 101,6 мкг вітаміну К.

Споживаючи порцію брокколі асимілює 33 мг натрію і 316 мг калію. Крім того, відповідна кількість брокколі перетворює на організм 47 мг кальцію, 0,049 мг міді, 0,73 мг заліза, 21 мг магнію, 0,210 мг марганцю, 2,5 мкг селену та 0,41 мг цинку.

Така ж кількість дає нам 361 мкг бета-каротину, 1 мкг бета-криптоксантину і 1403 мкг лютеїну.