J; спробували кавунове каррі з книги "Найкращі індійські каррі" Майже вегетаріанські

Рецепт кавунове карі знайдений у кн Найкращі індійські карі, перевірено та затверджено !

Наріжте кавун і посійте його. Очистіть його від шкірки і наріжте м’якоть кубиками розміром 4 см. Візьміть 1 склянку цих шматочків і покладіть їх у блендер. Змішайте порошки чилі, куркуми та коріандру, розтертого часнику та солі до отриманого соку.
Розігрійте олію у воку та додайте насіння кмину та через 20 секунд кавуновий сік. Зменште вогонь і варіть близько 5 хвилин, поки спеції готуються, а рідина зменшується на третину. Потім введіть цукор, якщо потрібно, потім лимонний сік і продовжуйте готувати протягом 1 хвилини.
Додайте кубики кавуна і варіть на повільному вогні 3 - 4 хвилини, обережно перевертаючи їх, щоб добре покрити сумішшю спецій.

Ого, це справді супер оригінально, мені дуже подобається ця ідея !
Поцілунки.

Ууу, тоді там! Я б справді ніколи про це не думав! це викликає у мене бажання перевірити. Мені цікаво знати смак.

оригінальний рецепт ... Я думаю, ви знаєте сайт pankaj-blog, де у відео є безліч індійських вегетаріанських каррі ... цей сайт чудовий, як ваш.

Дякую за комплімент. 🙂 Я взагалі не знаю цей сайт, але я збираюся це з’ясувати прямо зараз !

Я ніколи не їв кавунового каррі, це дуже оригінально