Їжа та вітаміни, що підтримують імунну систему на холоді
Приказка "ти те, що ти їси" актуальна як ніколи. Дієта диктує здоров'я вашого тіла. Ана Марія Марін, дієтолог, тренер з охорони здоров'я та особистий тренер показує вам, як їсти, щоб мати залізний імунітет.
Останнім часом підвищення імунітету стало темою, яка цікавить багатьох, про що все частіше говорять. Поява все більш серйозних, незвичних та загрозливих станів як у дітей, так і у дорослих змусило багатьох лікарів сумніватися в обгрунтованості методів, що використовуються офіційною медичною практикою.
Існування багатьох респіраторних інфекцій у дітей, що виховуються у містах, поява незвичної алергії із дивною формою, як дихальної, так і шкірної чи травної, змусило багатьох терапевтів шукати рішення в інших цілющих системах, крім офіційних. Ось так багато лікарів тисячі років відкривали рослини та природні ліки, джерела зцілення та придумували терапію, використовуючи прості та зручні засоби: їжу, повітря та воду. Людський організм - це надзвичайно складний комп’ютер з різноманітними, різноманітними та інтегрованими функціями, призначений для забезпечення адаптації людини до навколишнього середовища. Серед тонких і делікатних механізмів системи виживання людини найважливішу роль відіграє імунна система.
Як працює імунна система?
Імунна система - це складний розподіл по всьому тілу, що складається з 2 кг клітин і антитіл. З них 250 г необхідно поновлювати щодня (за допомогою дієти). На додаток до загальної системи, що складається з клітин, яка циркулює по всьому тілу (кров і лімфа), існує спеціальна система, що складається з певних білих кров’яних тілець, які атакують деякі патогени, нейтралізуючи їх. Те, що не вдається зробити загальній системі, намагається зробити спеціальна система. Дві основні оборонні лінії забезпечують здоров'я в оптимальних життєвих умовах. Але важка дієта, стрес або надлишок ліків можуть пошкодити імунну систему.
Основною діяльністю людини є харчування. Більшість людей проводять більшу частину дня або в пошуках їжі (покупки), або у виробництві їжі, або в приготуванні їжі, або в їжі. Їжа, щоденна їжа, забезпечує людину сировиною для розвитку всіх внутрішніх процесів організму.
Виключає ризики для здоров’я
Правильний режим харчування, регулярні фізичні навантаження та зниження стресу - це суть будь-якої програми профілактики захворювань. Але є й інші аспекти життя, які, якщо ви не контролюєте, можуть вплинути на ваше здоров’я. Важливо також не палити, або максимально зменшити кількість щоденних сигарет і вживати алкоголь у помірних кількостях. Будьте обережні, щоб захистити себе від сонячного випромінювання, але також достатньо піддатися сонячному світлу. Усуває або зменшує присутність в будинку токсинів, алергенів та забруднень. Подбайте про те, щоб робити заходи, які будуть радувати ваш настрій, і завжди зберігати оптимістичне, конструктивне ставлення
Харчові добавки Вони не можуть замінити здорову дієту. Однак у деяких випадках їх рекомендують:
забезпечити життєво необхідними поживними речовинами під час вагітності та похилого віку;
коли імунітет низький і допомагає запобігти захворюванню, викликаному нестачею поживних речовин у раціоні;
для лікування таких захворювань, як інфекції, які підвищують потреби організму в певних поживних речовинах;
коли вони виконують роль допомоги у профілактиці або лікуванні серцево-судинних захворювань та діабету. Ми є тим, що ми їмо, і наші дії мають енергію їжі, яку ми їмо. Нормально, що імунітет, який складається з клітин захисту, значною мірою залежить від якості та кількості вживаної їжі. Наш організм пристосований для переробки цільної їжі, в якій всі речовини мають рівновагу в природі. Існує величезна різниця між способом обробки бджолиного меду, цільної їжі, взятої як така з природи, і способом переробки цукру, хімічної їжі, отриманої в результаті синтезу та неіснуючої як така в природі. Цукор, як ми його знаємо, є чужорідною для організму речовиною, і він буде реагувати на нього як будь-яка чужорідна речовина, а не як їжа (яка повинна мати структуру, подібну до тієї, що міститься в природі).
Яка роль харчових добавок?
Харчові добавки призводять лише до тимчасового самопочуття, але в довгостроковій перспективі вони не покращують стан здоров’я. Більше того, вони можуть спричинити низку непередбачуваних побічних ефектів. Незбалансоване харчування сучасної людини не можна нейтралізувати вітамінно-мінеральними добавками, якими б чистими, органічними та добре засвоюваними вони не були. Найкраще рішення - використовувати їжу з природи в той сезон, коли вони з’являються та збирають урожай з географічного району, в якому ми знаходимось. Вони містять максимум вітамінів, мінералів та поживних речовин для нашого організму.
Вплив їжі на організм
Сучасні дослідження багато вивчають дії в організмі людини тваринної та рослинної їжі. Зокрема, на імунітет, здається, їжа тваринного походження має шкідливий вплив - в основі виникнення численних алергічних реакцій, відторгнення або непереносимості. Рослинна їжа містить значно більше антиоксидантів, більше клітковини та мінералів. Натомість у продуктах тваринного походження більше білка, жиру, холестерину, вітамінів A, D та B12. Як виняток, деякі горіхи та насіння дуже багаті жиром та білком (арахіс, насіння кунжуту), тоді як деякі молочні продукти (знежирене молоко) мають менше жиру, який видаляється штучною обробкою. Холестерин може вироблятися нашим організмом без проблем, а також вітаміни А (морква, абрикос, гарбуз тощо) і D (піддаючи шкіру сонячному світлу приблизно 15 хвилин, один раз на два дні). Люди, які вирішили підтримувати вегетаріанську дієту без тваринної їжі, мають їжу, яку можна їсти рясно (ферментовану, сиру):
цільнозернові (хліб, макарони, фрукти): пшениця, рис, пшоно, жито, ячмінь, овес, гречка, амарант, кукурудза;
овочі (у різних формах);
у res orescente: цвітна капуста, брокколі час від часу потребують мінімальної добавки B12.
Дієта може зцілити
Багато говорять про хімічні речовини в їжі, які можуть спричинити певні хронічні захворювання. Наприклад: штучні підсолоджувачі, нітрити, нітрозаміни, акриламід (містяться переважно в оброблених або смажених продуктах, таких як картопляні чіпси). Хронічне захворювання розвивається роками. Процес захворювання триває довгий час після його початку і може бути прискорений або зупинений дієтою. Також говорять про харчову або респіраторну алергію або інші алергічні реакції, що провокуються і часто підтримуються їжею. Проста зміна дієти немовляти або дитини, що страждає алергією, визначає зникнення симптомів, і необхідно втручатися терапевтично за допомогою натуральних або алопатичних продуктів. Їжте щодня від трьох до п’яти порцій овочів і від двох до чотирьох порцій фруктів (коріння, бульби, стебла, листя, фрукти, насіння, стручки).
Здорове харчування та активний спосіб життя
Їжа та харчування мають першорядне значення для нашого здоров’я. Інші враження настільки ж важливі, як фізична активність, емоційне та психічне здоров’я та здоров’я довкілля. Важливо розуміти, наскільки міцно пов’язані всі ці поняття. Фізична активність впливає на емоційне та психічне самопочуття. Ми знаємо, що фізична активність впливає на різні хімічні речовини в нашому організмі, а через них і на наш настрій та здатність до концентрації. Люди, які добре почуваються до себе, охочіше поважають своє здоров’я, приймаючи та просуваючи правильний раціон. Їжа, яка стимулює імунітет організму і допомагає йому підтримувати природний баланс, складається з цільних продуктів, нерафінованих, рослинного походження. Якщо ви занадто довго сидите вдома взимку, використовуйте добавки з вітаміном В12 і вітаміном D (але не перевищуйте добову дозу).