Ягідний тиждень Чорниця - маленькі сині супер фрукти

Маленький, але могутній! Ці дрібні ягоди є одними з найкращих із фруктів. Чорниця, також відома як чорниця або чорниця, смачна і справді корисна! На смак вони злегка солодкі та наповнені важливими інгредієнтами. Як імпортні товари, їх можна знайти в супермаркетах цілий рік. Але у них сезон з кінця липня по вересень.

чорниця

Ви можете знайти більше органічної їжі тут, в нашому інтернет-магазині продовольства:

Чорниця спочатку походить з Північної, Центральної та Східної Європи. Він росте на невеликих кущах і входить до сімейства вересових. Висота кущів лише близько 50 см. Ви все одно повинні бути обережними, оскільки чорницю також можна знайти на відкритому повітрі. Чорницю слід плутати з чорницею. Однак вони шкідливі для здоров’я. Тому краще купувати свою чорницю, ніж збирати її самостійно.

Чорниця Калорії та здоровий!

Чорниця - справжні супер фрукти для вашого організму! Їсти їх можна скільки завгодно. Оскільки на 100 грамів у вас є лише 36 калорій. Дика чорниця особливо корисна для здоров’я, оскільки містить більше важливих поживних речовин, ніж чорниця, що вирощується.

Чорничний ефект:

У дрібних фруктах є багато важливих інгредієнтів, які допомагають нашому тілу залишатися здоровим.
Миртилін не тільки надає ягоді насичено-синього кольору, але й підтягує шкіру. Вони навіть допомагають проти зморшок.
Антоціани допомагають організму перехоплювати вільні радикали та нейтралізувати їх. Це має профілактичну дію проти захворювань серця та кровообігу. Це також зміцнює пам’ять. Продукти відходів усуваються в мозку і утворюються нові клітини мозку.
Органічні речовини стабілізують власну судинну систему організму, а вітаміни С і Е також чудово впливають на ваш організм: вітамін С надає шкірі свіжості, а вітамін Е, як правило, розглядається як вітамін краси. І те, і інше зміцнює імунну систему.
Плоди також відомі як побутові цілющі засоби. Дубильні речовини, що містяться в ній, допомагають проти діареї, пригнічують розмноження бактерій і прискорюють загоєння запалення слизових оболонок.
Ці багато волокон також корисні для травлення та запобігають діабету.

Чорничний пиріг та чорничні кекси: рецепти

Незалежно від того, в якому вигляді, чорниця має прекрасний смак в будь-який час і в будь-якому місці. Вони смачні для перекусів, але їх також можна змішувати з приготуванням та випічкою.
У нас для вас є два смачні рецепти, які ви обов’язково повинні спробувати!

Чорничний торт:

Завантажуючи публікацію, ви приймаєте політику конфіденційності Instagram.
Вивчайте більше

Завжди розблоковуйте публікації в Instagram

Інгредієнти: (6 осіб)

  • 100 г кварку
  • 62,5 г маргарину
  • дрібка солі
  • 125 г борошна
  • 375 г чорниці
  • 1 яйце
  • 50 грам цукру
  • Щіпка кориці
  • 1 ст ложка борошна
  • 100 г сметани

Покладіть в миску 125 г борошна, кварку, маргарину та солі та вимісіть у тісто. Потім тісто рівномірно розкачайте і покладіть у змащений жиром каструлю з пружиною та витягніть край.
Помийте чорницю і дайте їй добре стекти. Потім рівномірно розподіліть по тісту. Для начинки перемішайте ручним міксером яйце з цукром до піни і складіть корицею, 1 ст ложкою борошна та сметаною. Потім залийте торт топом.
Потім випікайте пиріг у духовці при температурі 175 градусів близько 45 хвилин, а потім дайте йому охолонути.

Чорничні кекси:

Завантажуючи публікацію, ви приймаєте політику конфіденційності Instagram.
Вивчайте більше

Завжди розблоковуйте публікації в Instagram

Інгредієнти: (12 штук)

  • 250 г чорниці
  • 225 г пшеничного борошна
  • 2 рівні чайні ложки розпушувача
  • ½ рівна чайна ложка харчової соди
  • 140 г цукру
  • 1 пачка ванілінового цукру
  • дрібка солі
  • Натерта цедра лимона
  • 200 г сметани/сметани
  • 2 яйця
  • 80 мл олії
  • цукрова пудра
  • Паперові футляри для випічки

Помістіть паперові футляри для випікання у форму для кексів і розігрійте духовку на нагріванні зверху/знизу приблизно на 180 градусів. Помийте чорницю і відкладіть столову ложку.
Змішайте борошно зі скумбрією, харчовою содою, цукром, ванільним цукром, натертою цедрою лимона і сіллю. Додайте сметану або сметану з яйцями та олією і перемішайте все разом віночком до однорідного кляру. Потім складіть чорницю і рівномірно розподіліть кляр у формочках для кексів. Потім посипте решту чорниці зверху і поставте в духовку. Нехай вони випікаються близько 25 хвилин.
На завершення посипте цукровою пудрою.

Купити чорницю:

Чорниця доступна в супермаркеті цілий рік. Натомість лісову чорницю зустрічають рідко: якщо її пропонують на щотижневому ринку, вона здебільшого походить із Польщі чи інших східноєвропейських країн. Однак це тоді імпортні товари і за ними довгий транспортний шлях. У Німеччині чорниця в сезоні з кінця червня по вересень. Тоді ви зможете здорово насолоджуватися супер фруктами! Однак є кілька речей, на які слід звернути увагу.
Оскільки дрібні плоди дуже чутливі до тиску, ви повинні побачити, що їх шкірка бездоганна. Ви також можете подивитися внизу. Це не слід замочувати або знебарвлювати.
Після того, як ви придбали смачну чорницю, важливо правильно її зберігати. Вони чутливі до тиску і можуть швидко запліснявіти. Тому вам слід обережно транспортувати чорницю і або споживати їх швидко, або заморозити безпосередньо, якщо ви хочете зберегти аромат надовго.

Ви можете знайти більше органічної їжі тут, в нашому Інтернет-магазині продуктів: