Їжте свідомо Їжте повільно і спокійно, роблячи вас стрункими
Ті, хто їсть повільно і свідомо, їдять менше
Їжте все і все одно худніть. Звучить чудово, але чи може це спрацювати? На думку експертів з питань харчування, це спрацьовує - єдина вимога полягає в тому, що ви повинні повністю сконцентруватися на їжі і не робити десятків справ на стороні. Тому що той, хто їсть на роботі, під час перегляду телевізора чи в машині, зазвичай їсть поза голодом, а іноді забуває про закуски. Тому багато хто не може пояснити, чому вони не втрачають і навіть не набирають вагу. Але чи насправді ви худнете, якщо їсте повільно та свідомо? Тест повинен це показати.
Харчуватися свідомо як експеримент: не відволікати увагу під час їжі
Сара подібна до багатьох інших: наприкінці дня вона, як правило, не знає, що переходило з “руки в уста”. “Я насправді завжди їжу на боці. Перед ноутбуком, на роботі чи ввечері », - каже перукар. Хто, як і Сара, їсть швидко і збоку, зазвичай їсть поза голодом. Почуття ситості настає лише через 20 хвилин. Зараз 21-річна дівчина проводить експеримент, який для неї буде не тільки легким. Сара може їсти що хоче і скільки завгодно - за однієї умови: вона не повинна відволікатися під час їжі.
Це означає: Відтепер Сара їсть повністю сама і завжди за столом. Також дуже важливо: вам доведеться не поспішати під час їжі. "Від експерименту я очікую, що учасник краще відчує, що вона їсть і скільки їсть. Що вона пізнає своє почуття ситості, а результат - зменшення ваги", - пояснює експерт з питань харчування Урсула Кляйн.
Втрата ваги працює завдяки свідомому харчуванню?
Втратити трохи ваги було б найбільшим для Сари, навіть якщо вона зі своїми 61,2 кіло і ростом 1,61 знаходиться в абсолютно ідеальному діапазоні. "Я думаю, що це трохи більше того, що я їм", - підозрює Сара. Сара використовуватиме відео-щоденник, щоб задокументувати, чи це справді так. Сідати і спокійно їсти - це порядок дня - не тільки вдома, а й на роботі.
Але вже на третій день стає гірко, бо на роботі є солодощі: "Як і у колег - хтось щось приносить із собою. У цьому випадку чудова вафля", - каже вона. Але вона свідомо насолоджується цим, як і клейкі ведмеді наступного дня. "Я кладу пару клейких ведмедів на тарілку, щоб я міг просто насолоджуватися ними".
Кілька закусок швидко поєднуються протягом дня
Сім'я Шютте також любить перекусити своїм життям. Ніхто точно не знає, що тиняють на Шютте протягом дня. Протягом десяти днів Мама Керстін повинна документувати те, що їй кохають її близькі - і особливо її чоловік Маркус. "Ми вже давно намагаємось харчуватися здорово та реалізовувати це. Але, на жаль, це завжди не вдається - ми не знаємо чого. Можливо, цей експеримент допоможе мені трохи заскочити".
Зокрема, її чоловік Маркус повинен визнати, що протягом дня багато що об’єднується: «Те, що я міг би дати собі в проміжку, це, безумовно, чіпси чи арахісові перегородки з дітьми. Це речі, яких не повинно бути », - зізнається він. Мама Керстін робить такий висновок з експерименту з харчуванням: "Я насправді вирішила, що буду приділяти трохи більше уваги своєму харчуванню!"
І Сара також задоволена результатом експерименту через десять днів: «Треба сказати, я почуваюся трохи краще. Я набагато більше насолоджуюсь своєю їжею і не відчуваю себе настільки ситим », - це її резюме. А що кажуть ваги: 60,1 кіло. "Я схудла на кілограм. Я дуже рада. Експеримент, безумовно, коштував того". Сара однозначно хоче продовжувати і їсти свідомо в майбутньому.