Яблука, незаперечна користь для здоров’я - Вплив у Gorj
Ми все частіше чуємо вислів "яблуко на день тримає лікаря подалі", вираз, який, як ми можемо сказати, цілком вірний. Регулярне вживання яблук приносить дивовижну користь для збереження здоров’я будь-якої людини. Червоні або жовті, смачні та насичені вітамінами яблука - це найбільш споживані фрукти у світі і є одним з найкращих варіантів збалансованого та здорового харчування з безлічі варіантів, які пропонує нам природа.
На відміну від інших фруктів, яблука залишаються твердими в рюкзаку або сумці і не потребують особливого захисту, тому вони є ідеальною закускою для всіх. Словом, важко знайти якийсь негативний аспект цього популярного фрукта. Не випадково, коли мова йде про урізноманітнення їжі новонародженого, першою їжею, яку дають дитині, є яблуко, і це пов’язано з його багатим і поживним складом. Яблука містять вітаміни А, В1, В2 і С, а також такі поживні речовини, як магній, фосфор, залізо та калій, що має багато користі для нашого здоров'я. Таким чином, споживані постійно та завжди разом зі шкірою, яблука знижують рівень холестерину, допомагають травленню, запобігають серцево-судинним захворюванням та зміцнюють кістки, надають шкірі еластичність та стійкість, підтримують рівень цукру в крові та запобігають остеопорозу.
Знизити рівень холестерину
Доведено, що люди, які вживають по 2 яблука на день, знижують рівень холестерину приблизно на 16%. Це пов’язано з вмістом як розчинних, так і нерозчинних волокон. Ці два типи клітковини знижують рівень холестерину, зменшуючи ризик відкладення на артеріях, тим самим запобігаючи інфарктам.
Підтримуйте нормальний рівень цукру в крові
Фруктоза - це природний підсолоджувач, який міститься в яблуках, це простий цукор, але нешкідливий, якщо походить від яблук. Фруктоза повільно виділяється в кров і не підвищує рівень цукру в крові. Жінки, які їдять щонайменше одне яблуко на день, мають на 28% менший ризик розвитку діабету 2 типу, ніж ті, хто не їсть яблука.
Забезпечує захист кісток
Дослідники показали, що флавоноїд, що міститься в яблуках, називається флоризин, може захистити жінок у постменопаузі від остеопорозу та збільшити щільність кісткової тканини. Бор - ще один інгредієнт яблук, який зміцнює кістки.
Стимулює імунну систему
Червоні яблука містять антиоксидант, який називається кверцентин. Недавні дослідження показали, що цей антиоксидант може допомогти поліпшити та зміцнити імунну систему, особливо у стресових ситуаціях.
Вони попереджають кілька видів раку
Вчені погоджуються зі споживанням яблук, щоб зменшити ризик розвитку раку підшлункової залози до 23%. Дослідники виявили в шкірці яблука кілька тритерпеноїдних сполук, які мають сильну активність проти ракових клітин печінки, товстої кишки або молочної залози. Недавні дослідження показали, що екстракти цілих яблук можуть зменшити кількість і розмір пухлин молочної залози у мишей. Експерти рекомендують велике споживання клітковини, щоб зменшити ризик розвитку раку товстої кишки.
Прийом вітаміну А.
Стиглі яблука збільшують надходження вітаміну А з організму. Одна порція цієї смачної страви містить 3% рекомендованої добової кількості вітаміну А. Вітамін А особливо корисний для захисту зору і може зменшити ризик дегенерації зору з віком та навіть очних інфекцій.
Профілактика хвороби Альцгеймера
Дослідження на мишах показує, що яблучний сік може утримати хворобу Альцгеймера і боротися зі старінням мозку. Випробовувані, які харчувалися дієтою з яблучного соку, мали більш високий рівень нейромедіатора ацетилхоліну і мали кращі результати у тестах на лабіринт, ніж суб’єкти, які отримували нормальну дієту.
Крім того, незалежно від віку, яблука очищають та зміцнюють зуби та ясна, знімають втому та нервозність, захищають від ультрафіолетового випромінювання, запобігають діареї та запорам. Влітку або в далекій дорозі вони спрагують і можуть замінити солодощі, задовольняючи тягу до солодощів. Доступні цілий рік за набагато зручнішими цінами порівняно з більшістю інших фруктів, яблука чудово підходять для здорового харчування, а загальна рекомендація - з’їдати принаймні одне яблуко на день.