Ягідний чізкейк з малиною, чорницею та посипанням
Простий чізкейк з бризками та ягодами
Інгредієнти на 12 порцій
Час приготування: 30 хвилин + 1 година випічки
на порцію: 2127 кДж, 508 ккал, 55,3 г вуглеводів, 18,2 г білка, 24,2 г жиру, 175 мг холестерину, 2,10 г клітковини
Пошуки ідеального чізкейка зараз офіційно закінчені! Тому що цей ягідний чізкейк не тільки надзвичайно смачний, але і надзвичайно гарний! На відміну від звичайного чізкейка, ми прокачали вершкову сирну масу нашого ягідного чізкейка зі свіжою малиною та чорницею і покрили торт здобними бризками. Ягідний чізкейк так смачно пахне навіть у духовці, що час охолодження після цього - справді катування! Тож якщо у вас є настрій для надзвичайно простого рецепту чізкейку, вам обов’язково слід спробувати наш смачний ягідний чізкейк! Це так швидко:
- Крок 1: Спочатку ви збиваєте 200 г вершкового масла разом із 150 г цукру, пакетом ванільного цукру та щіпкою солі до піни. Потім ви розмішуєте яйце. Тепер змішайте борошно та розпушувач у масляній суміші та пальцями робіть крихти. Потім ви кладете дві третини крихти в сковороду, застелену папером для випічки, і притискаєте все до основи з невеликим краєм. Потім ви кладете форму в морозильну камеру приблизно на 10 хвилин.
- Крок 2: Тим часом ви можете зробити начинку. Змішайте 100 г вершкового масла з другою пачкою ванільного цукру, цедрою лимона і 100 г цукру. Потім розмішайте кварк і яйця і змішайте все з кукурудзяним крохмалем. В кінці складіть 100 г ягід. Розігрійте духовку до 170 градусів верхнього/нижнього нагріву.
- Крок 3: Тепер ви розподіляєте кваркову масу на основу, що кришиться. Зверху начинку викладаємо тісто, що кришиться, і випікаємо все в духовці близько 1 години. Потім дайте йому охолонути і прикрасьте ягодами та цукровою пудрою.
Якщо вам здався цей ягідний чізкейк з бризками таким смачним, вам неодмінно слід спробувати наш американський чізкейк з ягідним соусом!