Я вже не їжу багато м’яса

На кілька місяців. І я в порядку. Останнім часом навіть не відчуваю потреби. Або я трохи їжу і швидко втомлююся. Спочатку це здавалося важчим. Щоб бути послідовним.

"Я думаю, це вік ..."

Мені сказали: "Я думаю, це вік". Того, ви вирішили стати вегетаріанцем. Ну, я не знаю точно, але я почуваюся добре. Йдеться не про тенденції, впливи, переконання чи переконання чи щось інше, бо вони не мої. Пост мене теж не ловить. І, погодьтесь, думка про вегетаріанство мене не турбує, я не думаю, що коли-небудь назавжди відмовлюся від м’яса, я ніколи не буду починати з теорій про те, як погано їсти м’ясо, і всі ми перебираємо хлорофіл та плантації.

Справа в тому, як тільки ви починаєте видаляти його з видів м’яса, ви закінчуєте майже повністю. Або, принаймні на деякий час, щоб не відчувати такої потреби в цьому так сильно. Ви також їсте шматочок апетиту, на барбекю, на зустрічі з гарною їжею. Але не так, як раніше, щодня. І не здоровими порціями.

Мені допомогло те, що я ніколи не був великим шанувальником м’яса.

Але я ніколи не був великим м’ясоїдом. Коли я був маленьким, я не міг терпіти, як кожного великого свята забивають тварин на м’ясо. У мене в дитинстві були привітні кури, і я страждав, коли вони помирали або були зарізані. Але крім цього ... я міг бачити те сире м’ясо, яке здавалося мені жахливим, і воно якось поверталося до мене, коли я бачив його ще до того, як його приготували. Це було причиною: сьогодні ця милість тварин все ще існує - нормальна, але вона більш поміркована, переосмислена, ні ... Це не від вегетаріанства та вірувань типу "на жаль, ми вбиваємо тварин світу!" Ти розумієш.

Однак, будучи дитиною, яка зростає, потреба в м’ясі, до якого мене звикла моя сім’я, змусила мене їсти, приймати білки. До речі, тоді у вас мало вибору, коли ви маленькі. Але я завжди кривився на ковбаси, і моя сім'я ледве змушувала мене їх їсти. Тоді вони насправді не були, я не знаю, що та якісний саль я не терплю салямі, ковбас, кайзера тощо.

Я почав їсти рибу досить пізно, коли в нас з’явились інші види, крім скумбрії, і мама почала готувати її прохолодною, а не просто смаженою на олії з борошном. Зараз я не думаю, що коли-небудь відмовлюся від риби та морепродуктів. Вони, безумовно, мої улюблені. І, з моєї точки зору, ця тема є дискусійною, особливо стосовно морепродуктів та молюсків. Чесно кажучи, поки у нього немає крові, я не думаю, що він потрапляє в категорію «м’ясо». Не такий хардкор (принаймні). Що б там не було ...

Я почав з того, що відмовився від курки.

Я Я почав з того, що відмовився від курки. Ми їли все, що стосувалося курки - епоха, обличчя, легке м’ясо, легке і будь-яке блюдо: кесаділла, салати, супи, шніцель, піца, шаорма тощо. і так далі Все куряче. Або зі свининою, яку я ледве торкаюся навколо Різдва. (І зараз у мене проблема з цим, що я ледве можу знайти щось, щоб з’їсти без… курки. Або без свинини.)

Нарешті, історію відмови від курей я не вирішив самостійно. Я продовжував читати, ходив до деяких лікарів, у мене також є проблема зі здоров'ям, яку мені доводиться вирішувати, і тому я зрозумів, що це також пов'язано із споживанням курки, яка мені болить - немає жодного лікаря, який би він сказав мені, що не бажано їсти більше курки і намагатися якомога менше її зменшувати. Отож ... більше ніякої курки! Але його можна успішно замінити на індичка. 😉 Або з качкою, якщо хочете. Або зі страусом, знову ж таки - якщо вам подобається - і якщо у вас є доступ (адже це дорожче і важче знайти у нас).

Бургер із страусиного м’яса

Чесно кажучи, після того, як я відмовився від курки, я почувався краще, ніж будь-коли: живіт вже не болів, я більше не здувався, не мав запору, не відчував, як печінка виходить з-під ребер, ні У мене ще було стільки прищів, я почувався легше, менше втомлювався. Різниці було багато!

Від відмови від курки до якомога меншої кількості м’яса - лише один крок

Потім, поступово, бо в будь-якому випадку курка знаходиться приблизно в 90% посуду під рукою, куди б ви не поїли їсти або що б ви не замовили, я почав виключати з інших видів м’яса - враховуючи, що страви справді добре з іншими сортами м’яса вам важко, і ви не можете їсти щодня. Тому ...

Зрідка, Я ще їжу яловичину. Не багато. Просто в азіатських стравах, що мені подобається і від якого я ніколи не відмовляюсь - у будь-якому випадку, тут м’яса взагалі немає в надлишку і воно легке. І приблизно раз на 2 тижні, максимум. Але я намагаюся їсти менше, уникати цього у вигляді фаршу, у гамбургерах або котлетах, де воно трохи гостре і з більш жирною частиною, яка важко падає.

В'єтнамська страва: салат з локшини з яловичиною - щось із "бо" (по-в'єтнамськи "яловичина")

В іншому - овочі з рисом, макарони, тверді бобові (особливо нут) - салатів багато і корисно (особливо влітку), картопля рідше. Супи - теж хороший варіант, особливо крем-супи: послідовні і ситні, хоч і легкі для шлунку. Сири в овочевих блюдах, в салатах ... Є варіанти, просто хочеться. 😉

Наразі я не знаю, як розвиватиметься історія з «меншим м’ясом», чим вона закінчиться. Я знаю, що зараз мені добре, і раз на кілька місяців варто намагатися якомога більше позбутися м’яса. Це справді змушує вас почуватись по-іншому, в хорошому сенсі.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Відновлені спогади
Подорожі
G | ND PE R | ND
Розкидані думки
кохання
Португалія Я тебе люблю!/Португалія Я тебе люблю!/Моя кохана Португалія
Моя Румунія
- Мій Бухарест
Якісь пристрасті
- кухарі
- Домашній деко
- Покупки
- Стиль і краса
Без категорії

Hals на запит від H&M в Інтернеті: як це було
Rals, щоб нижче землі або підлоги ви не можете впасти.
Rals до Як допомогти бездомним тваринам: залучайте якнайбільше!
Габі Андреас на замовлення від H&M в Інтернеті: як це було
Габі Андреас на замовлення від H&M в Інтернеті: як це було