Їжте дешево та здорово 7 порад, щоб заощадити гроші; VitaMoment

Написано Патрік Хайзманн
Оновлено 01 жовтня 2020 р

Навіть якщо в середньому на їжу витрачається лише 13 відсотків зарплати: багатьом не вистачає грошей на придбання здорової та якісної їжі. Звичайно, зрештою, одні з найвищих податків у Європі сплачуються у Німеччині.

Але здорове харчування має бути справді дорогим?

Сьогодні ви отримуєте сім порад, як можна харчуватися дешево і здорово одночасно.

Що означає здоровий?

Звичайно, якщо ви хочете харчуватися здорово, застосовуються принципи здорового харчування. Ви можете знайти безліч ідей в інших публікаціях:

Має сенс розібратися з азами. А також визнати, в яку насправді ведеться паршива гра.

Нездорова їжа часто дуже дешева. Звичайно, цукор та рослинні жири надзвичайно дешево купувати, кілька ароматизаторів та підсилювачів смаку, а також інші хімічні речовини: Вуаля, наповнююча калорійна бомба готова, що робить синапси карнавальними на горищі та набрякає калорійний калорій у підвалі.

Якщо ви в основному готові зосередити свою увагу на здоровій їжі та здоровому способі життя, ці сім порад вам допоможуть. З кожним з них ви можете з'їсти себе ситими та здоровими за розумну ціну.

Порада 1: сплануйте покупки

Запишіть тижневий графік або принаймні за три дні до того, що ви їсте. Якщо можливо, враховуйте всі страви. Часто сніданок і вечеря виглядають майже однаково, тому ви швидко закінчите планування. Ви також можете використовувати рекламні листівки супермаркетів та дискаунтерів, щоб адаптувати те, що ви хочете з'їсти, до спеціальних пропозицій. Ви також можете отримати доступ до цих аркушів пропозицій через Інтернет.

Таке планування має ту перевагу, що ви можете використовувати його для складання списку покупок. Коли ви ходите по магазинах, ви, як правило, набагато менше імпульсивні та потенційні вигідні покупки.

Можливий, оскільки існує великий ризик придбати занадто багато його, який потім є вдома, і вам доведеться його їсти, перш ніж він самостійно виповзе з кухні, тобто він зіпсується. Це “їжте більше, ніж планувалось” майже завжди заперечує вигідну ціну!

Тому: суворо за планом. Не дозволяйте маркетинговим трюкам харчової промисловості обдурити вас. Отримуйте лише те, що вам насправді потрібно. Тоді менше потрапляє у смітник. Або в животі. А в гаманці є ще щось.

Порада 2: Вибирайте сезонні продукти

Тут ви можете знайти безкоштовний сезонний календар. Є кілька причин, чому має сенс з цим боротися:

Ви можете використовувати набагато більше регіональних продуктів. І чим менше транспортних маршрутів у вас за спиною, тим свіжішими, тобто багатшими на життєво важливі речовини, ви здоровіші. До того ж вони, як правило, дешевші. Я просто думаю, що це збочено, коли хочеться їсти полуницю з Китаю взимку.
Тоді ви можете відкрити для себе кілька нових фруктів та овочів. Ваша тарілка знову барвистіша та різноманітніша. Це саме те, що сприяє різноманітності ваших кишкових бактерій, вашого мікробіома.

А це, в свою чергу, є однією з найважливіших основ здорового організму.

Було б навіть краще, якби ви повернули ліворуч безпосередньо перед дискаунтером і поїхали до ферми чи фермерського магазину. Ви оминаєте торгові мережі, отримуєте сезонні овочі та фрукти, а також домашній хліб, яйця та навіть найкраще м’ясо за справді вигідну ціну. І ви також підтримуєте фермера. Тоді всі перемогли, так?

Порада 3: заливайте воду з-під крана

Трохи божевільно брати додому воду в пляшках. Добре, тоді це трохи силових тренувань і, отже, здорових, хоча це надходить із крана практично безкоштовно.

Звичайно, є місця, де вода з-під крана просто не смакує. Або він протікає по дуже старих трубах і, отже, може поглинати сумнівні речовини. Тоді можна використовувати водний фільтр, який має певні витрати на придбання, а також час від часу потребує нового фільтра, але в цілому він все одно значно дешевший, ніж придбана вода.

У вас вже є фільтр для води вдома? Позбавляєшся всіх цих пластикових пляшок. Вони можуть переносити у воду пластифікатори та інші, поки невідомі речовини. Чим менше його, тим краще.

Порада 4: готуйте самі

Вся ця готова їжа не тільки майже завжди шкодить вашому здоров’ю, але й дорога в порівнянні з саморобним варіантом. Звичайно, корпорації добре платять за те, що ви економите час на підготовку. Існує безліч дуже простих і, насамперед, надшвидких рецептів, які є здоровими та дешевими.

