Їжа після рукава гастректомії You - La Sleeve de Nadou - Que du Bonheur
Їжа після рукавної гастректомії
Ви щойно виграли рукав.
Це втручання, якщо ви добре його використаєте, дозволить вам втратити від 60 до 80% вашої зайвої ваги.
Ви схуднете з двох причин:
• Розмір вашого шлунка значно зменшується
• Рівень вашого греліну (гормону голоду) знижується, тому апетит у вас буде менше
Ваша нова анатомія травлення вимагає тривалої зміни способу харчування з двох причин:
• Уникайте післяопераційних ускладнень
• Схуднути досить
Протягом півроку після операції ви не будете приймати нічого солодкого і більше ніколи не перекушувати.
Прийом до лікаря-дієтолога кожні 3 тижні протягом перших 6 місяців, потім щомісяця протягом наступних шести місяців.
Прийом у хірурга через 1 місяць, 4 місяці, 8 місяців та 1 рік після операції.
Потім візит щороку.
УНИКНУТИ БУДЬ-ЯК ВИМОГИТИ ПРИНУТИ під час їжі
Зміна харчової поведінки після рукава дуже важлива для схуднення, а також для уникнення болю та ускладнень. Справді, ваш новий дитячий шлунок (еквівалент горщика йогурту) заживає протягом перших кількох тижнів і не готовий приймати певні продукти.
Перші 2 тижні (тиждень 1 і 2 ): РІДКИЙ
СТРОГА РІДКА ТЕКСТУРА БЕЗ ЦУКРУ
Ця фаза буде ЕКСКЛЮЗИВНО РІДКИЙ, дуже важливо поважати його, щоб уникнути виготовлення
"Механічні нориці"
переклад: підірвати скоби, які були введені, щоб закрити ваш новий шлунок, що призведе до великих ускладнень і термінової повторної операції.
Їжте 5 разів на день Без цукру
Не їжте нічого, крім прозорого бульйону, приготованого зі свіжих овочів, рідкого йогурту та органічного напівжирного молока
Вам потрібно буде пити маленькими ковтками, ваше тіло там, щоб вам допомогти, якщо ви зробите занадто великий ковток, у вас буде боліти в груднині.
Використовуйте маленька скляна ложка і жуйте рідину 25 разів у роті для того, щоб всмоктати слину, що допоможе травленню.
Зверніть пильну увагу на те, що говорить ваш шлунок, ваше тіло більше не повинно бути тягарем, воно тут, щоб допомогти вам схуднути найкращим чином.
Ви можете пити від 30 до 90 г на годину , щоб не наповнювати шлунок постійно, а допомагати йому заживати.
Не потрібно обмежувати кількість прийомів їжі.
Напій настільки, наскільки ви відчуваєте потребу, припинивши пити ½ години перед їжею і почавши знову через ½ годину після і коли відчуєте ситість, зупиніться, не змушуйте !
Що можна взяти
прозорий овочевий суп без готових овочів, приготованих зі свіжими овочами: морква, ріпа, цибуля-порей, картопля, кабачки, петрушка, патисони.
Заборонено: усі сорти капусти, оскільки вони спричиняють газ, який вам не потрібен.
Пісний рідкий йогурт - не приймайте цільномолочний йогурт, оскільки він занадто важкий для вашого шлунку і
порада: купуйте йогурти в органічних магазинах кращої якості та не обов’язково набагато дорожчі, ніж у супермаркетах, де йогурти кислі. Зараз не потрібно додавати кислоту шлунку. Навпаки, захищайте його солодкими молочними продуктами.
Напівжирне молоко - також купуйте літр органічного молока в органічному магазині - набагато краще .
Ваша білкова добавка приймати абсолютно тому що це запобіжить втраті вашої м’язової маси.
Чай без цукру
Мінеральна вода - заборона пити газовану воду
Важливо споживати щонайменше 2 білкові добавки на день, оскільки протягом перших 2 тижнів після Рукава це буде єдиним споживанням білка. !
Наступні 2 тижні (тиждень 3 та 4): ЗМІШАНІ
НАПІВРІДКІ, ЗМІШАНІ, БЕЗ ЦУКРУ ДІЄТА
Їжа, схожа за текстурою на сир гладка і без грудочок
Щодо молочних продуктів, згадайте м’які сири: Кірі, Сильфід, Самос
На цьому етапі повторно введіть такі елементи:
Фрукти, приготовані у вигляді домашніх компотів, Без цукру - для плодів із насінням та кісточками видаліть їх
Яйця в омлеті, варені, смажені, омлет
Органічні молочні продукти (йогурт та сир) - Без цукру
Пюре зі свіжих овочів варені (ще немає сирих овочів) і супи зі свіжих овочів - всі овочі, крім капусти .
