Як ми можемо харчуватися здорово в карантині Fit4you Delivery
Нещодавно розповсюджена фраза "Ми були щасливі, і я не знав" має дуже великий вплив у наші дні, коли все змінилося, і ми вже не можемо насолоджуватися діяльністю, якою ми звикли займатися як така, наприклад, гуляти просто неба, бігати парк, відвідування спортзалу, зустріч з друзями. Отже, через відсутність постійних рухів, які ми практикували раніше (навіть ходити), ми повинні усвідомлювати, що ми більше не споживаємо стільки калорій, і наш раціон повинен бути адаптований.
Звичайно, добре робити вправи принаймні 20-30 хвилин на день, вдома, і ми навіть рекомендуємо робити це для здоров’я свого тіла.
У цей період більшість людей обирають готувати вдома, тому спокуса їсти нездорову їжу набагато більша. Або з пожадливості, або через те, що ми не знаємо, що їсти, коли і як правильно поєднувати їжу.
Не забувайте, що в цей період також доставляються меню доставки Fit4You, безпечно, що складається зі здорових страв, розроблених дієтологом для забезпечення всіх необхідних вітамінів та поживних речовин.
Наш дієтолог Маріо Попеску пропонує інформацію про те, як має виглядати наш раціон, дуже ефективну інформацію, особливо для людей, які готують себе вдома.
Які продукти рекомендуються?
- Нежирне м’ясо: грудка та ноги індички, куряча грудка, м’ясо риби, яловичина (раз на тиждень, оскільки вона важча для засвоєння) та м’яси свинини (в ній мало холестерину та калорій).
- Вуглеводи з повільним засвоєнням, з оптимальним часом перетравлення: бобові (сочевиця, нут) - можна готувати крем-супи або салати.
- Цільнозернові: цільний овес, цільний рис, цільні зерна - можна готувати в різних стравах або додавати в салати.
- Фрукти та овочі: у цей період важливо багато їсти - ягоди (багаті антиоксидантами), лимонад з обліпихою, годжі, смузі з бананами, ківі, цитрусові).
- Молочна: ми рекомендуємо кефір завдяки його властивостям підвищувати імунітет.
Якщо ви голодуєте, рекомендуємо спробувати з’їсти бобові для необхідного білка та цільнозернові - цілі макарони з кіноа, цілі макарони зі спаржею.
Харчування є найважливішим фактором, який впливає на нашу імунну систему. Зараз більше рекомендується, щоб ми ніколи не їли здорово та збалансовано, щоб залишатися здоровими. Намагайтеся їсти 3 рази та 2 багаті на поживні речовини закуски, що містять барвисті продукти з природи. Вони повні антиоксидантів (коричневий рис, брокколі, фіолетовий картопля, зелень).
Враховуючи, що спокуса готувати напівфабрикати та фаст-фуд у цей період велика, намагайтеся уникати смаженої їжі, ненасичених жирів, кислих соків та випічки або тих, що містять цукор (ускладнює травлення). Також дуже важливо знати, як змішувати продукти в рецепти для досягнення бажаного ефекту.
Отримавши здорову їжу вдома, наступним кроком буде знати, як правильно їх поєднувати для досягнення ваших цілей.
- Наше золоте правило в харчуванні - не вживати в один і той же прийом їжі кілька джерел тваринного білка. Добре поєднувати 2 види м’яса, але не можна поєднувати яйце з молочним або м’ясним.
Винятки з цього правила можуть робити люди, які хочуть збільшити м’язову масу. У цьому випадку корисно поєднувати кілька видів білка, але з щедрою порцією овочів та розтяжок, щоб полегшити травлення.
- Не поєднуйте крохмалисту їжу з білком тваринного походження. Так, тобто не рекомендується їсти м’ясо та картоплю за одним столом. Хоча це загальне поєднання, картопляний крохмаль та білки потребують різних ферментів для травлення, тому травлення відбувається не належним чином.
Єдиний виняток - це коли м’ясо в тій же кількості, що і картопля, але все ж переважно уникати такої комбінації.
- Ми не рекомендуємо їсти фрукти безпосередньо після або перед їжею або під час їжі. Це ускладнює травлення, і з часом можуть виникати проблеми зі здоров’ям у товстій кишці, ми можемо відчувати втому та «важкість». Рекомендується вживати за 30 хвилин до їжі або через 3 години після неї.
Виняток становлять деякі фрукти (ягоди, ананас, манго). Їх навіть рекомендують під час страв, багатих м’ясом, або після, оскільки їх властивості допомагають синтезувати білок.
- Щодо молочних продуктів, ми не рекомендуємо вживати молоко у великих кількостях, навіть у каві. Молоко зменшує поглинання антиоксидантів у каві до 90-95%). Отже, коли ми додаємо молоко до кави, воно втрачає свої енергетичні властивості і корисно лише для смаку.
Найважче засвоюється м’ясо. Є люди, які мають необхідні ферменти з самого народження, щоб легше засвоювати м’ясо, а є люди, які не мають необхідних ферментів і можуть мати проблеми з травленням. Дуже важливо знати наш організм, але загалом м’ясо має найдовший час травлення.
- Свинина - 4-5 годин
- Курка/індичка -2 години
- М'ясо риби - 1-2 години
- Плоди - 15-30 хвилин
- Овочі - 30-60 хвилин
- Бобові - 60-90 хвилин.
На вечерю ми рекомендуємо їсти рибу або курку/індичку, оскільки вона швидше засвоюється. Крім того, м’ясо індички викликає розслаблення та допомагає спокійному сну. Останній прийом їжі повинен відбуватися щонайменше за 3 години до сну.
Ми сподіваємось, ця інформація буде вам корисною! Незабаром ми запустимо повну онлайн-платформу, на якій ви зможете готувати персоналізовані рецепти вдома, залежно від мети. Ми також готуємо список покупок, який вам потрібен, і ми надаємо вам багато домашніх тренувань, які ви можете робити, коли захочете! До цього часу ви можете слідкувати за нами у Facebook та Instagram.