Їжа, яка допоможе вам зігрітися природним шляхом! Безкоштовний
Опубліковано 17-17-17 о 10:04 - Оновлено 23 23-18 о 14:19
Ви помітили? Холодно ! І наш організм функціонує не так, як зазвичай. Ми пояснюємо вам, що встроєно в організм і як його активізувати, завдяки порадам дієтолога Алін Уейз, котрий перелічує нам продукти, яким слід віддавати перевагу.
Адаптуйте свій раціон
У китайській медицині дуже важливо адаптувати свій раціон до зовнішньої погоди. То що їсти бажано, щоб зігрітись на даний момент? Китайська дієтологія в теорії проста і логічна, але це багата тема! Тож ми зупинимось на одному з цих аспектів та його практичному застосуванні. Одне з важливих для вас речей - це адаптація раціону до погоди на вулиці. Тож зараз холодно; Тому доцільно, і це поєднує невтішно очевидний здоровий глузд, споживати їжу, трави та спеції, які зігрівають.
Ось декілька з них:
Імбир (в порошку), доданий до всіх ваших страв, насіння кропу, анісу, кропу, кмину, кмину, ріжкового дерева,
Чорна квасоля, адукі та сочевиця.
Кориця, гвоздика, базилік, розмарин, в їжі або в трав'яному чаї
Овес, спельта, лобода, коричневий рис (рис, кукурудза, гречка та жито нейтральні, тому добре, але інші зерна охолоджуються)
Насіння соняшнику, кунжуту, волоських горіхів, кедрових горіхів, каштанів
Пастернак, гірчична зелень, зимові кабачки, солодка картопля, капуста, цибуля, цибуля-порей, цибуля, часник, зелена цибуля, цедра лимона, фініки та вишні.
Кайенський перець дуже теплий, якщо ви використовуєте лише щіпку: в надлишку це дасть зворотний ефект.
Білки тваринного помірного вмісту: мідії, анчоуси, форель, курка, яловичина та баранина
Деякі інші принципи, більшість з яких налічує вже п’ять тисячоліть, вчать нас, що рослини, які ростуть повільно (коренеплоди, капуста тощо), більш зігріваючі, ніж ті, що швидко ростуть (салат, редис, огірки). Їжа, яка є сирою або вживаною холодною, охолоджує нас: навпаки, їжа, яка готується або просто вживається гарячою (ледь приготовленою), нагріє.
Методи приготування також мають значення: ті, хто застуджений, віддадуть перевагу рагу, тривалому варінню, високим температурам, скороваркам. Хороше жування також відіграє роль: воно зігріває холодну або сиру їжу, а у випадку з крохмалистими продуктами слина дозволяє виділяти травні ферменти, що сприятиме засвоєнню та виділенню тепла.
Тож вибирайте їжу з розумом, щоб залишатися гарячою, поки не настане тепла погода!