Їжте фрукти та овочі, щоб скрасити колір обличчя
Зараз доведено, що збільшення споживання фруктів та овочів дуже швидко дає колір обличчя синонімом міцного здоров’я та робить вас більш привабливими.
Опубліковано 16.03.2012 17:49
Всім відомо, що зовнішній вигляд шкіри, особливо обличчя, має прямий вплив на те, як інші бачать нас, таких як ми, чи ні, невідбиваючим чином. Дослідники з Університету Сент-Ендрюса (Шотландія) щойно підкреслили суттєвий вплив дієти на наш колір обличчя та її "соціальні" наслідки (опубліковано в PLos ONE).
Незалежно від культур та часів, важливість візуального вигляду шкіри очевидна, як добре, так і погане. В Європі тривалий час дуже біла і прозора шкіра для жінок була визнаним критерієм краси. Тож жодного перебування на сонці, навіть якщо були дозволені деякі декоративні артефакти. Азіатський театр відзначився цим мистецтвом.
Тому ці вчені хотіли перевірити дві речі: яка їжа надає "красивий" колір обличчя і за який час? Але також який наслідок є в очах інших? Відповідь прямолінійна і без прикрас. Їжте фрукти та овочі, багаті каротиноїдами.
Ідея полягала в тому, щоб взяти дві групи "морських свинок". Так, 35 добровольців (21 жінка та 14 чоловіків) у віці від 18 до 25 років, усі кавказького типу, були найняті, опитані та обстежені тричі протягом 6 тижнів. На додаток до вичерпної анкети щодо споживання їжі, вимірювали «блиск» шкіри на обличчі (будь ласка, за допомогою спектрофотометра).
Більш приваблива відповідно до дієти
Результат, дієта, багата фруктами та овочами, дуже швидко надає більш яскравий колір обличчя, завдяки чому ви виглядаєте здоровішими.
Другий крок, чи це корисно для чогось іншого, крім як намагатися зберегти здоров’я? У цьому другому експерименті волонтерам було запропоновано вивчити фотографії чоловіків та жінок кавказького типу, яким дослідники штучно надали різні відтінки шкіри, що відповідають певній дієті, з низьким або високим вмістом фруктів та овочів. І знову ж таки, ті, кого вважали здоровішими та привабливішими, - це ті, чий колір обличчя відображав дієту, багату фруктами та овочами.
Для доктора Лорана Шевальє, дієтолога Університетської лікарні Монпельє (автор, серед іншого, «Я харчуюсь здорово, я добре худну)» «це відповідає тому, що їли наші далекі предки, які харчувались мисливцями та збирачами. Зараз усі знають важливість фруктів та овочів, відомі гасла «5 фруктів та овочів на день». І доктору Шевальє піти трохи далі: чому б не уявити, що кожен робить один вегетаріанський день на тиждень? Ще один рефлекс, який іноді потрібно змінити, - це вибрати супровідний овоч перед м’ясом або рибою, яку ви збираєтеся готувати ».