Я був скептично налаштований, але бекон та яйця все змінили ”- низький вміст вуглеводів із високим вмістом жиру

  • Блог
  • Основи
    • Правда про вуглеводи
    • Схуднути за допомогою LCHF
    • 9 причин, чому насичені жири здорові
    • Кетогенна дієта для початківців
    • Найбільші занепокоєння щодо переходу на низьковуглеводну та того, як вони вирішать (самі собою)!
  • література
    • Справжній жир
    • Передмова Ехта Фетта
  • Мій шлях
    • Просто продовжуйте жир
  • Лекції
  • Інформаційний бюлетень
  • Семінарський тиждень: Гори без цукру

бекон

Ксав'єр підозрював, що з ним щось не так. Він не знав, чому його тіло змінюється. Зрештою діагностували діабет 2 типу. Його лікар мав під рукою лише ліки - на все життя. Але Ксав'єра це не влаштовувало. Він провів деякі дослідження в Інтернеті і знайшов інший спосіб. Цей цілющий шок змінив його життя.

Історія Ксав'єра

Останніми роками я уникаю звернення до лікаря. Я боявся поганих речей і боявся, що мені доведеться повністю змінити свій спосіб життя.

Цього січня нарешті пішов до лікаря. 27 січня у мене діагностували діабет 2 типу. Чесно кажучи, я не здивувався. У глибині душі я відчував, що щось не так, але я не хотів знати нічого конкретного.

Все моє життя змінилося з цим діагнозом. У 30-хвилинній розмові зі своїм лікарем мені пояснили важливість діабету. Але чесно кажучи, я забув більшість із сказаного. Коли я покинув хіротонію, я був емоційним крахом. Я був засмучений, злий, зляканий і сумний.

Через кілька днів я почав приймати ліки. Мені було ясно, що я не хочу продовжувати цей шлях назавжди. Тож я шукав інформацію про діабет та способи його вилікувати.

Я натрапив на Dietdoctor.com і почав читати, як люди позбавлялися від діабету за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів і жирів і одночасно покращували своє здоров'я (Low Carb High Fat - LCHF).

За кілька хвилин я вирішив взяти участь у «двотижневому випробуванні», яке було запропоновано на веб-сайті. Треба визнати, я був скептично налаштований. Але яйця та бекон все змінили.

Коли програма розпочалася 7 лютого, я був дуже схвильований, бо потрібно сміливість, щоб спробувати щось нове. Я був готовий до великого кроку у своєму житті, готовий до змін! Треба сказати, перший тиждень був справді важким, але я зосереджувався на меті боротьби з діабетом.

З часом я помітив, що рівень цукру в крові падав день у день, і через 10 днів мої молитви були відповідені. Того дня я зміг припинити прийом ліків і потрапив у невідомий світ, покладаючись на Бога, що Він допоможе мені у цій подорожі.

Протягом наступних кількох днів я регулярно перевіряв рівень цукру в крові, щоб перевірити, покращується чи погіршується. На мій подив, він постійно покращувався. Через кілька місяців він продовжує рухатися в нормальних рамках. На щастя, я можу сказати, що правильне харчування повністю змінило мене і моє життя.

Я багато дізнався про себе на цьому шляху, який я пройшов, і, що ще важливіше, я навчився ставити під сумнів звичайні рекомендації. На жаль, Американська діабетична асоціація та її дієтологи рекомендують близько 150 грамів вуглеводів на день та обмеження загальної кількості калорій.

Однак з цими рекомендаціями людина стає в’язнем системи, оскільки потребує ліків. Далі слідують розчарування та страхи, оскільки хвороба жодним чином не покращується. На жаль, наша система охорони здоров’я побудована навколо забезпечення людей препаратами, що лікують симптоми, а не проблему.

Завдяки порадам DietDoctor.com, Dr. Джейсон Фунг, Крістін Кронау та багато інших лідерів руху LCHF навчили мене самостійно вирішувати свою проблему. Це сталося через зміну дієти.

Я вирішив поширити цю інформацію та свою історію, щоб заохотити людей з діабетом 2 типу не відпочивати, провести деякі дослідження та поставити під сумнів традиційні рекомендації та знайти спосіб природного оздоровлення організму. Одна з моїх улюблених цитат, яку я виявила під час подорожі, говорить: "нехай їжа буде вашим ліками, а ліки їжею".

За цю подорож моє тіло могло використовувати їжу як ліки, і тепер я можу сказати, що я подолав діабет. На жаль, деякі лікарі не хочуть цього чути. Завдяки цій поїздці я не тільки вилікував свій діабет, але й скинув 27 кілограмів за три з половиною місяці і відчуваю, що переродився! Зросла моя енергія, моя концентрація, моя впевненість і вся моя життєлюбність.

Якщо ви знаєте когось із діабетом 2 типу, який хоче вчитися у мене, я був би радий зв’язатися з вами. Я переконаний, що разом ми можемо подолати цю хворобу. Але для цього ми повинні поширювати свої знання та бути готовими вийти на нові позиції.

Клацніть тут для оригінальної англійської версії dietdoctor.com

Коментар від Dr. Андреас Еенфельдт

«Ганьба, що люди, які страждають на діабет, продовжують покладатися на Інтернет і не отримують ніякої допомоги, окрім як лікування протягом усього життя, коли є реальні шанси на повне лікування.

Наша команда поставила перед собою довгострокову мету - дати людям можливість зробити революцію у своєму здоров’ї. Маючи майже 16 000 членів з усього світу, наша команда, що складається з понад 20 людей, може публікувати інформацію, інструкції, рецепти та історії успіху. Все це без реклами, продажу продукції чи галузевих грошей.

Всього за 9 доларів на місяць ви можете приєднатися та вибрати серед широкого кола англомовних матеріалів. Багато відео мають англійські субтитри для кращого розуміння. Існує безкоштовний пробний місяць для знайомства ".

Переклад з англійської Роберта Шенауера