Їжа, що не рекомендується вагітним матерям; Кулінарія для дітей 👼

Протягом дев'яти місяців вагітності багато продуктів заборонено, не рекомендується або іноді просто вживати в помірних кількостях. Тому не завжди легко знайти власні орієнтації та знати що можна, а що не можна їсти, коли ви вагітні. Короткий огляд продуктів, про які ви повинні знати, якщо ви очікуєте щасливої події !

Молочні продукти:

Слід уникати всіх молочних продуктів (молока, сиру чи йогурту), виготовлених із сирого молока оскільки вони можуть бути носіями лістеріозу. Бактерії, що викликають це захворювання, дуже стійкі і дуже швидко поширюються. Тому, м’які сири (камамбер, бри) або сири з промитою шкіркою (монстр) будуть повністю заборонені.

Крім того, остерігайтеся збитих вершків і збитих вершків. Це буде залежати від походження крему: вам знадобиться вибирайте пастеризований крем, а не на основі сирого молока. Ви також можете вибрати збиті вершки в бомбі, якщо ви споживаєте їх дуже швидко. !
Однак будьте обережні, щоб не спричинити дефіцит кальцію: ви можете продовжувати споживати тверді сири, сир або навіть йогурти, а також пастеризоване молоко.

Продукти з морепродуктів:

Всі сирі ракоподібні та молюски не рекомендуються протягом усієї вагітності. Дійсно, вони можуть як отруїти вас, але також бути носієм вірусу гепатиту А. Однак креветки, мідії та морські гребінці дозволяються, якщо їх готувати, але особливо бездоганної свіжості. Будьте обережні, навіть подаючи гарячими, устриці залишаються сирими і тому забороненими.
Так звані хижі риби, включаючи рибу-меч, акулу та тунця (крім рибних консервів), можна їсти не більше одного разу на тиждень, оскільки вони містять багато ртуті.
Нарешті, також слід уникати всієї сирої риби, будь то у формі суші, карпаччо, сурімі чи навіть тарами. як запобіжний захід при лістеріозі.

М'ясо:

Всі Слід уникати сирого м’яса при лістеріозі, а також токсоплазмозі. Останні можуть бути присутніми в більшості видів м’яса, особливо в баранині та баранині. Однак, якщо у вас коли-небудь був токсоплазмоз, у вас імунітет. Проте ризик лістеріозу не буде виключений, тому карпаччо, сире м'ясо та інше синє або рідкісне м'ясо все ще будуть заборонені.

Фрукти та овочі:

Так само, як сире м’ясо, багато фруктів та овочів можуть переносити токсоплазмоз, якщо у вас немає імунітету. Тоді потрібно буде дуже обережно чистити фрукти та овочі, зокрема ті, що надходять із землі.
Від фрукти, ми можемо відзначити персик, нектарин, нектарин, слива, червоні фрукти (ожина, полуниця, малина, чорниця…), груша, яблуко, слива,…

Про овочі, артишок, спаржа, баклажани, буряк, морква, гриби, огірок, вся родина квасолі (червона, зелена, кокосова), салат, салат з баранини, картопля, цибуля-порей, редька або навіть помідори.
В загальному, слід уникати всіх сирих овочів, навіть ті, що перебувають у вакуумі.
Нарешті, деякі овочі, особливо з сімейства капустяних (цвітна капуста, брюссельська капуста, червонокачанна капуста тощо), але також перець та перець чилі, можуть викликати проблеми з травленням, тому не перестарайтеся.

Яйця:

Усі десерти або препарати, виготовлені з сирих яєць, особливо приготованих на відкритому повітрі, можуть становити ризик розвитку лістеріозу, а також сальмонельозу, що може спричинити передчасні пологи. На жаль, ви повинні попрощатися з шоколадним мусом або заварним кремом, оскільки вони становлять високий ризик розвитку лістеріозу. Щоб обмежити цей ризик, віддайте перевагу промисловим десертам або тим, що виготовляються в домашніх умовах, але з дуже свіжими яйцями, які споживаються швидко.

Рослини та спеції:

Слід уникати деяких рослин, оскільки вони може спричинити сутички, передчасні пологи або іноді викидні. Таким чином, вам доведеться бути пильними, зокрема, з імбиром, липовим цвітом, женьшенем, гібіскусом, лавандою, мускатним горіхом, петрушкою, солодкою, розмарином, а також ревенєм, ризик якого більший. Нарешті, кориця має антикоагулянтну дію і може занадто сильно стимулювати кровотік, а іноді викликати передчасні пологи.

Соя:

Соєві продукти або препарати є обмежити оскільки вони містять фітоестрогени, які можуть порушити гормональну систему дитини.

Десерти:

Морозиво та морозиво можуть представляти ризик розвитку лістеріозу, віддайте перевагу промисловим морозивам ремісничим.
Як правило, слід стежити за цукристими продуктами, які можуть спричинити гестаційний діабет, тобто діабет, який виникає під час вагітності. Невеликі задоволення, такі як випічка або цукерки, на жаль, будуть обмежені протягом тривалості вашої вагітності.

Напої:

Алкоголь
Бажано повністю утриматися під час вагітності, оскільки алкоголь перетинає плацентарний бар’єр і таким чином переходить безпосередньо в кров дитини. Це може призвести до алкоголізму плода, що дуже небезпечно для здоров’я дитини.

Кофеїн
Кофеїн присутній у каві, а також у чаї, трав'яних чаях та газованих напоях на основі кола. Це може згубно вплинути на частоту серцевих скорочень, стрес і навіть сон. Споживаний у занадто великій кількості кофеїн може призвести до викиднів або передчасних пологів з недостатньою вагою дитини. Особливу увагу слід приділити чаю та настоям, які можуть запобігти засвоєнню заліза дитиною.

Настійно уникати енергетичних напоїв, оскільки вони можуть спричинити передчасні пологи.
Якщо у вас є затримка води або навіть високий кров'яний тиск, не зловживайте газованою водою, що містить багато солі.
Сиропи або газовані напої, зазвичай дуже солодкі, можуть призвести до гестаційного діабету.

Жирна їжа:

Деякі продукти, такі як більшість тортів, солодощів, а також смажена їжа, страви в соусі та фаст-фуд не містять необхідних вітамінів або поживних речовин і, навпаки, сприятимуть збільшенню ваги під час вашої вагітності. Незважаючи на тягу, намагайтеся якомога більше уникати цих продуктів !

Підсумовуючи, маленькі звички:

* Добре вимийте всі свої фрукти та овочі,
* Їжте швидко і добре готуйте рибу, м’ясо та яйця,
* Уникайте непастеризованих молочних продуктів,
* Слідкуйте за алкоголем та кофеїном !

Маленька підказка, щоб полегшити вам життя ...

Ви чули про кухонний комбайн Нутрібабі (+) ? Це ідеальний союзник під час вагітності та приходу дитини просте, швидке та здорове приготування їжі:

>5 функцій в 1: пароварка, блендер, стерилізатор, підігрівач пляшок, морозильна камера
> Ультра просто: 1 кнопка = 1 функція, хвилинне регулювання часу приготування
>Велика ємність: ємність до 1500 мл у кошиках пароплава та 700 мл у змішувальній установці
> 2 одиниці можна від'єднати полегшення зберігання ! Пароплав може працювати поодинці

Дізнавшись про продукти, які не рекомендуються, відкрийте для себе наші 10 порад для годування вагітних мам !