Як ми тримаємо свою вагу під контролем Адіна Русу

Гени відіграють важливу роль у підтримці ваги, але правильна дієта має вирішальне значення для регулювання ваги та боротьби з ускладненнями ожиріння • Дієта не є довгостроковим рішенням для контролю ваги • Рекомендується застосовувати здорові харчові звички та уникати «маркетингових підводних каменів». ”Що обіцяє вражаючу втрату ваги, швидко і невимушено

Утримання ваги у межах норми для багатьох з нас може бути надзвичайно складним процесом, який вимагає великих жертв і великого самоконтролю. Але чи можемо ми завдяки дисципліні та здоровим способам життя підтримувати постійну масу тіла?

контролем

1. Скільки ми контролюємо над вагою свого тіла? Наскільки впливає вага генетики?
Гени відіграють важливу роль у контролі ваги, але вони не можуть пояснити вибух зайвої ваги та ожиріння за останні 30 років. Ми набираємо вагу, коли споживання калорій (що ми їмо) перевищує споживання калорій. Завдяки генетичному матеріалу, яким ми оснащені, ми маємо можливість коригувати свою вагу, приділяючи більше уваги дієті та фізичній активності, навіть якщо деяким з нас доведеться докласти більше зусиль у цьому питанні. Іншими словами, якщо ми їмо однаково і докладаємо однакові фізичні зусилля, ми не зможемо виглядати однаково. Лише дуже невеликий відсоток людей має настільки сильну генетичну схильність, що вони не зможуть позбутися ожиріння, як би вони не старались. Але навіть ці люди, які генетично схильні до ожиріння, можуть зменшити ризик хронічних захворювань за допомогою здорового харчування та фізичної активності.

2. Яка найкраща дієта для схуднення?

Основна проблема полягає не в тому, щоб схуднути - люди можуть зменшити споживання калорій і схуднути практично за допомогою будь-якої дієти, - а підтримувати постійну вагу протягом тривалого часу. Тому набагато важливіше знайти шлях, який можна зберегти до кінця свого життя. Отже, яку б дієту ви не вибрали, вона повинна бути задовільною, різноманітною та збалансованою у харчуванні.

3. Чи можна схуднути лише за допомогою дієти? Або фізичні навантаження обов’язкові?

Щоденні фізичні навантаження можуть допомогти вам контролювати вагу та зменшити ризик хронічних захворювань. З цієї причини фізична активність є основою харчової піраміди.

4. Дієти з дуже низьким споживанням вуглеводів допомагають схуднути?

Хоча деяким людям вдалося схуднути завдяки такій дієті, дослідження показали, що кількість кілограмів, втрачених за допомогою такої дієти, досить мала протягом одного року. Така дієта матиме більші переваги для здоров’я загалом, якщо споживані білки та ліпіди здебільшого мають рослинне походження.

5. Нам слід відмовитися від ліпідів (жирів), щоб схуднути?

Мета - зменшити загальне споживання калорій, а типовою помилкою є відмова від жиру. Ліпіди дають відчуття ситості, а дієта з низьким тривалим споживанням ліпідів приречена на провал. Для гарного здоров’я краще зосередитися на типі ліпідів, який ви вибрали; вибирайте ненасичені жири, обмежуйте споживання насичених ліпідів та уникайте трансжирів.

6. Які найкращі фрукти та овочі, якщо ми хочемо схуднути? Яких фруктів та овочів слід уникати?

Щодня вибирайте різноманітні овочі та фрукти, але не включайте картоплю до цих категорій. Картопля здебільшого крохмалиста і, з поживної точки зору, має більше спільного з білим хлібом та рисом, ніж з овочами, і рекомендується їсти їх лише зрідка. Слідкуйте за багатими вуглеводами фруктами, такими як апельсини, банани, абрикоси, вишня, виноград, манго, ананаси та груші. Також уникайте фруктових соків, оскільки вони калорійні; вибирайте фрукти, оскільки вони містять більше клітковини і допомагають створити відчуття ситості.

7. Які білки краще - рослинні чи тваринні?

Вибір рослинних джерел сприяє зменшенню ризику серцево-судинних захворювань. Зокрема, це означало б, наприклад, вживання горіхів, квасолі та соєвих продуктів замість червоного м’яса, яке містить велику кількість насичених жирів та холестерину. Але пам’ятайте, що здорове харчування також включає помірну кількість птиці, риби та яєць.

8. Вживання великої кількості молока або йогурту допомагає схуднути?

Довготривалі дослідження не показали користі від споживання молока або йогурту для схуднення. Це не дивно, оскільки навіть молочні продукти з низьким вмістом жиру містять кілька калорій.

9. Щомісяця ми читаємо про новий тип дієти, який обіцяє допомогти нам швидко схуднути. Звідки ми знаємо, чи є ця дієта здоровою та ефективною?

Жорсткі дієти довго не дають результату. Дієти, що виключають цілі групи продуктів або різко знижують макроелементи (наприклад, гіпоглікемічні дієти), не рекомендуються. Дієти, що рекомендують виключати їжу або замінювати їх деякими добавками, також є підозрілими.

10. Такі добавки, як лінолева кислота, омега 3 або вітамін В6, допоможуть нам схуднути?

Жодна з цих добавок не допомагає при втраті ваги.

11. Звідки ми знаємо, скільки нам слід важити?

Не існує єдиного номера, який був би дійсним для всіх. Індекс маси тіла (ІМТ) - це спосіб з’ясувати, чи маєте ви «здорову» вагу. Щоб мати нормальну вагу, ми повинні мати ІМТ від 18 до 24,9.

12. Як часто слід зважуватися?

Досить одного разу на тиждень. Ви також можете виміряти окружність живота - навіть збільшення на один сантиметр може бути сигналом того, що вам потрібно зменшити споживання калорій.