Як легко схуднути на 5 кілограмів
Якби я називав себе гуру харчування, я відповів би на це питання, написавши статтю, повну ідей про те, як легко схуднути на 5 кілограмів. Зрештою, вам не потрібно далеко шукати нібито революційну та чудодійну пораду, щоб схуднути на 5 кілограмів. Наприклад, випийте тонну води перед їжею, постійно жуйте жуйку або усувайте «р»: хліб, макарони, картоплю та ... задоволення.
Але, на жаль, на щастя, я закінчив 10 років університетських досліджень з питань харчування, і я маю невдалу звичку базувати свою практику на наукових даних. Я написав докторську дисертацію щодо харчової поведінки та маси тіла.
Я усвідомлюю проблему ожиріння та надмірну стурбованість вагою. Результат: Я етично не здатний обіцяти втрату ваги. Наші тіла - це розумні машини, і я дізнався, що наша вага - це не пластилін, яким ми маніпулюємо проти нашої волі. Втрата 5 фунтів - це не малий подвиг.
Вага нашого тіла визначається кількома факторами, такими як наша біологія та генетика (наприклад, вік, стать, етнічна приналежність, спадковість), спосіб життя (наприклад, харчова поведінка, фізична активність, сон, куріння), наше соціально-культурне середовище та наше життєве середовище (наприклад, стандарти краси, соціальний тиск, упередження), а також наші особисті фактори (наприклад, самооцінка, управління емоціями, здатність висловлювати свої потреби).
Деякі фактори можна змінити, але не всі! Тож дурниця застосовувати ту саму революційну та чудодійну пораду до кожного. Також спрощено розглядати наше тіло як резервуар калорій, який можна додавати або вилучати за бажанням.
В рамках своєї роботи дієтологом та лікарем з питань харчування я хочу вам допомогти, а не нашкодити. Я не гуру харчування! З цієї причини я відмовляюсь ускладнювати ваші стосунки з їжею, підкреслювати вас правилами харчування та давати поради легко схуднути на 5 кілограмів.
Швидше, я хотів би задати вам запитання щодо споживання їжі. Чи звертаєте ви увагу на почуття голоду та ситості, коли їсте? Які причини можуть змусити вас їсти без голоду або перемогти почуття ситості? Чи схильні ви їсти у відповідь на певні емоції? Чи схильні ви поважати своє тіло? Що, якби схуднення було можливим, зосередившись на прослуховуванні повідомлень вашого тіла?
Замість того, щоб переводити себе в режим контролю дієти, я запрошую вас відчути доброзичливість, зробивши своє тіло союзником. Це унікально, і це не гарантується. Це, безумовно, заслуговує на краще, ніж революційні та дивовижні поради щодо схуднення.
Вам сподобалась ця стаття? Ось ще 4 статті, які можуть вас зацікавити:
Карін Гравел, доктор філософії, доктор філософії.
Дієтолог, лікар харчування
Карін Гравел, доктор філософії, доктор філософії.
Дієтолог, доктор філософії з питань харчування
Якби я був гуру харчування, я відповів би на це питання, написавши статтю, наповнену ідеями про те, як легко скинути 5 кілограмів. Зрештою, вам не потрібно далеко шукати, щоб знайти нібито революційну та чудодійну пораду для схуднення. Наприклад, випити тонну води перед їжею, жувати жуйку без зупинок або виключати такі речі, як хліб, макарони, картоплю та ... задоволення.
Але, на жаль (на щастя), я вивчав харчування протягом 10 років в університеті, і у мене є настирлива звичка використовувати наукові дані для своєї роботи. Я написав докторську дисертацію про харчову поведінку та масу тіла. Я цілком усвідомлюю проблеми ожиріння та надмірного турботи про вагу. Результат: Я етично не здатна гарантувати втрату ваги. Наші тіла - це розумні машини, і я зрозумів, що наша вага - це не така гра, яку ми можемо сформувати проти її волі.
Існує безліч факторів, які впливають на масу тіла, такі як біологія та генетика (наприклад, вік, стать, етнічне походження, спадковість), вибір способу життя (наприклад, поведінка в їжі, фізична активність, сон, куріння), наше соціокультурне середовище та оточення (норми краси, соціальний тиск, упередження), а також особисті фактори (наприклад, самооцінка, емоційний контроль, здатність виражати свої потреби).
Деякі фактори можна змінити, але не всі! Тому смішно застосовувати однакові революційні та дивовижні поради до кожного. Це також спрощений спосіб сприймати наше тіло як резервуар калорій, з якого ми можемо брати і додавати, як завгодно.
Як дієтолог, я сподіваюся допомогти вам і не нашкодити. Я не гуру харчування! Ось чому я відмовляюсь ускладнювати ваші стосунки з їжею та робити вас більш напруженими щодо дієтичних правил.
Натомість я хотів би поставити вам декілька запитань щодо того, що ви їсте. Чи звертаєте ви увагу на ознаки, які дає вам ваше тіло, коли ви голодні або ситі під час їжі? Які причини ви можете їсти, якщо ви насправді не голодні або коли ви вже ситі? Як правило, ви їсте як відповідь на певні емоції? Чи схильні ви слухати своє тіло? А що, якби схуднення було б більш можливим, якби ви слухали повідомлення, які дає вам ваше тіло?
Замість того, щоб намагатись контролювати те, що ви їсте, я рекомендую вам експериментувати з доброзичливістю до свого тіла, роблячи його своїм союзником. Це, безумовно, заслуговує на кращі результати, ніж кілька революційних і чудодійних порад щодо схуднення.
Про Карін Гравій
Я закінчив два мистецькі коледжі перед тим, як закінчити ступінь бакалавра (2005), магістра (2010) та докторську ступінь з питань харчування (2013) в університеті Лаваль. Я викладач в Університеті Монреаля, тренер для медичних працівників та громадськості, тренер та спікер для ÉquiLibre, спікер для Défi Entreprises, клініцист у приватній практиці, інспектор Професійного ордену дієтологів Квебеку, експерт FAQ La famille du lait та експерт веб-простору monÉquilibre. Я є автором блогу про харчування та харчову поведінку та науковим оглядачем.
Взаємодія читачів
Коментарі
Ого, саме це я намагаюся донести до своїх передплатників 😊
Запрошую вас продовжити цю промову, наповнену доброзичливістю, оскільки наше тіло унікальне і не гарантоване. Дякую Наталі!
Ніколь Дері каже
Мені цікавий ваш підхід, який для мене є моєю реальністю.
Мені 62 роки і я роками і роками сиджу на дієтах, всіляких дієтах, пості, спортзалі тощо.
Протягом майже 6 років я не мав змоги займатися фізичними навантаженнями, які мені подобалися, такими як швидка ходьба або еліптична форма. Я практикую йогу майже щодня, але тільки стоячи.
Мені важко ходити, я дуже хворий протягом останніх кількох років, рак молочної залози, рак щитовидної залози, повна заміна коліна через невдалу хіміотерапію, біль при кожному кроці, тромбоемболія легеневої армії, я позбавлю вас решти.
Думаю, у мене не залишається багато варіантів.
Незалежно від нашого самопочуття, ми повинні ставитись до свого тіла доброзичливо, поважаючи його межі, а іноді пристосовуючи свою діяльність, як ви. Дякую за ваші добрі слова Ніколь!
Молодці за цією статтею. Одне з перших, яке я вважаю вартим прочитання!