Білки: риба молодець, м’ясо та шинка подрібнений, яйце Змішати і змішати з супами і розім’яти.
Уникайте прийому їжі між прийомами їжі, однак, якщо вам не вдалося з’їсти попередню їжу в цілому, ви можете перекусити молочні продукти та приготовані фрукти трохи пізніше.
Якщо ви відчуваєте дискомфорт під час прийому їжі, поверніться до інструкцій на 1-му тижні .
Зараз мета - обмежитись 3-разовим харчуванням.
Прийом їжі повинен становити від 60 до 120 грам.
*** Увага
Якщо суміш не проходить, продовжуйте рідини та спробуйте суміші ще раз на наступному тижні.
Споживайте спочатку Потім білки, овочі і, нарешті, ФРУКТИ .
Між прийомами їжі важливо випивати 1,5-2 літри на день води, чаю або трав’яних чаїв, завжди маленькими ковтками.
Всю їжу, яку ви їсте, слід змішувати, поки вона не стане консистенцією компоту. Для простоти, ось невеликий посібник:
Картопля пюре
наріжте їжу шматочками приблизно 1 см
змішати з невеликою кількістю рідкого овочевого бульйону
додати кілька спецій на ваш вибір
якщо ви робите занадто багато, покладіть невеликі піддони (для кращого контролю кількості) і тримайте в морозильній камері, і пам’ятайте: ніколи не заморожуйте розморожений продукт !
В іншому - 2-й місяць : ДОВЕРІТЬ СВОЄМУ ТІЛУ
МІГКЕ ТЕКСТУВАННЯ
Текстура добре приготовленого запеченого яблука або кабачків
Їжа добре готується, сира їжа все ще заборонена
Повторно введіть наступні продукти:
свіжі фрукти, приготовлені шматочками : варені яблука, варені груші, варені фрукти в чашках.
Комерційні компоти заборонені, оскільки вони містять цукор
свіжі сири, такі як свіжий козячий сир, Сен-Море.
рис, дрібна паста, Ebly, манна крупа пшенична, полента, тапіока
овочі, приготовлені шматочками - рататуй, варені кабачки без шкірки, добре зварений кріп, добре приготований ендівія. очистіть і насіньте овочі спочатку
білки: риба, м’ясо, яйця подрібнюються
*** Увага
Якщо ви відчуваєте дискомфорт під час прийому їжі, поверніться до інструкцій на 3-й тиждень.
Якщо це не зникає, зателефонуйте своєму хірургу.
Жирна їжа, цукриста їжа, алкогольні напої заборонені протягом 1-го місяця .
Продукти, що викликають здуття живота:
протягом першого місяця слід уникати капусти, квасолевих бобів, ферментованих сирів, оскільки вони викликають дискомфорт.
Тепер потрібно буде їсти лише 3 рази на день і уникати перекусів . Однак перекус краще, ніж несвоєчасний перекус! Перекуси дійсно заборонено, якщо ви не будете дотримуватися цього вказівки, ваша операція може перетворитися на провал.
Прийом їжі повинен становити від 120 до 180 г на один прийом їжі.
Але це лише показово, слухайте своє тіло, воно підкаже, коли цього буде достатньо, як тільки ви відчуєте дискомфорт, зупиніться.
Інакше блювота гарантована.
Найважливішим на цьому етапі буде відновлення хороших звичок:
їжте здорові свіжі продукти, їжте сидячи, без телевізора та інших відволікаючих факторів, ШУКАЙТЕ багато щонайменше 25 разів на пісню .
Ви можете їсти що завгодно, але уникайте їжі з високим вмістом жиру, цукру та калорій.
Однак ви більше не будете терпіти певні продукти, запишіть їх у блокнот і поговоріть зі своїм лікарем-дієтологом, який дасть вам пораду.
Важливо дотримуватися суворої дієти протягом 2 місяців .
Через 2 місяці
ЗВИЧАЙНЕ КОРМЛЕННЯ
Ваша гастриктомія РУКАВ регулює кількість.
Ви прекрасно можете піти в ресторан, скуштувати та освоїти нові смаки.
Ви були ГУРМЕТОМ, тепер ви стали ГУРМЕТОМ.
*** Важливо
Гастректомія рукава - це не чарівна паличка, яка змусить вас без особливих зусиль скинути зайві кілограми.
Це слід розглядати як інструмент, в якому відповідає ожиріння.
10 ПРАВИЛ
Їсти треба дуже-дуже повільно.
Ви повинні поважати цей термін, навіть якщо з’їдання невеликої кількості забирає 45 хвилин.
Доводиться багато жувати.
