Як готувати без жиру

готувати

З дитинства ви звикли їсти занадто завантажені, важкі страви, від яких страждає всюдисущість масла, олії та інших жирів. ?

Сьогодні ваші аналізи крові показують, що у вас занадто багато холестерину, тому настав час змінити його дієта !

За порадою лікаря, зважаючи на надмірну вагу, яка вважається непривабливою і може турбуватися про ваше здоров’я, ви вирішили вибрати дієта без жиру.

Скористайтеся нашими рецептами та порадами щодо правильних кухонних інструментів, які можна використовувати для зміни цих шкідливих звичок !

Ви думаєте, що вам буде найбільше складно відмовитись від своїх традиційних страв, що супроводжуються маслом, вершками, олією, і що ваші страви будуть м’якими, несмачними та втратять інтерес.

Це помилка, оскільки існує понад тисячу способів приготувати світло, насолоджуючись собою, ось кілька прикладів рецептів та ідей, якими можна поділитися.

Нежирна форма дієти не є несумісною із смаковими задоволеннями.

Приготування овочів без жиру

Готуйте на пару овочі в духовці або тушкуйте, не додаючи жиру, завершуючи приготування приправою з перцем, лимоном, ароматними травами або східними спеціями.

Ароматизатори видихаються різними способами, смак працює з безліччю тонких інгредієнтів.

Черпайте натхнення в цих кухнях деінде. Французька кухня не має монополії на смак. Переглядайте зі сходу на захід нові смаки, які вас вражать.

Змінити приправу або супровід до страв недостатньо, однак необхідно змінити спосіб приготування.

Наші 4 рекомендовані методи

Ось декілька ефективних методів приготування приготування без жиру:

  • Приготування на пару
  • Приготування духовки
  • Приготування бульйонного двору
  • Сира їжа

Приготування на пару

Готувати на пару дуже просто і не вимагає якихось конкретних знань. Вам потрібен лише пароплав з нержавіючої сталі.

Приготування на пару забезпечує досить швидкий час приготування, дотримуючись факту не виведення пари за межі певної температури, щоб не спалити цінні вітаміни, що містяться в овочах.

Додайте воду на пару, зелень, лимонний сік, спеції відповідно до бажаного приготування.

Випічка

Приготування їжі в духовці при 240 ° C також виключає жир тваринного походження, наприклад, обсмажуючи курячу суміш лимонним соком або легким бульйоном.

Приготування їжі в духовці у фользі також може бути дуже хорошим рішенням. Наприклад, для приготування риби, закрийте рибу дрібно нарізаними овочами, невеликим гірчичним соусом, спеціями у фольгованій фользі. Розігрійте духовку до 150 ° C. Приготування їжі відбувається повільно і традиційно. Смаковий ефект гарантований.

Приготування їжі в бульйоні суду

Приготування їжі в суді також є дуже надійною альтернативою усуненню жиру на кухні. У ємність з нержавіючої сталі з водою додайте сіль, перець, кілька овочів у формі букета гарні, доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте на повільному вогні.

Сире приготування для овочів, особливо таких як буряк, морква, помідори, салати - це також спосіб їсти без жиру та покращувати смак вашої їжі.

Майте відповідні інструменти

Щоб готувати без використання жиру, потрібні відповідні інструменти.

Безжирне приготування м’яса досягається за допомогою сковорідок з нержавіючої сталі 18/10, найкращих матеріалів для приготування їжі.

Ми рекомендуємо використовувати печі марки Baumstal, французьку марку дуже доброї якості, ABE також пропонує дуже хороші продукти, особливо їх мультиварку.

Попередньо розігрійте посуд з нержавіючої сталі до високої температури і додайте шматок м’яса без додаткового жиру !

Не хвилюйтеся, ці печі призначені для !

М'ясо буде готуватися без жиру і буде смачним, потім ви додасте сіль, перець, гірчицю відповідно до свого смаку та настрою моменту ...

Цей самий принцип приготування знежиреної їжі може застосовуватися до млинців, омлетів тощо. Єдина умова - звичайно, придбання якісної сковороди з нержавіючої сталі хірургічного класу.

Ми особливо рекомендуємо цей тип печі:

Інвестиції цього виду кухонного інструменту часто мають дуже тривалу гарантію, що дозволяє зробити остаточну якісну покупку.

Здоров’я також залежить від вибору вашого кухонного обладнання, а не від поступки сиренам застарілого обладнання, інвестуйте в обладнання з нержавіючої сталі, гарантовано довговічне все ваше життя.

Ось кілька прикладів легкої дієтичної кухні, яка також дозволить вам відновити свою дорогоцінну фігуру через кілька місяців, а також знайти незаперечну користь для вашого балансу здоров’я. Ароматизатори та смак будуть там, поки ви винахідливі та креативні.

Кілька ретельно підібраних якісних кухонних інструментів дозволять вам, не жертвуючи смаком, супроводжувати вас на шляху до збалансованого харчування та міцного здоров’я.

Приготування їжі в Воку без жиру

Готування на воку може бути ідеальною адаптацією для деяких рецептів, щоб готувати здорову та знежирену їжу. Ми перерахували для вас простіші рецепти, а також поради щодо вибору воку, який найкраще підійде для здорової та простої кулінарії. Відкрийте для себе нашу статтю про приготування страв на воку.

5 рецептів приготування страв без жиру

Ви вирішили готувати їжу, не використовуючи жир для боротьби з гіпертонією або просто для більш здорової та здорової дієти ?

Знайдіть зараз, нашу статтю про 5 рецептів приготування без жиру, які легко зробити в домашніх умовах.