Як ефективно приготувати їжу заздалегідь GymBeam Blog

Приготування їжі - це англійський термін, який використовується для приготування їжі. Однак у нашій місцевості вираз використовують частіше "Приготування їжі заздалегідь". Є концепція вибору та приготування їжі заздалегідь, до заощаджуйте час і контролюйте порції або баланс їжі. Це ключовий метод, який допомагає багатьом людям досягає цілей з точки зору здоров’я та фізичної форми.

Як заздалегідь спланувати і приготувати їжу

Цей принцип особливо популярний серед спортсменів та зайнятих людей, які просто не встигають готувати і сидіти на кухні. [1] [2] [6]

Види приготування їжі

Існує кілька способів приготування та планування їжі, які гарантовано допоможуть вам до економити час. Серед найбільш популярних:

Серійна кулінарія - підготовка страви протягом декількох днів. У вихідні дні ви можете приготувати їжу, покласти її в холодильник або морозильну камеру і з’їсти в наступні дні.
Приготування їжі та окремих порцій їжі заздалегідь - приготуйте кілька страв за один день, тримайте їх у контейнерах і споживайте протягом наступних днів.
Підготовка інгредієнтів до приготування - для цього виду приготування їжі ви заощадите час, заздалегідь підготувавши необхідні для приготування інгредієнти. Ви можете нарізати овочі, м’ясо або картоплю, так що подальше приготування займе набагато менше часу та сил. [1] [7]

Переваги приготування їжі заздалегідь

Переваг приготування їжі заздалегідь багато. Їх можна побачити в штаті Росія здоров'я, вага тіла, але також і в гаманці. Подивись на переваги приготування їжі заздалегідь.

Голод ніколи не застає вас зненацька

Люди, яких їх немає регулярно їжте, зазвичай, вони мають проблеми з контролем своєї ваги. Якщо ви не звикли їсти приблизно в один і той же час кожного дня, ваш мозок не може надіслати інформацію про те, що пора їсти. Ти можеш це змушує вас завжди голодувати, а якщо у вас немає готової їжі, ви будете вдаватися до поганих харчових звичок. До них, наприклад, належать, замовлення їжі калорійний або нездоровий, або ви можете почати споживайте все, що бачите. Однак попереднє приготування їжі вас запевняє голод ніколи не застане вас зненацька. Ви можете готувати їжу на цілий день і тому, сніданок, перекус в десять годин, обід, полуденок і вечеря. Якщо ви голодні, у вас буде здорова альтернатива яку ви підготували напередодні. [3] [5]

Отримайте контроль над своїм харчуванням

Контроль харчування є необхідне для цілей здоров’я та фітнесу. Ви не знаєте, скільки і як їсти і якщо цього достатньо для організму? Завдяки підготовці страв заздалегідь, ви точно знатимете скільки калорій і які макроелементи містить ваша дієта. Ти дізнаєшся всі інгредієнти що ви готували раніше, і тому ви переконаєтесь, що лише найкраща якість їжі та інгредієнтів вони досягають тіла. Принада приготування їжі заздалегідь вона полягає в рівновазі. [3] [4] [5] [6]

Щоб досягти цього балансу, вам слід зосередитися на них дві головні речі під час приготування їжі:

Відстежуйте щоденне споживання калорій - У цьому вам допомагають різні програми або таблиці.
Підтримуйте баланс макроелементів - щоденний раціон повинен складатися зі збалансованого відсотка макроелементів, а саме: [8]
- 45 - 65% калорій з вуглеводів
- 20 - 35% калорій від жиру
- 10–35% калорій з білка.

Це допомагає заощадити час і гроші

Незалежно від типу їжі, яку ви вибрали, ви завжди заощадите час. Однак це можливо займіть трохи більше часу, щоб приготувати страви поки не знайдете потрібну систему. Якщо ви вирішите готувати їжу в неділю після обіду протягом цілого тижня, Це займе у вас трохи часу, але весь тиждень у вас будуть чудові страви і вам більше не доведеться проводити зайвий час на кухні. У вас буде більше часу на вправи чи інші розважальні заходи. Подумайте, скільки втрачати час сидячи перед холодильником і намагається зрозуміти, що приготувати. Після того, як їжа готується заздалегідь, вам залишається лише дістати його з холодильника і нагріти. [4] [5]

Заздалегідь готуючи їжу, ви також отримаєте більший контроль над ними витрати на харчування. Наскрізь виключення їжі, замовленої доставкою, ви точно зменшите витрати, точно будете знати які інгредієнти потрібно купувати, і в цьому випадку вам не доведеться ходити в магазин кілька разів на тиждень. Як вирішити фінансову проблему, пов’язану з придбанням продуктів харчування, може допомогти вам наша стаття 12 порад про те, як робити бюджетні покупки та як готувати їжу.

