Як їсти, щоб схуднути Наші 3 поради щодо схуднення
«Ти не покидаєш стіл, поки не випечеш тарілку!» Ми чуємо, як ми говорили в дитинстві, перш ніж повторити це своїм власним дітям. Ми швидко розуміємо, що їсти доводиться три рази на день, у визначений час. Однак це не обов’язково, щоб мати добробут і здоров’я.
Загальна кількість калорій, прийнятих за один або кілька разів, яка різниця ?
Надя молодий щодня протягом місяця Рамадан і вона не товстіти. Проте вона не зважає на поради багатьох лікарів, коли справа доходить до нихїжа. Вона ковтає все споживання калорій, необхідне протягом дня, за один прийом перед сном. Дієтичний кошмар? Не обов'язково. Жан Філіпп Цермати, дієтолог, автор книги "Схуднути без дієти" наводить різні дослідження, що доводять, що зміна всіх калорій до вечора не має жодних наслідків для вага. Якщо рамадан - це особливий випадок дієта, обмежений у часі, цей приклад дозволяє поставити правило триразового харчування в перспективі. Якби ми їли, коли є голод ?
Якщо ви не відчуваєте голоду, навіщо їсти ?
наприклад, Навіщо їсти вранці, якщо вам не хочеться снідати? Так званий "імператив" 25%споживання їжі обов’язковий сніданок не ґрунтується на жодному науковому консенсусі. Жан Філіпп Цермати наголошує, що найзапеклішими промоутерами є "промисловці харчової промисловості, зокрема виробники сухих сніданків". Тож якщо у вас немає не голодний прокинувшись, зачекайте, поки не настане почуття голоду їсти перекусити або почекати до обіду !
Триразове харчування? Соціальний міф.
Однак звільнення від міфу про триразове харчування може заробити вам деякі зауваження або навіть незрозуміння з боку родичів. Харчування накладає соціальний ритм, вони також є моментом обміну. Але дайте собі час знайти власний темп і відновити усвідомлення своїх справжніх потреб. Таким чином ви знову знайдете відчуття дитини, переставши їсти один раз ситий, до тих пір, поки на нього не накладуть певні кількості, знаменитий "допивай свою тарілку". Тож це допомагає звільнитись від харчувальників, свого роду впливової поліції з питань харчування, яка має обличчя сім’ї, дружини чи колег. Джерард Апфельдорфер робить крок далі і підсумовує це реченням: "Не допивай свою тарілку! Це моя сьогоднішня порада".
Щоб дізнатись більше:
Втрата ваги в голові, опублікована Odile Jacob (1997), Жераром Апфельдорфером
Умови для переїдання, опубліковані Тьєррі Суккар (2006), Брайан Вансінк
Схуднення без дієти, опубліковане Оділом Якобом (2002), Жаном-Філіппом Цермати