Їжа, яка допоможе вам кинути палити - киньте палити

Найкраща їжа для людей, які намагаються відмовитись від сигарет

Якщо кинути сигарети здається складною, враховуйте це: подолавши звичку палити, ви відновите відчуття смаку та запаху, що змусить вас цінувати їжу як ніколи.

палити

"Кожен курець скаже вам, що куріння зменшує їхню здатність відчувати смак і запах", - говорить Майкл Фіоре, доктор медичних наук, директор Центру досліджень та втручання у сфері тютюну в Університеті Вісконсина, Школа медицини та громадського здоров'я Медісона.

Затяжка тютюнового диму виділяє токсичну суміш приблизно з 7000 хімічних речовин, деякі з яких можуть пошкодити нейрорецептори в роті, зменшуючи смакові здібності, говорить доктор Фіоре. Доброю новиною є: «Збиток не завжди є постійним. Протягом двох тижнів після відмови ви почнете помічати, як нещодавно ви можете насолоджуватися смаками та запахами, згідно з дослідженням, опублікованим у 2017 році в журналі Tobacco Induced Bites.

У той же час, коли ви намагаєтеся кинути сигарети, те, що ви їсте, може допомогти вам залишатися в процесі. Хоча не існує спеціальної дієти, коли ви кидаєте палити, деякі продукти можуть збільшити ваші шанси назавжди залишатися некурящими - а деякі можуть ускладнити вам відмову. Ось що їсти при спробі кинути палити.

  • Молоко.

Якщо ви відчуваєте сигарету, випийте склянку молока. У дослідженні, опублікованому в 2007 році в журналі Nicotine & Tobacco Research, дослідники попросили групу з 209 курців поєднувати їжу зі смаком сигарет, щоб зробити їх більш-менш смачними. Першими в списку були молочні продукти. Це справедливо лише для нецентральних сигарет, оскільки ментол може замаскувати безліч ароматів. Це має сенс, адже молоко навряд чи можна поєднувати з сигаретами.

  • Фрукти та овочі.

Курці, як правило, їдять менше їжі на день, ніж некурці, згідно з дослідженням, опублікованим у 2013 році в журналі Nicotine & Tobacco Research. Коли дослідники розглянули 1000 курців, вони виявили, що ті, хто їв найбільше фруктів та овочів, втричі частіше залишаються некурящими принаймні протягом останніх 30 днів. Причина? Попередні дослідження показують, що, як і молоко, ці продукти псують смак сигарет.

  • попкорн.

Коли ти кидаєш, ти можеш відчувати потребу постійно гризти, в основному тому, що ти більше не можеш зайняти руки та рот сигаретою. Якщо ваш апетит зріс або ви відчуваєте, що не можете перестати їсти, приготуйте собі попкорн. Це не лише заважатиме вам, але й допоможе почувати себе ситим, зменшуючи бажання палити. П’ять чашок попкорну попкорну - це всього 150 калорій, але з’їсти його може знадобитися трохи часу.

  • Заморожений виноград.

Американська асоціація серця також зазначає, що ви можете почати гризти щось солодке після того, як кинули палити, і захоплюватися цією тягою - це добре, оскільки це може утримати вас від сигарети. Звичайно, це не означає регулярно занурюватися в гори печива та кремів. Замість того, щоб хапати оброблені десерти, спробуйте їсти заморожений виноград, рекомендує AHA. Їхня солодкість допоможе зменшити тягу до цукру, а оскільки вони заморожені, їсти доведеться довше, ніж свіжі фрукти.

  • Палички кориці.

Ні. "Жування паличок кориці пропонує приємний безкалорійний смак", - говорить Фіоре. "Це дає вам щось жувати і тримати руки зайнятими". Хоча морквяні та селерові палички можуть мати подібну форму, вони не мають такого смаку, як кориця.

  • квасоля.

Відмова від куріння часто пов’язаний із збільшенням ваги, і вам дійсно потрібно дотримуватися дієти. Ось чому: Ви можете замінити сигарети їжею, зайнявши руки та рот. Крім того, він, можливо, звик до впливу нікотину на апетит і обмін речовин. "Ці два фактори змушують людей важити менше, коли вони палять, ніж коли вони кидають", - пояснює Фіоре.

Якщо думка набрати кілька кілограмів знеохочує, ми рекомендуємо додати у свій раціон квасолі, багаті клітковиною. Дослідження 2015 року, опубліковане в Annals of Internal Medicine, показало, що люди, які внесли лише одну зміну у свій раціон - в даному випадку, споживаючи більше клітковини - втратили майже 5 фунтів за місяць. І це може бути саме те, що потрібно для підтримки здорової ваги після відмови від куріння. Інші продукти з високим вмістом клітковини включають: артишоки, брокколі, малину та вівсянку.

  • Низькокалорійні продукти.

Хоча важливо відстежувати споживання калорій, покладаючись лише на низькокалорійну або дієтичну їжу, вони можуть мати наслідки. Дослідження 2005 року, опубліковане в Psychopharmacology, показало, що курці, які зменшили дієту на 700 калорій на день, викурювали на 8% більше сигарет, ніж ті, хто не зменшував споживання калорій.

Може бути спокусливо дотримуватися суворої дієти, щоб запобігти будь-якому набору ваги заздалегідь, але це може перешкодити вашим спробам кинути палити. Крім того, існують плани здорового харчування (наприклад, середземноморська дієта, згідно з дослідженням The Lancet 2016 року), які також пов’язані з меншою вагою та стрункішою талією - не потрібно обчислювати калорії.

  • Ваші улюблені страви.

Як тільки ви кинете палити, аромат і текстура їжі буде відчувати себе набагато краще. Колишні курці кажуть: "Я не скористався чудовими запахами та смаками навколо". Використовуйте цей час, щоб повернутися до їжі, яку ви любили до того, як почали палити. Будь то морквяний пиріг або порція різотто, спробуйте насолодитися їжею. Це може дати лише проблиск надії в ті часи, коли відмова від сигарет - це боротьба.