Не витрачайте це даремно

Цей момент йде паралельно з економією грошей. Після вас заздалегідь встановіть режим приготування їжі, ти точно знатимеш яка кількість кожного інгредієнта вам потрібна. Це дозволить цього уникнути харчові відходи, їх утилізація через термін придатності та зменшить кількість утворених відходів. [5] У США звичайна людина кидає 108 кілограмів їжі на рік, що становить 21% їжі, яку вони купують. В середньому вони викидають на сміття 1800 доларів на рік. [10] У ЄС приблизно 88 мільйонів тонн їжі викидають щороку, а значить 173 кілограми/людина. [9] Ці продукти та їх упаковка вони руйнують довкілля і допомогти негативний до зміни клімату.

Допомагає зменшити стрес

Багато людей вони вдаються до різних дієт при спробі схуднути, що провокувати стрес. Зменшення кількості калорій і схуднення не треба голодувати. Безумовно, краще рішення для вас розумно контролюйте свій раціон. Я вище пояснив важливість балансу для правильного харчування, але не сказав, що переваги все ще пропонує. Це допомагає активне зниження стресу. Рішення, які ви приймаєте заздалегідь, допоможуть вам щоб почувати себе комфортніше, ви не відчуєте напору часу чи каяття за невідповідні рішення щодо прийому їжі. Ви просто будете готові до всього, що вас чекає. [5]

Ви будете контролювати кількість порцій

Занадто великі порції їжі можуть призвести до надмірна вага і подальший набір ваги. Порції замалі, також не вказано, тому що якщо ви їсте недостатньо, ви автоматично шукатимете іншу їжу. Однак приготування їжі на сковородах допомагає для контролю розміру порції. Ви знаєте найкраще скільки їжі потрібно для втамування голоду. Крім того, контроль порцій має багато інших переваг, таких як: [5] [11]

забезпечує краще травлення
підтримувати збалансований рівень цукру в крові
втамовує фізичний голод

Він пропонує різноманітне харчування

Якщо вам потрібно кожен день думайте, що приготувати до обіду чи вечері, ви, напевно, вибрали б одну легко готується через обмежений час. Якщо ви спробуєте приготувати їжу заздалегідь, вам доведеться більше часу на роздуми до того, що ти хочеш готуватися до наступних кількох днів. Раптом відкриється заповіт широкий вибір варіантів, які інгредієнти використовувати і в чому шляхи. Ти не обмежтесь лише звичними продуктами, ти не хочеш їжте однаково весь тиждень. Крім того, ти також покращишся кулінарні навички і ви будете мотивовані на пошук рецепти дедалі складніший. [5]

Як приготувати їжу?

Вони вас переконали переваги приготування їжі заздалегідь і хочете спробувати цей метод? Ось декілька Гарантовані поради щодо того, як це зробити!

Складіть меню на цілий тиждень

Приготування їжі найкраще працює, якщо чітко дотримуйтесь заздалегідь підготовленого плану. Він повинен містити точну інформацію, таку як:

які рецепти ви збираєтеся готувати
які інгредієнти потрібно купувати
день для приготування їжі
скільки днів буде готуватися їжа
які харчові цінності препаратів

План залежить тільки від вас, і він повинен відповідати тижневому графіку. Встановлення точних днів та часу буде спростити процес прийняття рішень і ти встигнеш подумати про інші речі. [1] [2] [6] [7]

Понт: Щоб заощадити час, вибирайте рецепти, що вимагають різних методів приготування. Занадто багато рецептів, для яких потрібне те саме обладнання для приготування їжі, що і духовка, обмежить кількість страв, які ви можете приготувати за один раз.

