Їжте проросле насіння л; приклад пшениці L; легка пішохідна їжа Форум
Вас не ідентифікували.
Оголошення
# 1 31-03-2012 18:15:45
Вживання в їжу пророщеного насіння: приклад пшениці
Редагувати: я змінив заголовок "пророщування соєвої сочевиці", на "Вживання в їжу пророслих насіння: приклад пшениці"
Ось невеликий допис, в якому буде обговорена ідея проростання в поході. Я мав можливість зустріти людину, яка подорожувала, яка пророщувала його насіння, щоб обійтися без вогню та збалансовано харчуватися після нього. На той час я не міг розпалити багаття, це був збір хіпі (збір веселки), а окремі пожежі заборонялися (потрібен сухий період)
Щоб перейти прямо до теми:
відсотки:
- поки вони не проростуть, насіння збережеться
- проростаючі насіння представляють здорову їжу
- це також веселе відкриття
- спосіб обійтися без печі, багаття
- спосіб заощадити гроші
Приклад: соя перетворює воду на поживні речовини, щоб впливати на її зростання, таким чином, насіння перетворює воду в їжу. При невеликій вазі ми забезпечуємо рясний урожай з мінімальними витратами. Редагувати пост9
нам потрібно:
- туперуар
- мішок насіння
- пляшку з водою
Я вибрав 3 види насіння:
- спельта (старий сорт пшениці)
ідеально підходить для піших прогулянок: через 24 години з’являється мікроб, готовий до вживання. Потім рівень його білка помножується на 2,5. Кальцій, магній і фосфор, помножені на 1,5-3. Вітамін С помножений на 6, вітамін Е на 3, каротин на 4. Він покриває до 85% харчових потреб. Чому спельта, а не пшениця? Спельта не зазнала жодних модифікацій, на відміну від пшениці. Пшениця містить клейковину, а іноді і причину певної непереносимості, на відміну від спельти.
Містить: вітаміни групи В, А, С, D, Е, магній, фосфор, калій, мідь, кальцій, натрій, клітковину та антиоксиданти.
- в сої та сочевиці багато білка. але їх схожість триваліша: 3 - 4 дні для сочевиці, 4 - 5 днів для сої.
Для протоколу, китайці, виїжджаючи на кілька місяців у море, брали сою, яка забезпечувала споживання вітаміну С, не даючи екіпажу заразитися цингою.
Для пророщування насіння:
- період замочування: повністю занурте насіння у воду на кілька хвилин до декількох годин, залежно від сорту
- період сходів: промийте насіння, покладіть їх у напіввідкритий туалет, найкраще, щоб коробочка киснево кисню. Полоскати 1-2 рази на день. Насіння повинно знаходитися у вологому середовищі, але не повинно купатися у воді. Найпростіший: змивши, злийте їх і покладіть в туперуар. Під час ходьби ви можете герметично закрити кришку за умови, що час від часу її відкриваєте протягом дня. Увечері залиште його напіввідкритим.
Для отримання додаткової інформації тут є цікавий сайт.
Останній раз редагувалось toto (01.04.2012 10:51:42)