Я заощадив 17 000 доларів на своєму продуктовому магазині протягом 5 років The Little Saver

Розвивайте своє багатство

Після витрат, пов'язаних з дім і в зміщення, Як правило, продовольчі товари є наступною за величиною статтею бюджету. Я також був частиною пункт до розподілу витрат для пари Квебеку без дітей. В середньому останній витрачав би на продовольчі товари приблизно 6200 доларів на рік, що становить 120 доларів на тиждень. Тому не дивно, що під час виборів у провінції 2018 року відбувся резонанс, коли Філіпп Куйяр згадав, що сім'я могла витрачати на їжу в середньому 75 доларів на тиждень. Я пройшов чотиритижневий тест, щоб проаналізувати всі свої продуктові витрати, щоб розбити економію, яку я можу досягти.

Перш за все, середній рахунок за продовольчі товари моєї пари за останні кілька років становив близько 65 доларів на тиждень. Щоб краще зрозуміти, наскільки я можу заробити економію, я розбив свій кошик для покупок на 5 категорій. Розбивку мого рахунку-фактури за категоріями можна знайти нижче.

З самого початку ми помічаємо, що розподіл рахунків за м’ясо складає лише 7,7% моїх витрат на харчування. Я підрахував частку цієї вибійної категорії порівняно із середньою популяцією, що дає мені підказку, що з самого початку моя дієта економить мені гроші.

На закінчення цієї вправи я розбив джерела заощаджень на три основні категорії:

Об'ємний ефект
Вибір продуктового магазину
Придбання предметів зі знижкою

Як показано на графіку нижче, величина кожного джерела економії може різнитися залежно від категорії товарів.

Щоб допомогти вам краще зрозуміти цей графік, давайте поглянемо на категорію «яйця та молочні продукти». Протягом останніх 4 тижнів продовольчих покупок, я зазначив відносну ціну всіх продуктів, що належать до цієї категорії, і спробував оцінити, яка була б найвища ціна, яку я міг заплатити. Зверніть увагу, що купівля більших обсягів (наприклад: 4 літри молока, а не 1 літр) заощадила мені приблизно 30% (фіолетова смужка). Покупка цих продуктів у продуктовому магазині більш низького класу згодом принесла мені додаткову економію в 15% (зелена смужка). Хоча я намагався скористатися знижками, це призвело до економії щонайбільше 7% (червона смужка). Кумулюючи всі ці джерела, я зміг заощадити приблизно 50% на своєму продуктовому рахунку для цієї категорії товарів у порівнянні зі сценарієм, коли я придбав би всі свої товари з 1) невеликими обсягами, 2) за повною ціною та 3) у продуктовому магазині більш високого класу.

Цікаво те, що в залежності від категорії статті величина економіки за джерелами може бути більш-менш важливою. Наприклад, у випадку з фруктами та овочами, вибір магазину, в який я ходжу, приносить мені економію, а не знижки або економію від масштабу. Незважаючи на ці відмінності, економія для кожної категорії товарів зазвичай перевищує 50%. Знаючи, що середній рахунок-фактура мого кошика становить 65 доларів, ви зрозумієте, що я заощаджую приблизно 65 доларів на тиждень (3400 доларів на рік) порівняно з найменш оптимальним сценарієм, що еквівалентно приблизно 17 000 доларів за 5 років. Для досягнення такої економії я залишаю на столі, на мій погляд, 2 елементи:

Елемент 1 - взаємодія з клієнтами

На відміну від деяких інших продуктових магазинів, моя прогулянка по проходах не наповнена запахом гарячого свіжоспеченого хліба. Мені також не пропонують закуси в кінці проходів, щоб стимулювати мої смакові рецептори, що може призвести до споживання продукту, якого немає в моєму списку. Щоб бути ввічливим, скажімо, що дизайн мого бакалейника досить тверезий. Що ще гірше, мені навіть доводиться збирати свої продуктові сумки самостійно! Незважаючи на ці "недоліки" тимчасові, Думаю, я економлю гроші постійний і це для потреби (їжі), яка залишається задоволеною.

Елемент 2 - необмежений вибір

Як споживач, ми повинні скористатися концепцією еластичності, яка доступна нам для харчових продуктів. Взагалі, для даної категорії товару торгова марка або альтернатива товару зазвичай пропонуються зі знижкою. Чи не продається апельсиновий сік Oasis цього тижня? Не біда, яблучний сік Minute Maid працює так само добре.

З огляду на великий вибір альтернативних варіантів товару, як правило, мало сенсу платити повну ціну за даний товар. Однак це змушує мене 1) "звузити" свій вибір до предметів, що забезпечують найкращі заощадження на момент моєї покупки, або 2) дочекатися більш зручного часу для придбання даного товару.

Хоча я прагну мінімізувати вартість мого продуктового кошика, я прийняв кілька основних концепцій, від яких я не відступаю:

Я ніколи не буду компрометувати якість своєї їжі, лише щоб заощадити гроші, будь то менш свіжі чи менш корисні продукти;
Для покупок я обмежуюсь двома продуктовими магазинами з інтервалом у транспорті 2 хвилини. Час-гроші;
Я не витрачаю свій час на спроби "купонів", щоб заощадити ще кілька доларів. Я вважаю, що звички, які мені вдалося висунути, дозволяють мені значно заощадити без жодних зусиль.

Нарешті, за допомогою цієї вправи я виявив, що рівень балів, який я можу зібрати за програмами лояльності, приносить мені додаткову "знижку" від 3% до 5%. Знаючи, що така продуктова компанія, як Loblaws, щороку досягає операційної рентабельності близько 4%, мені цікаво, як мій бакалейник отримує прибуток від мого споживання.

