Як їсти суп Етикетні поради щодо вживання супу
Це запитання спочатку звучить досить безглуздо, але тут також доцільно дотримуватися кількох правил:
Ложкою, з якою їдять суп, слід спочатку вживати лише наконечник, а не повну широку сторону. Якщо у вашому супі вже є локшина або шматочки овочів, ви також можете скористатися виделкою, щоб перемістити її на ложку. Ложка ніколи не повинна бути повною до кінця - ми рекомендуємо від двох третин до максимум трьох чвертей ложки - щоб ви нічого не втратили по дорозі до рота.
Не дуйте холодний суп, який є занадто гарячим. На це нарікають у вишуканих ресторанах. Натомість акуратно перемішуйте суп ложкою, поки він не стане занадто гарячим. Подібно до цього, у Західній Європі погане поводження за столом вважається нечітками, які в деяких азіатських країнах можуть бути частиною гарних манер за столом. Припустимо, що ви не наберете правильний "тон", який перетворює смак у азіатський звук.
Миски для супів, в яких подають переважно прозорі супи, такі як бульйони, спочатку викладають ложкою, а решту випивають, як кавову чашку. До речі, можна знову нахилити тарілки для супу. Цей підхід довгий час не вітався, але зараз знову дозволений. Проте переконайтеся, що пластину не нахиляєте до себе, а під кутом до спини. Правші трохи нахиляють пластину вправо, лівші трохи косо вліво.
Химерний суп? На speisekarte.de ви також можете знайти поруч із собою ресторан, в якому в меню є суп. Погляньте, які супи є зокрема - наприклад, гарбузовий суп, тайський Том Ка Гай, іспанський гаспачо або смачний картопляний суп.
Speisekarte.de бажає вам гарної ложки!
Зображення: "Не обпектися, суп занадто гарячий" Хуго Бюркнер (1852)
Джерело: Wikimedia