Яйця, запечені з скумбрією і помідорами Рецепти приготування Лора Адамаче
Печені яйця зі скумбрією та помідорами - Рецепт сніданку
Багато ранків починається зі сніданку на основі яєць та рецепту, який я пропоную сьогодні, запечені яйця зі скумбрією і помідорами, це дуже смачно, цілком підходить для дня, повного енергії. Я рекомендую використовувати для цього рецепту помідори черрі, їх смак, злегка солодкий, добре поєднується із скумбрією філе Лотка на оливковій олії.
Усі банки Lotka, тунця або скумбрії, мають вищу якість і багаті на харчування. Консервована скумбрія Філе лотки в оливковій олії містить 70% філе скумбрії, 28,7% оливкової олії та сіль. Для мене найголовніше, що продукти Lotka не містять Е або консервантів.
Запечені яйця зі скумбрією та помідорами - Інгредієнти (2 особи)
- 1 банка філе скумбрії Лотка в оливковій олії (115 г)
- 10 помідорів черрі
- 4 середніх яйця
- 1 невелика червона цибулина
- 1 столова ложка дрібно нарізаного цибулі-цибулі
- 2 столові ложки повних вершків для приготування
- 10 г вершкового масла
- сіль
- перець
Яйця, запечені з скумбрією та помідорами - Підготовка
- Скумбрію злийте, помідори помийте і наріжте невеликими шматочками. Цибулю почистити і дрібно нарізати.
- Змішайте філе скумбрії, розбите на менші шматочки, з помідорами, цибулею, сіллю і перцем за смаком.
- Змастіть внутрішню частину двох керамічних горщиків маслом, а потім додайте в кожну миску половину суміші скумбрії, помідорів та цибулі.
- Обережно додайте яйця, по два в кожну миску, а потім покладіть столову ложку сметани навколо жовтків.
- Випікайте яйця в розігрітій духовці до 200 ° C приблизно 15 хвилин. Якщо ви хочете липкий жовток, поставте решітку на друге дно духовки і запікайте яйця протягом 15 хвилин, при цьому нагрівання трохи нижче. Я їх спекла на третій сходинці, тепло знизу та зверху.
- Дістаньте посуд з духовки, посипте зверху дрібно нарізаним цибулею (цибуля - це карликова багатокутна на вигляд цибуля багаторічна, з якої використовуються трубчасті листя. Її також називають цибулею, цепшоарою, орцеагом, хасма, дрібною цибулею) потрібно, ще трохи солі і перцю.