Скільки коштує ваш тижневий рахунок за продовольчі товари? ?

Поділіться !

10 відгуків про "Я заощадив 17 000 доларів у своєму продуктовому магазині за 5 років"

Наш продуктовий рахунок становить від 120 до 185 доларів на тиждень (сім’я з трьох осіб). Я б сказав, що окрім їжі, ви повинні купувати досить дорогу річ або дві приблизно щотижня (підстилка для кошенят, котяча їжа, підгузники, господарське мило або посудомийна машина), і я не знаю, чи включені ці предмети в “інше Категорія вашої діаграми. Без дітей ми також не купували б певних речей, таких як питний йогурт для патрулів (ви спробуєте сказати дитині трьох років, що цього тижня вони не були на спеціальному, і що ми замість цього взяли йоплайт і пішли від усього цього. перевал від Маркуса та Стелли). Але, крім того, ми складаємо план харчування, не дивлячись на спеціальні пропозиції, а залежно від того, що ми хочемо їсти, їдучи до Провіго, який є найближчим до нас продуктовим магазином, що, безсумнівно, збільшує рахунок.

Дійсно, я включаю до категорії "Інше" предмети цього типу (наприклад: туалетний папір, мило тощо)

Я згоден, що з дітьми це неодмінно має змінити динаміку. Аспект "необмеженого вибору", на якому я зосереджуюсь у статті, стає набагато більшим недоліком моєї ситуації. Тому ми змушені платити повну ціну і менше користуватися перевагами поняття "еластичність", яке я обговорюю в статті!

Дякую, Маленька Заощадниця! Завжди приємно вас читати!
Цікаво, як враховується при аналізі ефект від "ресторанів, включаючи харчування зі знижками, надане роботодавцем"? Для кращого розташування мого питання: якщо ми розглянемо витрати на їжу в цілому, чим більше людина їсть у ресторані, тим менше їй потрібен великий продуктовий рахунок і навпаки. Чи може це зіграти розрив із населенням?

Я вважаю, що головна спрямованість моєї статті полягає в тому, щоб краще зрозуміти, як завдяки джерелам їжі створюються заощадження. Таким чином, читач може спробувати перекласти рівень заощаджень, який він міг би отримати, відповідно до власного профілю (тобто його розподіл у кожному виді їжі, кількість його страв у ресторані, кількість разів, яку він отримує вдома).

Особисто мій "абсолютний" продуктовий рахунок у 65 доларів на тиждень для мене обурливий. Перш за все, як я вже згадував на початку, середній рахунок для пари в Квебеку становить 120 доларів на тиждень. Але навіть якби я був найефективнішим, я опинився б у $ 130. Я підозрюю, що в середньому люди ефективніші, ніж заробляти "лише" 10 доларів на тиждень. Тому я вважаю, що читач повинен скоріше проаналізувати це на "відносній" основі, а не порівнювати себе з 65 доларами. Більше того, 17 000 доларів, про які я згадую в назві, порівнюються із заощадженнями відповідно до мого профілю (130 доларів проти 65 доларів), а не за середнім показником (120 доларів проти 65 доларів).

Сподіваюся, це відповіло на ваше запитання !

Мені цікаво дізнатись, який магазин так сильно впливає на ціни на фрукти та овочі та м’ясо? Максі? Супер С ?

P.S: Я люблю щоденник, я давно ховаюся, перший коментар 😉 Серед довгих списків щоденників на сайті Young Retience ваш є моїм улюбленим !

Щиро дякую за хороший коментар !

Мій фруктово-овочевий магазин та Fruiterie 440. Загалом, якість відмінна, і я дійсно помітив досить великі різниці в цінах між товарами та іншими продуктовими магазинами. Основним недоліком цього магазину є те, що його не так багато, тому багато хто кине туди поїздку через об’їзд, який він приносить (зі свого боку, я в дорозі на роботу, тому мені пощастило). Я живу в Квебеку, і, наскільки мені відомо, існує лише один ...

Ого спасибі Маленький заощаджувач !
Ви щойно показали мені, що моя дружина (саме вона займається покупками продуктів, перш за все) насправді досить ощадлива.
Ми - сім’я з трьома дітьми (нас там 5), і в 2019 році ми отримуємо в середньому 163 долари на тиждень.

Зараз я спробую переконати її частіше їхати на 440 🙂

Я вважаю ваш графік "величини" дуже цікавим і буду його уважніше вивчати.

Перегляньте наступну статтю.

Вибачте за затримку зв’язку з вами, я був за кордоном кілька тижнів. Дійсно, 163 долари в середньому для сім’ї з 5 осіб - це дійсно чудово! Особисто у вашій ситуації я б не сподівався витратити так мало! Дякую за хороший коментар до графіка. Мені було цікаво розбити джерело економії за видами їжі. Однак скласти цю таблицю було справжнім монахом (мені довелося вручну відзначати кожну свою покупку та знаходити її еквівалент в інших магазинах протягом декількох тижнів).

Завжди дуже приємно читати ваші статті.

Привіт Режан, дякую за ці добрі коментарі !

В основному у нас однаковий рецепт успіху 😉

Я вважаю, що продуктовий магазин - це одна із сфер, де споживач справді має перевагу в спробі скоротити витрати. Скажімо, це не схоже на бензин, де відбувається швидше протилежна ситуація. Лояльність до певного продукту чи каналу зменшує вашу здатність економити гроші. Раціональне управління запасами (наприклад: відкласти покупки, купувати у більших кількостях, коли є хороші знижки) - це також другий аспект, який слід оптимізувати, щоб мінімізувати наші витрати.