Ось кілька прикладів:

спагетті з томатним соусом

Закінчений продукт

285 г за 1,99 €
Енергія коштує 0,01 євро

Загальна вартість 285 г: 2,00 євро

Вартість за 100 г: 0,70 євро

Домашнє

500 г цільнозернових спагетті за 0,87 євро
500 г помідора, процідженого за 0,37 євро
50 г томатної пасти за € 0,22
25 г заморожених італійських трав за 0,37 євро
70 г цибулі за 0,07 євро
Енергія коштує 0,09 євро

Загальна вартість 1145 г: 2,10 євро

Вартість за 100 г: 0,18 євро

млинці

Напівфабрикат

200 г напівфабрикатного тіста за 1,99 євро
400 мл молока за € 0,39
Вартість енергії 0,12 €

Загальна вартість 600 г: 2,50 євро

Вартість за 100 г: 0,41 євро

Домашнє

250 г цільнозернового борошна за 0,22 євро
3 яйця для вільного вигулу за 0,90 євро
500 мл нежирного органічного молока за 0,48 євро
Енергія коштує 0,16 €

Загальна вартість 915 г: 1,76 євро

Вартість за 100 г: 0,19 євро

Цільнозернові вівсяні мюслі з фруктами

Закінчений продукт

500 г за 2,99 євро

Вартість за 100 г: 0,60 євро

Домашнє

500 г вівсяних пластівців за 0,49 євро
250 г суміші горіхових ядер 2,51 €
50 г лляного насіння за 0,41 євро

Загальна вартість 800 г: 3,41 євро

Вартість за 100 г: 0,42 євро

Один практично навчений вчитися готувати. По дорозі вас спокушають скрізь, майте в руках їжу, а потім можете їсти надто дорогі речі під час прогулянки. Головне - швидко і дешево насититися.

Коли ви вирушаєте у невеличку подорож відкриттів, зона комфорту вашої їжі швидко розширюється. Це повинна бути ковбаса вранці, м’ясо опівдні та м’ясна ковбаса ввечері? Зрозуміло, що ціна все більше і більше знижується в умовах гігантської конкуренції завдяки методам у розведенні та забої тварин, які експлуатуються чорними вівцями найбільш огидно.

Якої це буде якості, коли фунт целофанового фаршу дешевший за консервну банку котячого корму? Корм для котів, мабуть, здоровіший. Їсти кота самостійно, мабуть, було б здоровіше.

Добре, чому б не спробувати експеримент для любителів м’яса? Лише половина, але якісніша? А відкривати інші речі? Так, виходити із зони комфорту завжди незручно і спочатку натрапляє на опір. Але тоді там усе набагато красивіше. І смачніше. І нерідко набагато здоровіше.

Порада 5: заморожені продукти

Ну, ця порада передбачає, що у вас є морозильна камера вдома. Інакше матеріал швидко перетвориться на нірвану. Якщо у вас є: Є недорогі овочі, фрукти і навіть трави, які легко розмістити. Після того, як вони розморозяться, ви зможете зібрати їх на справді смачні речі:

Овочі з томатним соусом над ними - з овечим сиром або розплавленою моцарелою.
Розведення кварку невеликою кількістю води є чудовим джерелом білка, разом із вівсяними пластівцями, фруктами, розмороженими за ніч, можливо, трохи підсолодженими медом. Це швидко, по-справжньому смачно і корисно.

Заморожені овочі та фрукти мають ще одну велику перевагу перед килимами супермаркетів: оскільки вони дуже швидко заморожуються після збору врожаю, усі термочутливі вітаміни максимально зберігаються. Це робить все це ще здоровішим.

Порада 6: магазини зі знижками

Звичайно, в дискаунтері є багато жирної та потенційно хворої їжі. Основні продукти, такі як рис, картопля, макарони, кварк, натуральний йогурт та значно більший асортимент овочів та фруктів, ніж раніше, однак також дозволяють людям з невеликим бюджетом харчуватися здорово.

Я вважаю чудовим, що все більше і більше дискаунтерів, і, звичайно, супермаркетів, також пропонують регіональні продукти. Варто уважніше розглянути етикетку.

Порада 7: термін придатності до закінчення терміну дії закінчується

Важливо, щоб дата попереднього збору вказала мінімальну дату, до якої слід зберігати товар. На вказану дату не сказано про смертельний результат. Я так часто їв продукти, які перевищують їхні найкращі терміни. Відкривши його, уважно подивіться:

"Хм, я не носив зелене хутро, потім тест на нюх: Гаразд, у мене не паморочилося в голові. А потім, щоб бути в безпеці, зробив тест смаку з дуже невеликою кількістю ".

Якщо ви використовуєте свої три органи почуттів, вам не доведеться надто турбуватися тут. Тому: Скористайтеся варіантом, який вже пропонують багато супермаркети: обмін продуктами

Для цього існують різні програми, які показують, що залишилось у роздрібних магазинах, а потім продається за низькою ціною.

Основна ідея полягає у збереженні їжі, яку інакше доведеться викидати відповідно до харчового розпорядження.

Якщо у вас немає смартфона: у багатьох супермаркетах є своєрідна коробка з продуктами, термін дії яких скоро закінчиться. Але будьте обережні: не дозволяйте спокушатися. Нездорова їжа також скоро закінчиться. Але тоді не слід викидати їх на власну компостну купу.

Бонусна порада: не ходіть голодними за покупками

І тут ви отримуєте бонусну підказку, яка буде дуже, дуже важливою, якщо ви хочете харчуватися здорово: ніколи не ходіть голодними за покупками.

Тому що саме тоді ваш контрольний екземпляр буде повністю вимкнено, і ви наповните свій кошик, як калорійний зомбі, саме тими продуктами, які в основному не мають нічого спільного зі здоровим харчуванням. Отже: з’їжте, а потім вирушайте за покупками.