Їжа та діти: поради та підказки, які працюють (чи ні) HuffPost Life
Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.
ЇЖА - З початку навчального року дні дуже довгі. Після 17:00 починається другий день для батьків. Тоді спочатку домашнє завдання. їжа. Навколо шафи лежить коробка з горохом, яка повинна зробити трюк. Хіба що є. Овочі, без яких діти могли б обійтися.
Для наших дорогих улюбленців ніщо не зрівняється з картоплею смайликової форми з несмачними рибними пальчиками, все запито кетчупом та газованою водою. Шкідлива їжа? Це щастя дітей. і страх батьків. Ну, це те, у що ми віримо.
Змусити дітей їсти овочі, це можливо
Пора припинити забобони та необгрунтовані турботи, діти далеко не ображаються на овочі. Доказ цим спостереженням Жака Буто, мера 2-го округу Парижа, який у січні 2009 року встановив "вегетаріанський вівторок" у всіх їдальнях шкіл цього округу.
Жодного небажання спостерігається перед тарілками без м'яса чи риби, а замінюється вегетаріанською піцою або ковбасою з тофу. "Для дитини важливо, щоб подали хорошу їжу". Чи немає в паніровці риби чи курячих нагетсів, дитині все одно. Коли ініціатива була запроваджена, "особливо батьки були здивовані", згадує він.
Справа в тому, що цих бідних батьків щодня переповнюють десятками підказок, тому вони не знають, що з цим робити. До цього додається почуття провини, пов’язане з ідеєю завжди робити неправильно. То чого варті всі ці поради та підказки? Ми звернулись за порадою до фахівця.
"Фокус у тому, щоб не мати ніяких підказок"
"Фокус у тому, щоб не мати ніяких підказок", - пояснює Патрік Туніан, керівник відділу дитячого харчування в лікарні Армана Труссо в Парижі, який відкидає заздалегідь задумані ідеї.
- Ховайте овочі в інших інгредієнтах? "Це марно: діти не звикнуть його їсти".
Покарайте його дітей коли після години сперечань за столом тарілка все ще повна? "Покарання може призвести лише до відрази або порушень поведінки".
4 принципи здорового харчування за Патріком Туніаном
- Залізо: зокрема в м’ясі
- Кальцій: три молочні продукти на день
- Незамінні жирні кислоти: омега-6, омега-3
- Фрукти та овочі: одного-двох на день було б достатньо
За словами Патріка Туніана, найкращий спосіб дати своїм дітям здорову дієту - це перш за все, щоб вони насолоджувались нею. Він пояснює, що навіть не потрібно змушувати дітей їсти 5 фруктів чи овочів на день: "досить одного-двох, і будь-якого!" Очевидно, ніколи не марнується намагатися зацікавити дітей, змусивши їх готувати або взявши їх за покупками.
Але для нього основна основа харчування справді полягає в задоволенні. Лише якщо дитина не відчуває тиску чи тиску, вона, можливо, врешті-решт оцінить різноманітну їжу. Як не дивно, він навіть радить батькам дозволяти дітям їсти шкідливу їжу, якщо їм хочеться, та цукерки.
"Подібно до того, як дорослий випиває склянку вина під час їжі або каву після нього, дитині дозволяється з'їсти дві-три цукерки після десерту".
Ріпакова олія замість риби
Отже, ніяких порад, справді? Патрік Туніан досі тримає фокус у рукаві для батьків, чиї діти відмовляються від риби (як це трапляється у багатьох з них). "Незамінні жирні кислоти, що містяться в рибі, містяться в рослинних оліях, зокрема, у ріпаковій олії. Використовуйте це масло, щоб приправити різні страви!"
Таким чином, не отримуючи поради, ми забули б важливе. "Сьогодні їжа страшна, продовжує педіатр, але пам'ятайте наших бабусь і дідусів: вони не мали всієї цієї інформації, і все ж ми їли здорово".
Якщо все-таки все, що ваші діти не їдять, все одно можна сховатися в Інтернеті, який наповнений порадами та підказками - основами годування дітей для манекенів. Ось, що ми можемо там знайти.
- "Ми повинні їх обдурити". Сумірно додавати овочі до страв. Зелена квасоля з картоплею фрі, морква в пюре, гриби, нарізані до міліметра в макаронах тощо. Щодо м’яса та риби, самородки - це, звичайно, ваші найкращі друзі. Ще одна тактика: додайте їжу, яку вони люблять, до того, що вони ненавидять. Наприклад, сир на кабачковому гратені, кетчуп поруч із стейком. Або перетворіть їх тарілки на витвори мистецтва.
"Ви повинні їх потішити і викликати у них бажання". Змусьте дітей готувати, водити їх по магазинах, наносити кольори на тарілки, вигадувати ігри, стільки порад, які можуть змінити ситуацію.
Тим часом, замість того, щоб турбуватися та наполегливо шукати рішення для годування дітей, може бути достатньо лише довіряти дітям. Пам’ятайте, коли вам було 5 років, і ви заперечували рататуй батьків, коли сьогодні ви божевільні від цього.
Дізнайтеся про інші статті про здоров’я, дієту, тенденції та сексуальність у нашому розділі Це життя
Знайдіть статті HuffPost C'est la vie на нашій сторінці у Facebook.