Як переїдання призводить до ожиріння у дорослих у перші кілька років життя -

Вчені з університету Мельбурна в Австралії показали в ході дослідження, проведеного на щурах, чому переїдання може мати тривалий вплив на організм у перші кілька тижнів життя. Зокрема, це збільшує вироблення жирних гормонів, які беруть участь у метаболізмі. Початкові наслідки перегодовування зберігатимуться і в дорослому віці, незалежно від дієти, яку тоді дотримувались.

Дослідження було проведено у відповідь на різке збільшення ожиріння у дітей під керівництвом доктора. Маргарет Морріс з кафедри фармакології Університету Мельбурна. Незабаром він буде опублікований в Американському журналі фізіології. Найбільш примітним у дослідженні є висновок, що ті дитячі щури, яким дозволено надмірно харчуватися грудним молоком, показали підвищений рівень метаболічного ферменту, який все ще був присутній у зрілому віці.

Фермент, який називається 11 бета-HSD, виробляється в жирі і відіграє важливу роль у перетворенні неактивного кортизону в активний кортизол - стероїдний гормон, який впливає на обмін речовин і допомагає підтримувати артеріальний тиск і протизапальну реакцію організму.

"Результати свідчать про те, що метаболічне програмування вже визначене в перші кілька років життя, і що переїдання в молодому віці може збільшити здатність організму виробляти ці метаболічні гормони", - сказав д-р. Морріс. Щури, які переїли в молодому віці, залишалися важчими за інших щурів на довгий час пізніше, хоча їм давали таку ж дієту після відлучення від грудного молока. Незалежно від того, дали щурам дієту з високим вмістом жиру або з низьким вмістом жиру, ті пацюки, яких перегодували в молодому віці, завжди залишалися важчими за своїх консипікатів, яким згодом дали таку ж дієту.

Більше інформації англійською мовою:

---