Як ми готуємось до Великодніх свят Корисні поради для тіла та душі - Флоріна Бадеа
Як ми готуємось до Великодніх свят? Корисні поради для тіла та душі
"Нам потрібно переконатися, що ми сприяємо переходу нашого організму від дієти з низьким вмістом тваринних жирів і білків, багатих овочами та фруктами, до святкової дієти, абсолютно відмінної від попередньої. Святкова дієта вимагає від нашого організму, змушуючи його функціонувати з максимальною здатністю травлення (на всіх його метаболічних шляхах), і може генерувати ознаки та симптоми перезбудження ", - говорить він нам. Доктор Лумініта Флореа, спеціаліст з діабету, харчування та метаболічних захворювань медичного центру ProVita - Діагностика та лікування.
Таким чином, важливо як спосіб приготування їжі, так і поєднання їжі, а також кількість споживаної нами їжі.
Продукти, багаті білком тваринного походження, такі як баранина, печінка або яйця, слід готувати якомога дієтичніше, навесні: запечені, приготовані на пару, смажені на грилі, варені, уникаючи якомога більше смаженої їжі або їжі з високим вмістом тваринних жирів або олій.
Важкі страви супроводжуватимуть якомога більше свіжих овочів та сезонних овочів.
Лікар також закликає до помірності щодо солодощів, борошна, а також солодких газованих або алкогольних напоїв.
Добре їсти якомога менші порції продуктів із важким травленням (стейк з баранини або кози, печінка, яйця, козонак, Великдень) та щедрі порції фруктів та овочів - природних джерел клітковини, які допомагають перетравлювати їжу менш засвоюється.
"Дружнє", але традиційне великоднє меню може виглядати так:
Варіант 1: 1 - 2 скибочки торта з молоком або кавою (відповідно похідні молока - сана, кефір, збите молоко);
Варіант 2: середній шматок Великодня (трикутник розміром з долоню) з молоком або кавою;
Варіант 1: невеликий/середній шматок стейка з баранини/козла (приблизно, великий, як долоня) з щедрим весняним салатом як гарнір;
Варіант 2: невелика/середня порція крапельки разом з традиційними червоними яйцями (макс. 1-2 шт.) З багатьма сезонними овочами поруч (редис, цибуля або зелений часник, салати, помідори, огірки);
Уникайте м’яса, м’яса або яєць (які ми вже мали в меню протягом дня), бажано сиру (солодкий сир, сир, сир моцарела, сир Телемеа) або риби/морепродуктів, а також овочів, приготованих на грилі. або сирі салати.
Алкоголь рекомендується в помірних кількостях - одна порція для дам, відповідно максимум дві порції для кавалерів (порція представлена, наприклад, 1 склянкою білого/червоного вина, тобто 150-200 мл/день).
Крім того, закуски між основними прийомами їжі слід знаходити лише в категорії фруктів та овочів.
"На закінчення, великодні свята повинні характеризуватися їжею без надлишку їжі за кількістю або калоріями та низьким або помірним споживанням алкоголю.
Додатковий рух, якомога більше руху! Між прийомами їжі, до або після їжі, від простих прогулянок до занять спортом на свіжому повітрі, щоб споживати значну частину надлишку калорій, що вносяться цими спеціальними продуктами з великоднього меню ", підсумовує доктор Лумініта Флореа.
Найчастіше харчова поведінка тісно пов’язана із соціальною поведінкою. Свята, особливо релігійні, в будь-якій культурі - це можливість залучити людей до сім’ї. Це здається чудовою річчю, але в сучасному суспільстві є багато самотніх людей, для яких це природне питання для тих, хто має сім'ї, "Що ти робиш на свята?" це питання, яке породжує смуток, злість, а часом і сором.
Сезон відпусток - складніший час для цієї категорії людей, оскільки відчуття самотності та неадекватності підкреслюються.
Олександра Сіру, психолог центру ProVita, пропонує кілька конкретних порад, які можуть допомогти нам звільнитися від тиску соціальних звичаїв:
- Ви можете подумати: «Я не можу дочекатися великодніх свят, щоб відпочити, почитати, відпочити, подивитися фільми, відвідати тренажерний зал» і чим би ти не хотів займатись решту часу, але ти занадто зайнятий;
- Чи не могли б ви попросити підтримки у друзів? Деякі одинокі соромляться розпитувати своїх друзів про їхні святкові плани, думаючи, що вони турбують або глузують над собою, бо не.
- Ви можете піти запропонувати свою компанію іншим одиноким і страждаючим людям (ніщо не піднімає нам настрій більше, ніж пропонувати те, що нам потрібно) в притулках, будинках, дитячих будинках;
- Ви можете зателефонувати старим друзям і знайомим, якими ви нехтували з різних причин, і скористатися вихідними днями для відновлення зв’язку;
- Ви можете заздалегідь шукати події для самотніх людей;
- Ви можете просто лінуватися і дивитись комедії, насолоджуючись тим, що вам не потрібно ходити на роботу.!
То як ми готуємось до Великодня? Ми повинні намагатися бути позитивними, уникати надмірностей, займатися спортом, поважати себе і те, що нас оточує.