Підготуйте список покупок

Шопінг без навчання вони можуть бути справжньою втратою часу, але і грошей. Якщо ви підете в магазин без списку покупок, купуйте не тільки те, що вам насправді потрібно, а й купу інших речі, часом справді марні. Обмежте закупівлі продуктів всього один день на тиждень і користуватися послугами доставка їжі, що допоможе вам заощадити багато часу. [1] [2] [6] [7]

Створіть робочий процес

Ретельно продуманий робочий процес допоможе вам для економії часу на кухні. Якщо ви вибрали кілька різних рецептів, починайте з того, що вимагає найбільшого часу на приготування, наприклад, супу. Коли ви готуєте інгредієнти і ставите суп на вогонь, тоді вам просто потрібно час від часу приправляти або змішувати. Поки суп кипить, можна приступати до приготування іншої страви. Те саме стосується запечені страви, за яким не потрібно постійно стежити. Щоб заощадити ще більше часу, уважно перегляньте всі вибрані рецепти. Ви можете виявити, що деякі вимагають ті ж інгредієнти яку ви можете приготувати відразу. [5] [7]

Виберіть правильні контейнери для їжі

Щільна упаковка для інгредієнтів - легко миються силіконові пакети або контейнери, в яких можна зберігати інгредієнти. Ці пакети зберігають їх свіжими та хрусткими протягом тривалого часу.

Щільна упаковка для інгредієнтів - це легко миються силіконові пакети або контейнери, в яких можна зберігати інгредієнти. Ці пакети дуже довго зберігають їх свіжістю та хрусткістю.
Мікрохвильові контейнери без вмісту BPA - BPA - це хімічна речовина, яка використовується у виробництві пластмас з ПВХ і при високих температурах може мати негативний вплив на наш організм. Тому вибирайте пластикову упаковку та контейнери без вмісту BPA.
Контейнери, придатні для морозильної камери - не всі контейнери можна зберігати в морозильній камері, оскільки вони можуть тріснутись при дуже низьких температурах. Однак існують спеціальні морозостійкі контейнери, які ідеально підходять для зберігання холодних продуктів.
Організатори харчування - практичні пластикові або скляні органайзери, в які можна покласти всю їжу відразу. Завдяки їм ви можете відокремити в мисці гарнір або соус, основне блюдо.

Інші поради, як ефективно тримати страви заздалегідь

починайте з простих у приготуванні рецептів вперше, і якщо вони добре працюють, можна шукати більш складні рецепти
готувати страви, які вам подобаються
інвестуйте в якісний мішок з їжею
вибирайте здорові інгредієнти
відстежувати терміни придатності на упаковці товару
спочатку їжте страви, які швидше псуються [2]

Як зберігати їжу холодною?

Цікаво, які продукти можна зберігати в холодильнику і який повинен зберігається в морозильній камері? Погляньте на список продуктів, які прослужать вам довше всього в холодильнику або морозильній камері: [3]

Зберігати при температурі 4 ° C або нижче

1-2 дні: фарш з птиці або яловичий фарш (варений)

3-4 дні: ціле варене м’ясо, риба, птиця, супи та рагу

5 днів: варена квасоля, хумус

1 тиждень: варені яйця, подрібнені овочі, якщо вони містяться в герметичній тарі

2 тижні: м’які сири

5 - 6 тижнів: тверді сири

Замерзання -17 ° C або нижча температура

2-3 місяці: супи, рагу, варена квасоля

3 - 6 місяців: варене або фарш, птиця

6 - 8 місяців: ягоди та нарізані фрукти (банани, яблука, груші, сливи, манго) зберігаються у мішках із морозильною камерою

8-12 місяців: овочі, якщо їх попередньо бланшували протягом 3-5 хвилин

Приготування їжі заздалегідь є чудовий метод для людей хто хоче менше часу проводити на кухні і контролювати свій раціон. Крім того, він сприяє і вживання продуктів, багатих на поживні речовини і стримує споживання менш поживна їжа, такі як швидкі закуски.

І ти вирішив готувати їжу заздалегідь? Поділіться своїм досвідом у розділі коментарів. Якщо вам сподобалась стаття і ви хочете порадити ці поради другові, не соромтесь розповсюджувати його.