Безалкогольні напої вода, газовані напої. і шипучі препарати категорично заборонені.
Ви повинні пити без їжі, інакше обсяг випитого за час їжі додається до обсягу того, що ви їсте.
Це буде важливо для вашої дитини-шлунка, і ви можете зригувати.
Вам потрібно нарізати невеликі шматочки на тарілці, перш ніж класти їх у рот. Обсяг кожного укусу повинен бути низьким:
значення близько чайної ложки
Потрапляючи в рот, ви повинні змішати їжу із зубами, перш ніж проковтнути їх дуже обережно.
Не забудьте перевірити стан зубів перед гільзою у стоматолога.
Ви повинні вміти жувати дуже ефективно.
Подавайте страви на десертній тарілці.
У вас буде гарна повна тарілка, і, отже, ви не будете розчаровані.
Віддайте перевагу методам приготування без жиру: вода, пара, піч, гриль, барбекю у фользі.
Уникайте газованих напоїв на все життя, оскільки вони розширюють ваш шлунок і змушують процедуру втратити свою ефективність.
Уникайте жування гумки, яка змушує вас ковтати повітря.
Втрата ваги нелінійна: не зважуйся кожен день,
Одного разу на тиждень більш ніж достатньо.
Ви повинні припинити їсти при першому враженні ситості.
Одна ложка занадто багато, і ви можете зригувати.
Нарешті, для досягнення вашої мети у вазі та збереження її в довгостроковій перспективі існує лише один секрет: двічі на тиждень включайте фізичні вправи, адаптовані до ваших можливостей та вашого смаку
водна аеробіка, їзда на велосипеді, ходьба, плавання.
ЯК ЇСТИ?
*** Баланс їжі
Щодня потрібно їсти потроху
без пропуску прийому їжі,
трохи і є порція кожної групи продуктів харчування :
тваринні білки - риба, молочні продукти, яйця, м’ясо, тофу
бобові - квасоля, нут, сочевиця.
бобові, картопля, батат.
повільний цукор - макарони, рис, манна каша, лобода.
сухарі, крупи, хліб
свіжі овочі
Молочні продукти
Без цукру
йогурт, сир, свіжий сир, як свіжий козячий сир, Сен-Море, органічне молоко
жиру
½ столова ложка олії на людину за один прийом їжі та дві кружки вершкового масла на день
ЗАВЖДИ ДУМАЙТЕ ВИКОРИСТОВУВАТИ ГОТОВНІ ЗАСОБИ
БЕЗ ДОДАВАНОГО МАЗУ
- антипригарний посуд, папілоти, скороварка, мікрохвильова піч, водяна кришка -
ЩОДЕННО, НЕ ЗАБУВАЙТЕ !
Уникайте швидких цукрів : цукрова пудра або грудка, ваніль, мед, цукерки, карамелі, нуга, шоколад, фруктові киселі, джеми та солодкі компоти, тістечка, тістечка, печиво, пряники, цукати, фруктовий сироп, фрукти в сиропі, фруктові йогурти, сухофрукти мигдаль, фундук, волоські горіхи, фісташки, каштани та каштани, фланці та десерти, що купуються в магазині, морозиво, солодкі фруктові соки, що продаються в магазині, підсолоджені промислові та алкогольні напої, фундук, волоські горіхи.
Уникайте додавання очевидних жирів : олія, пальмова олія, майонез, масло, маргарин, вершки, бекон, сало, рослинний крем, фуа-гра, рілле, авокадо, чорні та зелені оливки, сухофрукти - мигдаль, арахіс, фундук, кешью.
ВАЖЛИВО ЗНАТИ
Уникати
У разі закупорки або занадто швидкого засвоєння їжі, Ви можете відчувати сильний біль у грудній клітці та спазми протягом 20 хвилин.
Або їжа відригується, або вона засвоюється нормально.
Уникайте абсолютно в перші 3 місяці після операції,
щоб не викликати ускладнень з точки зору внутрішніх рубців.
Про будь-яку повторну блювоту слід повідомляти свого хірурга або лікаря.
ПОБОЧНІ ЕФЕКТИ ОПЕРАЦІЇ
Нестачі харчування (= нестача вітамінів і мінералів).
Вони є вторинними щодо невеликої кількості їжі, яка потрапляє з часом.
Вони роблять клінічний та біологічний моніторинг обов’язковим (регулярні аналізи крові кожні 6 місяців).
Протизапальні препарати
Слід бути обережним при застосуванні протизапальних препаратів. У разі болів у травленні негайно припиніть лікування та поговоріть зі своїм лікарем.
Особиста толерантність до їжі
Це залежить від людини, тому дуже важливо перевірити їх самостійно.